Dè cho blasta a bhruich cearc agus annasach: The as fheàrr reasabaidhean

Poultry soithichean tric a 'nochdadh air a' bhòrd, oir tha iad gu math blasda, daor is math airson slàinte. Mar sin, tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mar a bhlasta agus annasach a bhruich cearc.

Chicken fillet ann an "openwork"

Tha seo biadh air a bhruich gu math luath agus is urrainn fiù 's a' sgeadachadh an saor-làithean a 'bhòrd. Leugh mar a bhruich bhlasta is annasach cearc le buntàta.

• 100 gram de càise air càin grater suathadh agus measgachadh le aon sail sgudaichte luibhean (peirsill).
• Treat dà mhòr chicken bhroilleach, a 'saoradh iad o' chraicionn, an gearradh a-steach stiallan tana agus sìol ann tioram 'phana-fraighigidh no dhà mionaidean. Dìochuimhnich cuir salainn agus piobar.
• Peel sia tro mheadhan buntàta agus cliath-theine iad air garbh grater. Cuidich a-mach na tha a chòrr sùgh, cuir aon ugh, dà-bùird min agus salann blasad. Mionaideach mix am bathar.
• Teasaich pan air an stòbha, dòirtidh cho mòr ola mar a chòmhdaicheas na h-ìosal agus an uair sin a 'breith cothromach ullachadh buntàta. Mar sin, gheibh thu laghach "pancake," putaidh agus thaobhadh Spatula.
• Beagan mhionaidean an dèidh seo, nuair a tha am buntàta aotrom browned air aon taobh, Cuir thairis e. Às dèidh sin, a 'breith air aon taobh de bhas chicken agus crathaidh e le grated càise.
• Nuair a bheir e beagan mhionaidean, agus an càise a 'tòiseachadh a' leaghadh, a 'lìonadh, a' còmhdach an dàrna leth de na pancake.

Fry "openwork" cearc a-rithist air gach taobh, agus an uair sin sa bhad a chur an gnìomh e gus an clàr ùr le lusan salad.

Mar a bhruich na circe bhlasta is annasach (le photos)

Ann an reasabaidh seo, bidh thu a 'gabhail iongnadh nach eil a-mhàin a' chiad dòigh-obrach, ach cuideachd a 'sìmplidheachd a chur an gnìomh. Ullaich seo biadh a dhèanamh airson a h-aoighean agus iad le iongnadh seo bhlasta mheis. Mar a bhruich a 'chearc' S e blasda agus neo-àbhaisteach? Recipe a 'leughadh gu h-ìosal.

• Teasaich a 'phana-fraighigidh air an teine às aonais ola, dòirtidh e air aon de na bùird-siùcair agus aon spàin de salainn. Ullaich an seòrsa seo de caramel gu donn, dìochuimhnich e daonnan a 'gluasad.
• Dòirt a-steach pan ann an glainne uisge agus a chòcaireachd gus an siùcar agus salainn e gu tur ann an sgaoileadh.
• Deich chicken sliasaid suathadh creamh agus dòirtidh an thoradh tomad gach slios.

A chur air dòigh an cearc air a 'fuine siota agus fuine e an sin fad leth-uair a thìde.

Dè cho blasta a bhruich cearc agus gu tur neo-àbhaisteach

Crispy cearc le laghach rùsg agus spìosrach blas bidh deagh bheachd agad aoighean. Tha e ùidheil gun robh i a 'deasachadh, còmhla ri a taobh mheis airson ùine gu math goirid. Mar a bhruich na circe a tha blasta is annasach gu lèir:

• Gabh fad chicken (mu 1200 gramaichean), nighidh e, a ghearradh dheth an t-earball, agus Pat tioram le searbhadair.
• An sin chuir e air an t-uchd agus suaicheantas putadh feart èiginn. Tha e riatanach gu bheil a 'chearc a tha air an cur air a' fuine siota agus chan fhaodar a losgadh.
• Suathadh na circe-staigh agus a-mach le salainn agus piobar. Sileaconach Spatula, tog an craicionn thairis air a 'bhroilleach agus sliasaid.
• 50 gram de ìm, a 'measgachadh le leth teaspoon de creamh pùdar agus sgaoil e fon chraiceann. Leaghadh na tha air fhàgail ìm bho mhodh-obrach seo.
• Crush dà cloves de creamh, leth an onion agus leth-liomaid. Cuir a-steach 'air an taobh a-staigh an t-eun.
• Aon curran, aon beag zucchini, dà dearg uinneanan agus beagan buntàta, nighidh, mìlsean, coarsely ghearradh, agus an dòrtadh an ola chrainn-ola, a 'measgachadh le salainn agus piobar.
• Cur an chicken fuine ann an soitheach, ro-cheangail i casan, agus Grease e le ola lusan. Sgaoileadh air feadh na glasraich, dòirtidh beagan lusan brot agus cuir Rosemary blasad.

