Mar a bhruich na balgan-buachair ann an Korean

Tha e doirbh smaoineachadh air rud sam bith nas blasta na balgan-buachair ann an Korean. Balgan-buachair ann an seo a tha air leth freagarrach blasad bidhe. Chan eil iad dìreach bhlasta, ach cuideachd fìor fìnealta. Ma ceart marinate biadh bidh Perfect appetizer airson na saor-làithean a 'bhòrd. A bharrachd air a bhith ag ullachadh an t-soitheach gu math luath. Gu dearbh, mòran a 'creidsinn gun marinated balgan-buachair ann an Korean, a thuilleadh Salads,' chuid as motha de na soithichean Cuir a-mach gu math biorach. Ach, chan eil e. Bruich ceart balgan-buachair a 'tighinn a-mach fìor cùbhraidh, grinn agus tha blas iongantach.

Balgan-buachair ann an Korean reasabaidh

Gus ullachadh a tùsail appetizer, feum:

1. Fresh balgan-buachair - mu 500 gram.
2. Onion - aon cheann de mheadhan meud.
3. Creamh - 4 cloves.
4. Ola lusan - 100 gram.
5. Fìon-geur - 30 ML.
6. Coriander fùdair, piobar dubh, salann - blasad.
7. Peirsill.

Mar a bhruich na balgan-buachair ann an Korean

Balgan-buachair ann an reasabaidh seo Faodar àite a 'Oyster ma dh'fheumar. Ann an cùis sam bith, a 'tòiseachadh marinating balgan-buachair bu chòir a bhith anns an trèanadh aca. Bu chòir dhaibh a bhith air a dheagh nighe, glanadh agus an uair sin a chur a-steach do chiste, a tha air leth freagarrach airson an còcaireachd.

Balgan-buachair a lìonadh le uisge fuar. Bhruicheadh balgan-buachair a 'cosg gun cur salainn. Tha am pròiseas seo a 'toirt mu 15 mionaid. Goil thairis air na balgan-buachair teas mheadhan na b 'fheàrr. An dèidh sin, tha e riatanach gu tilgeadh air falbh balgan-buachair ann an colander agus fàisg, ach chan eil mòran nach eil a bhriseadh ionracas. Bu chòir an t-uisge traoghadh gu math. Faodaidh tu a 'fàgail na balgan-buachair ann an colander gus am bheil iad gu tur fionnar.

Ged a balgan-buachair chlaisean, tha e comasach a bhith ag ullachadh na rudan eile. Creamh is uinneanan bu chòir mionaideach a ghlanadh bho na mìlsean, an uair sin a ghearradh. Tha iad a 'gearradh a-steach beag as fheàrr cubes.

Tur air fuarachadh a dh'fheumas balgain-buachair a chur ann am bobhla. Seo bu chòir dhuinn cuideachd a 'gearradh creamh agus uinneanan, spìosraidh, fìon-geur, salainn agus neòinean-ola. Uile a dh'fheumas sibh a 'measgachadh gu math.

Dè an ath rud a thachras?

Balgan-buachair ann an Korean, an reasabaidh a tha sinn a 'mìneachadh, air an ullachadh gu math luath. An dèidh a 'ceangal a h-uile phàirtean de bìdhe, faodaidh sibh a ghluasad a-steach do container le mullach agus chuir anns an fhuachd. Grunn uairean a thìde às dèidh sin, am biadh deiseil. Ach tha e as fheàrr a 'fàgail na balgan-buachair ann an fuar airson beagan làithean. Mar sin bidh iad a 'faighinn barrachd cùbhraidh agus blasda.

