Cognac "Hennessey VSOP": dealbh, tuairisgeul

San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh mionaideach air toraidhean taigh-aithne Hennessy. Dè na seallaidhean a tha aig deoch làidir den bhrand seo? Ciamar a dh 'eadar-dhealachadh iad bho fhrithealadh-lannsa? Dè a chanas luchd-cleachdaidh dachaigheil mu cognac? Thèid aire shònraichte a phàigheadh an seo gu "Hennessey VSOP". Tha sgeulachd inntinneach aig a 'chompanaidh seo. Agus dè eile a tha ann an Hennessy? Innsidh sinn dhuibh an geàrr-chunntas agad. Ach tha an taigh cogaidh Hennessy mar phàirt den ghlac Louis Vuitton, neach-dèanaimh ainmeil de dh 'ullachaidhean sòghail agus deochan ciùin, a' bruidhinn air àrd chàileachd a thoraidhean. Is e am prìomh rud gum bu chòir dha a bhith ceart. Mar a dhìonas tu an aghaidh briseadh, leughaidh san artaigil seo.

Eachdraidh an taigh-cnoc

Ann an saoghal luchd-dèanaimh deochan làidir, bidh ainmean nan suaicheantais agus a 'chiad luchd-seilbh gu traidiseanta air na suaicheantais. Cha robh an riaghailt seo agus taigh-aithne Hennessy a 'dol seachad. Agus thòisich a h-uile càil leis an dochann, agus ann an 1745 fhuair na Seumasaich Richard Hennessy, a bha na chaiptean ann an rèiseamaid Èireannach Louis XV, Rìgh na Frainge. On a chaidh òrdugh a thoirt dha a dhùthaich, chuir e roimhe a bhith a 'fuireach faisg air Cognac agus thòisich e air beatha ùr. Cho-dhùin an sgiobair a bha air a dhreuchd a leigeil dheth gun a bhith a 'toirt a-steach a' chuibhle, ach a bhith a 'dèanamh na bha a' mhòr-chuid de luchd-còmhnaidh roinn Charente ag obair - is e sin, a bhith a 'dèanamh driog den aon ainm don bhaile. Agus chaidh a 'chùis le Richard Hennessy. Ann an 1765, stèidhich e taigh-cogaidh, a thug ainm dha, agus eadhon e air tòiseachadh ag obair airson às-mhalairt ann an 1794 - thug e na stuthan dha Ameireaga a Tuath. Ach rugadh an brand "Hennessey VSOP" beagan nas fhaide air adhart - ann an 1817. Agus bu chòir innse mu eachdraidh an deoch gu sònraichte.

Dè an giorrachadh de VSOP?

Mar sin, anns a 'bhliadhna iongantach seo 1817, tha Prionnsa na Cuimrigh, oighre rìgh-chathair Bhreatainn (nas fhaide air adhart eiridh e dhan rìgh-chathair fon ainm Seòras an Ceathramh), òrduich Hennessy cognac. Anns an litir aige le iarrtasan bha e ag ràdh gum bu mhath leis a bhith a 'faighinn "coel coileach fìor àrd". Tha a 'chiad ceithir faclan anns a' Bheurla agus a thoirt gu giorrachadh de Fraingis cognacs. Chan e a-mhàin sin. Chaidh an giorrachadh de VSOP a chur an gnìomh nas fhaide air adhart airson a bhith a 'seòrsachadh co-chomharran san fharsaingeachd, ach cuideachd airson armagnacs agus brandies. Naidheachdan mu bhith a 'togail spaideil bathair a tha a' sgapadh am measg nan Royals aig astar de steppe teintean, agus ann an ath-, ann an 1818, an t-Urramach Empress Maria Feodorovna Russian òrdain bhon a 'chiad deoch Hennessy pàrtaidh. 'Còrdadh cognac Hennessy VSOP dh'fhàs. Ann an 1859 chaidh a 'chiad bhaidse den deoch gu Sìona. Trì bliadhna roimhe sin, bha an taigh cogaidh air suaicheantas fhaighinn. Tha an làmh a tha a 'cumail an t-sealadair a-nis a' bualadh air labail aghaidh an deoch seo. Ann an 1971, chaidh an taigh cogaidh còmhla ri riochdaire champagne Moët & Chandon - am fear as motha san Fhraing. Agus ann an 1987 chaidh iad dhan chompanaidh glèidhte mòr - LVMH. Tha an geàrr-chunntas seo na sheasamh airson Louis Vuitton Moët Hennessy.