Cover an cruth eòin agus taobh soitheach le foil agus preheated fuine ann an àmhainn airson uair a thìde. Nuair a bhios an ùine sònraichte, a thoirt air falbh foil, a 'sguabadh na circe brot agus bhruich airson leth uair a thìde eile, cromadh an fusing Teòthachd. Serve an soitheach a chrìochnachadh gus an clàr, còmhla ri lusan agus glasraichean feuraich sùgh liomaid.

Tha a 'chiad julienne

Mar a bhruich a 'chearc' S e blasda agus neo-àbhaisteach? Ma tha thu a ghràdhachadh julienne, an uair sin aire a thoirt don seo reasabaidh. Cocotte àite sin bidh sinn a 'cleachdadh air an rolla geal aran, toirt air falbh chriomag agus ghearr iad an ceann shuas. Recipe:

• Goil fad chas ann an uisge saillte le bhith a 'chraicinn. Às dèidh sin, air leth feòil agus cnàmhan bho ghearradh i le sgian.
• Dà bholgain saor bho cochall, Chop agus sìol ann an ola gus an òir donn.
• 400 gram de bhalgan-buachair ùr (Faodaidh tu champignons no 'Oyster' balgan-buachair) a ghearradh air thuaiream agus cuir e dhan phana. Bhruich iad chun a sin, gus an leaghan air a dheatachadh tur.
• Cur an ullachadh cearc a balgain-buachair, salann, piobar agus 200 gram de tiugh uachdar. Simmer còmhla a h-uile ceathramh na h-uaire.
• Aig an àm seo, ag ullachadh buns (còig no sia pìosan) - a ghearradh dheth na mullaich aca agus a thoirt air falbh chriomag.

Lìon a-steach aran stuffing, crathaidh le grated càise agus a chur ann an àmhainn ri fuine a dhèanamh gus òr-donn.

"Velvet" chicken

Ban gu tric a 'gearan gu bheil feumail Bìdh chicken uchd tric fhaighinn tioram agus cha ro bhlasda. Ach, taing do reasabaidh seo faodaidh sibh toilichte an teaghlach blasda agus succulent mheis. Mar a bhruich na circe bhlasta agus annasach ann an pan:

• Airson rannsachaidh ullachadh marinade - whisk whisk aon pròtain, cuir bùird Starch-bùird rus sùgh-ubhal no fìon-geur agus leth teaspoon salainn. Mionaideach a 'measgachadh an tàthchuid.
• Gèarr dà pìosan beaga de chearc-uchd, a 'lìonadh iad le marinade, còmhdach le claonach film agus a chur anns a' frids airson leth-uair a thìde.
• Dòirt a-steach saucepan dà liotair uisge agus spàin de ola lusan. Às dèidh sin, chuir e air an teas agus a thoirt gu goil.
• Nuair a bhios an ùine sònraichte, a 'gluasad an cearc a pan, a thoirt air falbh còrr marinade. Bhruich airson aon mhionaid, agus an uair sin a thoirt air falbh.
• Peel, an uair sin a ghearradh aon onion agus dà cloves de creamh. 200 gram de Shìona càl a gearradh a-steach cubes.
• Ceithir-bùird de Soy sabhs, a 'measgachadh le spàin balsamic fìon-geur, bùird de mhil agus leth spàin ola lusan. Measgaich na stuthan agus cuir iad gu dubh piobar blasad.
• Teasaich a 'phana-fraighigidh (tha e nas fheàrr a bhith a' cleachdadh wok), cuir beagan ola lusan agus Fry an onion ann. An sin leig sìos e ris creamh agus càl, a 'còcaireachd agus a h-uile còmhla airson trì mionaidean.
• Dòirt an sabhs gus na glasraich, agus nuair a thig e gu goil, ris an cearc.

Delicious agus làn sùgh circe a bhios deiseil ann an 10 mionaidean. Clì gu briseadh sìos e gu bàl, crathaidh Soy le sabhs agus a 'frithealadh.

Chicken casserole le càise

Dè cho blasta agus annasach a bhruich chicken airson dìnnear teaghlaich? Seo an reasabaidh a 'chiad soithichean, a tha air a chomharrachadh le beairteas agus fhìnealta blas. Airson bhruich, feumaidh tu:

• Beil tro grinder 600 gram de chearc.
• Diced dà tro mheadhan uinneanan agus Fry iad ann an ola lusan.
• Dà ugh yolk measgta le 50 gram de ola lusan.
• Ceangail na stuthan ullachadh le leithid sin de chùis a 'cur 200 gram de càise, pùdar luibhean, spàin leth Starch, salainn agus piobar.
• Whisk pròtainean ann an cruaidh cop agus mean air mhean a-steach iad gu bathar eile.
• Dòirt am measgachadh a-steach gu soitheach a 'fuine agus crathaidh e le grated càise.

