Cod steak - a 'còcaireachd reasabaidh ann an àmhainn agus multivarka

Cod 'S e aon de na mòr-chòrdte anns an dùthaich againn ghnèithean èisg, a tha sinn ag ullachadh tòrr dhiofar soithichean. Much love an èisg seo a 'còrdadh chan ann a mhàin air sgàth an osal, ach cuideachd air sgàth gu mòr blas agus àrd-susbaint mathachadh ann measgachadh le ìosal reamhar daithead. A bharrachd, rachadh am biadh a-mach às-iomlan le measgachadh de stuthan: glasraich eile, biadh-mara, etc.-diugh, innsidh sinn dhuibh .. Mar a bhruich steak trosg.

Recipe steak Àmhainn le balgan-buachair ann an àmhainn

Gus ullachadh seo blasta agus cùbhraidh soitheach, a dh'fheumas sibh a ghabhail cùram na làthair de na leanas tàthchuid: na fìor steaks trosg, liomaid sùgh, dearg clag no uinneanan, ùr balgan-buachair (as fheàrr freagarrach balgan-buachair no 'Oyster' balgan-buachair), tomàtothan agus cruaidh càise agus piobar agus salainn. Tha an àireamh de stuthan a tha a dhearbhadh a rèir am miann - cuideigin mar sin tuilleadh.

phròiseas ullachaidh

Steaks a crathadh le sùgh liomaid, a 'suathadh le salann agus piobar agus a' fàgail gu marinate airson cairteal na h-uarach. Aig an àm seo, tha sinn a ghearradh an onion fàinneachan agus Fry e gus an òir donn. Tomatoes gearradh a-steach tana sliseagan. Fionnlagh ghearradh na balgan-buachair agus sìol. Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach do fa leth steaks foils, prelubricated le ola lusan. Top Cuir uinneanan, balgain-buachair, tomàtothan agus shredded càise air grater. Gu cùramach a 'suaineadh na foil agus soitheach an t-iasg ann an preheated 180-200 ceum àmhainn airson 25-30 mionaidean. Às dèidh seo, ar mhin deiseil! Bidh e a 'dol gu foirfe leis an taobh sam bith soitheach, a thuilleadh le sailead de ghlasraich ùr.

Thoiribh fa-near gu bheil seo a-iasg caol mar sin, an trosg steaks ann foil ann an àmhainn Gheibhear dryish. Gus seo a sheachnadh, feumaidh tu an dàrna cuid ro làimh gus marinate iasg, no deagh còta tiugh e le uachdar, ketchup, mayonnaise no sam bith eile sauce.

Steaks trosg multivarka: reasabaidhean

Ma tha thu moiteil às an sealbhadair an cidsin seo mar neach-cuideachaidh multivarka, fhios agad gum le cuideachadh e urrainn dhut bhruich tòrr de dhiofar soithichean. Ach a-mhàin Chan eil steak agus trosg. Recipe airson seo mheis multivarka sinn a 'toirt do d' aire.

Dè a dh'fheumas sinn

Tha sinn a 'cur feum air na leanas bathar: not steaks trosg ceithir ùr tomàtothan cuibheasachd luach, onion, 50 g de olives, an dà mheur de Rosemary, bùird de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, dà-bùird de ola lusan, leth multistakana uisge fìor-ghlan, salann, piobar agus eile seasonings blasad.

Stiùireadh airson ullachadh

Thawed steaks a nighe agus an tiormachadh. Le cuideachadh a blender Grind gus cunbhalachd tomàto puree. Onions a ghlanadh agus a gearradh a-steach beag cubes. Rosemary uisge fuar Rinse agus briseadh a-steach beag geugan.

Grease le ola lusan Multivarki bobhla, chuir e ann an onion agus sìol ann an "Baking". Nuair a onion a 'fàs follaiseach, dòirtidh e fìon-geur, carachadh, simmer airson còig mionaidean eile agus dheth multivarku.

Air a bhas uinneanan luidh steaks a crathaidh le grinn sgudaichte olives, dòirtidh an tomàto puree agus cuir an Rosemary. Dùin am brod, Cuir air "Cur a-mach" modh agus tha e deiseil airson leth uair a thìde. A-nis deiseil agus ar trosg steak! Recipe seo airson biadh sìmplidh gu leòr, ach a 'phròiseas Chan eil àm caitheamh. Steaks cuideachd a 'Cuir a-mach fìor maoth, blasda agus fàileadh. Bidh iad a-iomlan a chur còmhla le measgachadh de glasraich. An dòchas gun còrd e riut!

Mar a bhruich an trosg steaks, fuine le uachdar tiugh agus uachdar

Ma tha thu airson pamper fhèin agus an teaghlach agaibh a tha gu math fìnealta, blasda, beathachail agus geire soithichean iasg, bi cinnteach gu 'cleachdadh an reasabaidh seo. Gu h-àraid trosg a àmhainn steak ullachadh gu math luath, agus chan eil feum sònraichte cidsineach sgilean.

Dè am bathar a dh'fheumas sinn

Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn na leanas bathar: trosg steaks - 1 cileagram, 100 gram de tiugh uachdar, air 70 gram air uachdar, air 50 gram de mayonnaise, dà uinneanan agus an aon tomhas de tomàtothan, leth liomaid, piobar agus salann blasad.

Dhol air adhart gu còcaireachd

Steaks chaidh a sguabadh air a thiormachadh agus air bheag. An ath-, a 'suathadh riutha le salann, piobar, sùgh liomaid agus chrath tèarmann marinate airson 15-30 mionaidean. Onions agus tomàtothan a 'gearradh a-steach tana fàinneachan. Cuiribh steaks leis an marinade a-steach do dh'ullaich fuine mheis. Lìon a-steach an t-uachdar, cuir mullach onion fàinneachan agus tomàtothan, salainn agus piobar. Measgaich tiugh ri uachdar mayonnaise agus dòirtidh seo mòr-èisg le glasraich. Preheat àmhainn gu 180 °, agus a chur ann an riochd 25 mionaid. Taobh a-staigh leth uair a thìde, agus ar mhin deiseil! Grìosaichte trosg, an reasabaidh a tha sinn dìreach air innse dhuibh, tha e a 'tionndadh a-mach a bhith na iongnadh grinn, solas agus fàileadh. Faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil an t-iasg, air an ullachadh ann an dòigh seo tha e coltach a chòrdas ris a h-uile buill den teaghlach agad - bho beag gu mòr. Gu h-àraidh bhon a tha ea 'dol gu math le diofar taobh soithichean. As tric, an trosg steak frithealadh le rus agus ùr no ròsta glasraich. An dòchas gun còrd e riut!