Giorrachadh ann an eadar-theangachadh gu "stòiridhean"

A bheil VSOP a 'toirt buaidh sam bith air co-èigneachadh? Gu cinnteach! Ann an 1865, mhol oghan Richard, Richard Richard Hennessy, seòrsachadh ùr de na stuthan aige - na stòircean a tha eòlach oirnn. Na samhlaidhean seo air an botal a 'sealltainn char as lugha shutter astar cognac, a chaidh a cleachdadh ann an dèanamh de dheoch. Tha an seòrsachadh seo air a bhith air a thoirt a-steach, ach chan ann faisg air Cognac agus chan ann ann an roinn Charentes. Ann a bhith a 'dèanamh thaighean fìona ionadail a' leantainn le bhith a 'cleachdadh litrichean, ged a tha am prionnsapal coitcheann ceangailte ri ceangal a ghleidheadh. Mar sin, tha trì bliadhna de bhith a 'fàs nas sine na deoch a' freagairt ri seòrsachadh VS. Is iad na ceithir rionnagan Hennessy VSOP. Le bhith a 'fàs nas sine na nas fhaide na còig bliadhna bidh brandy a' toirt don roinn CW. Gu dearbh, bhiodh a bhith a 'tomhas càileachd an deoch làidir seo a-mhàin le stòiridhean sìmplidh cudromach. As deidh a h-uile càil, is e co-chruinneachadh a 'phrìomh rud ann am brathan. Ged a tha aois alcohols cuideachd glè chudromach.

Sgèile clasaigeach Hennessey

Leig leinn eòlas fhaighinn air na rudan a tha an taigh fìona measail seo. Is e am fear as cumanta, as urrainnear a ràdh gnàthach, a tha na bhrandaidh Hennessy VS. Tha an giorrachadh seo a 'seasamh airson Very Special. Chaidh an comharra a thoirt a-mach ann an 1865 le ogha-ogha an stèidheadair Morris Hennessy. Tha an t-ainm "glè shònraichte" aig aon stròc a 'dol tarsainn air a' bheachd gu bheil sin àbhaisteach. Fhathast: bidh dà fhichead spiorad aig aois 2-7 bliadhna a 'dèanamh a' cho-chruinneachadh aige. Hennessy Privilege Tha raon eadhon nas fheàrr de mheasgachadh blas air VSOP. Tha uinneagan airson a 'ghalair seo air fhàs ann an ceithir sgìrean de Charente. Bidh Assemblage a 'dèanamh trì fichead spiorad bho aois sia gu dusan bliadhna. Airson a bhith a 'fàs nas sine, chan eil ach seann baraillean darach air an cleachdadh, agus tha am fiodh air pàirt den tannin a chall mu thràth, a tha a' dèanamh an deoch aotrom, fo bhrèagha agus iom-fhillte. Agus, mu dheireadh, tha na trì prìomh chomasan clasaigeach Hennessy air an comharrachadh le H.O. (Seann a-muigh). Chaidh a chruthachadh ann an 1870 le com-pàirteachas de bharrachd air ceud alcohols le foillseachadh de 20 gu 30 bliadhna.

An sreath elite agus na h-ùirsgeul elite

A bharrachd air an loidhne clasaigeach (H.O, VSOP agus VS), tha grunn deoch làidir. Seo farpaisean Hennesy, a nochd an toiseach air a 'mhargaidh ann an 1979. Tha maighstir-cruinnidh, teaghlach Fiyu, air a bhith ag obair còmhla ri taigh Hennessey airson còrr is dà cheud bliadhna, agus tha gach ginealach a 'cur iongnadh air an t-saoghal le rudeigin ùr. Ann am "Paradise" tha ceud spiorad inntinn nas sine na 15 bliadhna an sàs. Ann am Pure White - tha e coltach ri seòrsa de sholas Shasainn - deoch-làidir bho Fen Bois, a tha a 'toirt blas aotrom floral-fruity don deoch. Rinn Ian Fiyu co-chruinneachadh ùr ann an 1996, a bha coisrigte dha stèidheadair taigh an fhìona. Ann an Hennessy, tha Richard a 'gabhail pàirt ann an fìon-dhearcan Fol Blanche, a chaidh a chruinneachadh anns an linn 1800 agus 1830-1860 gg. Agus, mu dheireadh, chruthaich an aon fhear Ian Fayu ann an 2011, stèidhichte air "Hennessy VSOP" (an aon fhear a chaidh a chruthachadh airson an rìgh) Hennesy Imperial. Tha e do-dhèanta leig seachad an t -chruinneachadh cognacs, a sgaoileadh ann cuingealaichte meudan. Mar eisimpleir, cha deach ach 2000 neach-dìonaidh a thoirt don Mìle-bliadhna bhon chompanaidh "Baccarat" le deoch èibhinn Hennessy Timeless. Ghabh aon deug de alcohols de na fogharan as soirbheachaile san fhicheadamh linn pàirt ann a bhith ga dhèanamh. Is e luach sònraichte a th 'ann an-diugh Hennessy Elips agus Reserve Reserve Prìobhaideach Hennessy.