Bhruich an casserole ann an àmhainn airson leth uair a thìde, agus tha e a sgeadachadh le luibhean ùr mus frithealadh.

Casserole "Holiday" bho cearc agus anainn

Ma tha thu airson iongnadh do aoighean, feuch bhlasta mine ann ar reasabaidh. Dè cho blasta agus annasach a bhruich le buntàta cearc ann an àmhainn:

• 800 gram de chearc-uchd gearradh a-steach buinn, agus an uair sin ann an marinate as fheàrr leat spìosraidh agus mayonnaise.
• An dèidh uair a thìde, a thoirt air falbh bho na circe frids fuadaicheadh gach pìos chidsin òrd.
• Grease a 'fuine soitheach le h-oladh, agus gu bonn cunbhalach luidh a-mach leth an deònach feòil.
• Airson an dàrna filleadh casseroles semicircles cleachdadh sgudaichte onion, tomàto fàinneachan airson an treas agus a 'cheathramh airson 150 gram de bhas balgan-buachair. Tha gach filleadh Cuir salann is piobar a 'blasad air, lubricate mayonnaise.
• Cuiribh eile còmhdach de sliseagan buntàta fàinneachan, tha e air a chur an dàrna pàirt den fheòil, agus ann an deireadh - sliseagan de anainn.
• Garnish le grinn sgudaichte peabairean agus a chur san àmhainn airson 40 mionaid.

Mus deireadh còcaireachd, crathaidh casserole le càise agus a 'gearradh lusan.

Chicken le tiugh-uachdar ann multivarka

An turas seo tha sinn ag iarraidh a roinn leibh reasabaidh airson blasta soitheach a tha air leth freagarrach airson lòn no dìnnear. Leugh mar a bhruich ann an cearc blasta agus annasach multivarka.

• Dà chicken fillets gearradh a-steach beag cubes.
• An ceudna, agus dà ghearradh Peeled uinneanan.
• Peel agus a dheagh ghearradh na ceithir buntàta.
• Whisk dà ugh le forc, cuir cupa tiugh agus dà uachdar bùird de sifted geal min.
• Carachadh an ullachadh stuthan ri lìonadh, agus an uair sin a chur a-steach measgachadh air an bobhla Multivarki.
• Crathaidh le grated càise casserole àm ri teachd, agus an uair sin a 'suidheachadh an "Baking" modh airson 50 mionaid.

Tha deiseil biadh air a gearradh a-steach cuibhreann agus a 'frithealadh.

Hen ann an toll

Ma tha thu airson iongnadh teaghlach agaibh bhlasta dinnear, a 'feuchainn ri fuine ann an àmhainn fad eun. Mar a bhruich na circe bhlasta agus annasach ann an àmhainn ann muinchill, faic gu h-ìosal.

• Pròiseas a 'chlosach bhalachain leth cileagram, a' suathadh a-staigh agus taobh a-muigh salainn, a phronnadh creamh agus piobar.
• Crathaidh an cearc le ola chrainn-ola, agus an uair sin a 'suathadh an t-uachdar.
• Chuir e ann am poca a 'còcaireachd agus a chur ann an preheated àmhainn. Na dìochuimhnich a dhèanamh beagan punctures ann an pasgaidh.
• An dèidh uair a thìde, a 'gearradh a' phasgan, a 'sguabadh na circe precipitated sùgh agus fuine e gus an òir donn.

Còig deug mionaid às dèidh sin, cùbhraidh agus blasda mheis faodar a bha a 'frithealadh a' bhòrd.

Chicken sgiathan ann an creamh sauce

Dìomhair seo sìmplidh mheis laighe ann an marinade. B 'e taing dha gun grèim bìdh a' tionndadh a-mach làn sùgh agus cùbhraidh. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh.

• Ann am bobhla mòr, còmhla na ceithir spàinean Soy sabhs, mil, talamh dinnsear (pìos beag), trì cloves de creamh, salann, piobar, gràinnean thiormachadh basil agus paidhir de spàinean ola lusan.
• Gèarr sgiathan aig altan agus bogadh iad ann an marinade airson grunn uairean a thìde.
• Sgaoileadh a sgiathan air a 'fuine duilleig, agus an uair sin gan cur ann an preheated àmhainn airson leth-uair a thìde.

Rè còcaireachd, feuraich chicken fhàgail marinade, agus ma tha e nach eil gu leòr, faodaidh sibh a 'cleachdadh an saorsa sùgh.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas leat ar reasabaidhean. A-nis gu bheil fios agad mar a bhlasta agus annasach a bhruich an cearc, agus mar sin bidh e nas buailtiche a thoileachadh an teaghlach ùr blas.