Cranberry dhath le bhodka: dhòigh air ullachadh

Am measg nan diofar sheòrsaichean deoch làidir tinctures sònraichte measail air mar a theirear Cranberry, blas a tha gaol le mòran de luchd-leantainn an dachaigh-spioradan a dhèanamh. Traidiseanta, le cranberry liqueur bhodka ag ullachadh a h-uile seachdain, 'se toradh math flavorful agus cùbhraidh deoch, anns sàthaichte dath. Ann am prionnsabal, faodaidh sibh a 'spàrradh Cranberry san àm ri teachd agus deagh Moonshine a dh'iarraidh a' chuid as motha de bhathar nàdarra, ach tha an càileachd bhodka, mar riaghailt, a tha nas so-ruigsinn agus tha àlainn thoradh. Cranberry dhath air bhodka, an reasabaidh a tha, a thuilleadh air ri ol liotair càileachd sorokagradusnuyu feum a ghabhail leth cupa siùcair agus cupa ùr dearcan, furasta agus aig prìs reusanta a dhèanamh, fiù 's ma tha thu riamh a bha coltach.

Ag ullachadh measan agus deoch ullachadh

Berries bu chòir ro-làimh a nighe agus a iterate bho sprigs agus chopsticks, whereupon mions a dhèanamh bog no tro sìoltachan. Airson cranberry dhath air bhodka cha robh cus blais Tart, pronnadh dearcan a bhuain Cuir an siùcar agus measgachadh mòr. Faodaidh tu fiù 's skip an cranberries tro feòil grinder dìreach le na siùcar. Mar a tha an canastair-dheoch mar cranberry liqueur bhodka feum gnàthach pan anns a bheil a 'gluasad an thoradh siùcar cranberry-phronnaidh agus dòirtidh bhodka. Tha seo air a leantainn leis a 'phròiseas meòrachaidh, far a bheil a thaghadh container bu chòir fhàgail airson sùgh airson chòig làithean. Ach, gu cranberry liqueur air regia fhaighinn òrdugh ceart, tha e riatanach a 'dùsgadh a' measgachadh gu tric.

An dèidh còig làithean, an workpiece Feumaidh teannachaidh tro cheesecloth, paisgte ann an leth. Cranberry droch dhath air bhodka fhathast anns a 'pan eile airson ceithir uairean fichead, agus an uair sin strèan air a' measgachadh a tha a dhìth nuair a chleachdas funail le leacan e le clòimh chotain. Mar thoradh air, gheibh thu deiseil a-ithe bathar, faodaidh sibh a thoirt gu luath air a 'chlàr. Ach na dìochuimhnich gu bheil deoch-làidir sam bith, gu h-àraidh ma tha e mar-thà air a bhith traidiseanta Cranberry, feumar a chur gu sònraichte "staid." Mar eisimpleir, mus tighinn a-steach, a bhith cinnteach gu fhuarachadh an deoch a fhuair e an miannaichte blas agus beairteas. Perfect an thoradh bhathar bi mìlsean bhòrd, ach cha robh aon toirmeasg tu a bhith ga cleachdadh airson àbhaisteach Clàr saor-làithean, ma àbhaisteach deochan làidir agad mu thràth coltas cumanta. Tha làthaireachd cranberry notaichean ris an deoch àraidh gràsmhor agus singularity. Anns an Cranberry tha sinn a cheart cho cudromach coimhead chan ann a mhàin an decanter àbhaisteach, ach cuideachd ann am measgachadh de Nollaig botail a chruthachadh airson dachaigheil agus fìon làidir liquors.

Ann am prionnsapal, a 'dèanamh cranberry dhath bheil roghainnean eile. Mar eisimpleir, chan eil e toirmisgte a 'gealltainn ris an diofar lusan agus spìosraidh, an rud as cudromaiche - a' seasamh àraidh measgachadh agus a mheasadh ann an àireamh aca.