Feartan de VSOP brand "Hennessy"

An neach-ceannach - Prionnsa a 'Chrùin agus Rìgh Bhreatainn san àm ri teachd, Sàr Cheathrar - cha robh e na neach-dèiligidh sìmplidh. Mar sin, rinn Richard Hennessey gu fìor mhothachail air a mhiannan. Bha an litir ag ràdh "seann pailean nas fheàrr", is e sin, glè shean agus bog. Chan eil an obair bho na sgamhain. Às dèidh na h-ùine as fhaide, thèid am bratag a dhearbhadh ann am barraillean daraich, nas motha a chruinnicheas e tannin, a tha a 'fàgail a blas a bhith "nas cùramaiche". Thàinig an winemaker ris an obair gu cruthachail. Mharbh e air spioradan anns an t-seann, barraidean de cholmain daraich mu-thràth. Mòran taing don chuirm seo chaidh blas sònraichte a dhèanamh air an deoch, dìreach a 'leaghadh sa bheul. "Hennessy VSOP" - tha an dealbh a 'sealltainn e - tha dathan amar ann. Tha blas a 'chomainn seo bog, cothromach, le fionnaichean de fhìon-dhearg agus mil. Ann am flùr beartach, faodaidh tu fàileadh a thoirt do na h-aromas de cinnamon, vanilla, clòbh, agus os cionn nan spìosraidhean seo, fàileadh aotrom de fhlùraichean. Tha fada air a bhith aig a 'chnag-coise. Tha e gu soilleir a 'faireachdainn na notaichean de thoraidhean milis agus almoin.

Prìs:

Math branndaidh le bhith a 'mìneachadh nach urrainn a bhith saor. Às deidh sin, feumaidh iad a bhith air am measgachadh gu math agus air fàs gu cùramach. Bidh "Hennessy VSOP" 1 liotar a 'cosg mu dhà fhichead euro. Agus tha seo ann am bùthan saor-thoileach. Ann dachaigheil alkoshopah bidh agaibh ri suas stump tuilleadh agus airson cleachdaidhean dleastanas agus cìs air corra luach. Ach, is e luach an deoch as fhiach e. Tha na prìsean airson brathan co-cheangailte ri brandy "Hennessy" ann am margaid na Ruis a 'tòiseachadh bho ghrunn ceud ceud rubles (mar eisimpleir, airson Timeless). Faodar "WSOP" a cheannach airson còig mìle rubles gach lobha. Ma thairg thu toradh aig prìs nas ìsle - is e briseadh a tha seo.

"Hennessy VSOP": mar a dh 'òl iad

Tha seo gu math àbhaisteach. Is e a 'chomhairle a bhith a' mealtainn cognac ann an suidheachadh socair agus chan ann air stamag falamh. Thoir an deoch a-steach gu glainneachan cladhach no bratach. Beagan blàth anns na palms. Bidh iad ag òl ann an criomagan beaga gun sgiobalta a bhith aca. A-mhàin san dòigh seo, bidh luchd-cleachdaidh ag ràdh, bidh thu a 'faireachdainn an smeòrach de spìosraidhean agus mil. Tha beachdan agus eòlaichean a 'moladh a bhith a' cleachdadh Hennessy na chruth fìor. Airson cocktails, chan eil e math.

"Hennessy VSOP": ciamar a dh 'fhaodadh iad briseadh a-mach

Tha Hennessy mar-thà na samhla. Solas, ath-sgeadachadh, impeccability. Tha e follaiseach gu bheil mòran de luchd-reic mì-laghail a 'feuchainn ri airgead a dhèanamh a-steach air a chliù. Ciamar a dh 'fhuasglas tu deoch làidir bho fhrithealadh? An toiseach, ceannaich cognac (agus deoch làidir) a-mhàin ann an stòiridhean earbsach. San dàrna àite, seallaibh nas fhaisge air a 'ghobhar. Bu chòir a 'bhotal a bhith saor bho chips, sgrìoban, rianan sèididh. Cha bu chòir bogsaichean pàighidh làmh a chumail le peant, thèid an reic gun sgòcan agus deòir. Tha an leubail air an "Hennessy" dearbhte air a ghleidheadh gu dìreach, tha na sgrìobhaidhean agus na dealbhan uile soilleir, chan eil an gild a 'cuartachadh do mheòir. Tha an corc a 'suidhe gu teann, chan eil e a' gluasad agus a 'snìomh. A-nis, feuch ris a 'bhotal air an taobh shuas. Tha na builgeanan èadhar "Hennessy" mòr, agus tha na tuiltean a tha a 'sruthadh sìos an glainne slaodach, a' fàgail rian ola. Tha lèirmheasan a 'moladh aire a phàigheadh a thaobh follaiseachd an deoch. Seall air a 'bhotal. Ma chì thu air an taobh thall de loidhnichean soilleir do mheòir - na "Old VSOP" ann an làmhan na làimh agad.