Cruadhaichte glasraich Ghrìosach air an Grill marinated

Cruadhaichte biadh air an Grill tha annasach agus bhlasta blas. Fiù 's an sìmplidhe de ghlasraich a bhruich air an Grill, daonnan Cuir cùbhraidh agus uabhasach blasda. Chan eil feum ri feitheamh airson an t-samhraidh a dhol gu nàdar agus bhruich Ghrìosach glasraich air an Grill, faodaidh ea bhith air a dhèanamh, mar eisimpleir, ann na dùthcha. Fiosrachadh air a thoirt seachad gu h-ìosal.

Glasraich air an Grill: reasabaidhean. Tha a 'chiad roghainn

A seata de stuthan: tomàtothan, eggplant, clag piobar. An t-suim tàthchuid a ghabhail air toil agus an àireamh de dhaoine.

Marinade: Oilibh Ola (glainne), Soy sabhs (50 g.), Ground piobar dubh, fìon-geur (10 g.) Salt. Optionally, faodaidh tu an àite phàirt de phàirt ur còrdadh ris, agus cuideachd a 'cleachdadh nan spìosraidh a chur ris blas.

Mus tèid thu bhruich Ghrìosach glasraich air an Grill, feumaidh iad a bhith air an domhain air a sgoladh agus tioram. Glanadh craicinn nach eil iad riatanach, dìreach biadh a ghearradh a-steach beag agus sliseagan a chumail air anns a 'marinade airson 2 uair a thìde.

Cuiribh marinated eggplant air an Grill agus Fry air gual teth airson mu 15 mionaidean, a 'tionndadh daonnan. Sùil a chumail air a 'phròiseas a' fuine, a "beag gorm" chan fhaodar a losgadh. Nuair a gual a bhith cho teth, piobar agus tomato sìol coltach dòigh. Aig deireadh crathaidh le bathar marinade.

Ready-Ghrìosach glasraich air an Grill 'fàgail an ceann beagan mhionaidean gus cuideam an sùgh, an uair sin bidh iad fiù' s barrachd frithealaidh agus nas blasta. Sìmplidh seo mheis e math a bhith ag ithe a-muigh leis a 'barbecue muc-fheòil no mart-fheòil.

Tha an dàrna roghainn

Tàthchuid: balgan-buachair (as fheàrr balgan-buachair), eggplant, zucchini, tomàto. Tha marinade air a dhèanamh à ola chrainn-ola, sùgh liomaid balm (Mint comasach), Rosemary, piobar agus salainn. Bha a 'chuibhreann de stuthan eadar-dhealaichte a rèir an iarrtais.

Siubhal gu ullachadh na eggplant. Rinse le uisge fuar, a 'gearradh a-steach gu tiugh cearcaill. Air an comhairle de phroifeiseantaich, glasraich nas fheàrr pìosan a ghearradh tiugh, mar sin, bidh iad nach tiormaich nuair a bruich san àmhainn. Circles "beag gorm" laighe ann an canastair agus beagan salainn e.

Champignon tèarmann ann an uisge airson 10 mionaid, mar sin a tha iad a 'glanadh na talmhainn. Aig an àm seo, iasadan zucchini, gearradh a-steach fhàinne le trast-tomhais de 1 cm. Tomatoes a ghearradh ann an trì pàirtean. Gabh domhainn bobhla airson marinating, tuiteam a-steach a h-uile bathar. Nas fhaide gu pailt uisgeachadh ola chrainn-ola, seusan le salainn agus piobar.

Làimh coimeasgach gluasadan a shnaigh liomaid balm agus Rosemary, a dhol chun an cupa. Homogeneously measgta tomad ann an seasonings agus chan eil beantuinn airson grunn uairean a thìde. Faodaidh tu a 'deasachadh glasraich air an Grill, air an Grill no sònraichte a' ghriod. Bidh thu a 'Cuir àmhainn "làn ceothaidh" bathar le blas mhaireas fada air chuimhne.

Tha an treas roghainn: glasraich skewers thairis air gual-fhiodha

Ma tha thu riamh a dh'fheuch seo mheis, bi cinnteach gum bi e deiseil ann an nàdar, tha e sàr eile gu geir feòil. Airson bhruich a dh'fheumas tu a cheannach sònraichte griola.

phàirtean:

• uinneanan;
• eggplant;
• sweet peabairean;
• liomaid;
• tomàto.

Faodar a 'fuine gun pickling. Onion Peel agus gearradh a-steach gu fàinneachan. Aig an "beag gorm" a ghearradh dheth an gas agus a 'gearradh a-steach do trì pàirtean co-ionnan. A sgaoileadh air a h-uile bathar Grill, socair greased le ola lusan agus crathaidh le sùgh liomaid. Dìochuimhnich Cuir an Ghrìosach glasraich air an Grill, mar sin chan eil iad a losgadh. Ullachadh Chan eil a 'gabhail mòran ùine. Glasraich a 'frithealadh teth le fìor-luibhean is dubh aran.