Serve balgan-buachair ann an Korean gu Faodar an clàr a phutadh sgudaichte peirsill, còmhla ri marinade no an aon gun dha.

dà roghainn

Balgan-buachair ann an Korean Faodar bruich beagan eadar-dhealaichte. 'S e seo an reasabaidh nach eil nas lugha na an sìmplidh roimhe. Picil balgan-buachair a tha fhaighinn mar blasda agus fàileadh. Gus ullachadh a mheis e nas fheàrr a 'cleachdadh balgain-buachair ùr beag. Ma tha feum air, faodaidh tu gearradh a 'balgan-buachair. Gus ullachadh na balgan-buachair ann an Korean bidh feum air:

1. Fresh balgan-buachair - bho 300 gu 500 gram.
2. Onions - 1 ceann mòr.
3. Sweet clag piobar - 1 pc.
4. Creamh - 2 cloves.
5. Fìon-geur 3% - aon-bùird.
6. Sugar - aon teaspoon.
7. Ola lusan - a dhà-bùird.
8. Lemon sùgh - a teaspoon.
9. Salt - blasad.

Mar a bhruich greim-bìdh

Airson rannsachaidh ag ullachadh a 'balgan-buachair. Balgan-buachair bu chòir a bhith air a nighe gu math le uisge fuar, agus an uair sin a 'glanadh. Ma balgan-buachair a tha mòr, bu chòir dhaibh sin a ghearradh. Balgan-buachair a bu chòir a bhith air an cur ann am poit, còmhdach le uisge agus goil airson 15 mionaidean. Às dèidh sin balgan-buachair a bu chòir a thoirt air falbh bho teas agus fhàgail ann an sùgh gus fionnar.

Bulgarian piobar a bu chòir a nighe agus a 'glanadh, a' toirt air falbh gas agus sìol. Tha an stuth seo cosgaisean a ghearradh na fòid. Ann fa leth container gu Mix Peeled agus a 'dol tro na pàipearan-naidheachd creamh cloves, siùcar, salainn, sùgh liomaid, ola lusan, agus 3% fìon-geur.

Onions nas motha a bhith air a glanadh agus an uair sin a bhas ann an ola lusan, a 'gearradh a ro semicircles.

Nuair a bha na balgan-buachair a tha tarraingeach, le brot aca a bu chòir a thraoghadh. Ann fa leth a tha a dhìth a chur a phronnadh piobar, bhas uinneanan agus goil balgan-buachair. Products feumar bruich dòirtidh an marinade. Às dèidh seo, greim-bìdh a bu chòir dùin am brod agus àite ann an àite tarraingeach airson mun latha. Balgan-buachair ann an Korean deiseil.

roghainn a trì

Airson a ' deasachadh de bhalgan-buachair ann an Korean ann an reasabaidh seo, feumaidh sibh:

1. Fresh balgan-buachair - 1 cileagram.
2. Ola lusan - 100 mìleliotair.
3. Sugar - dà-bùird.
4. Salt --bùird.
5. Fìon-geur, b'fheàrr rus - 100 mìleliotair.
6. Bàgh leaf - 4 pìosan.
7. Ground piobar dubh is dearg - air teaspoon.
8. Coriander pùdar - 1 tsp.
9. Turmeric - blasad.
10. Uisge glan - 2 liotair.

còcaireachd ìrean

Mar sin, ciamar a bhruich balgan-buachair ann an Korean? Pan bu chòir infuse dà liotair uisge agus a thoirt gu goil. Às dèidh sin, an tanca a tha riatanach gus an dòrtadh an balgain-buachair agus bàgh duilleach. Goil an dh'fheumas balgain-buachair 10 mionaid b'fheàrr aig teas ìosal. Às dèidh sin bu chòir chlaisean balgan-buachair. Bàgh leaf balgan-buachair a bu chòir a thoirt air falbh. Tha seo a 'spìosraidh urrainn degrade blas càileachd greimean-bìdh.

Air mullach a ghoil dh'fheumas balgain-buachair gus dòirtidh piobar, coriander agus turmeric. Tha an dàrna feumaidh e pìos math de spìosraidh a fhuair greim-bìdh tarraingeach buidhe dubhar. Anns a 'phana-fraighigidh a theasachadh an ola lusan a tha a dhìth, agus an uair sin a dhòrtadh ann a container de bhalgan-buachair. Feumaidh e dhol chun an spìosraidh. Now greimean-bìdh urrainn Cuir salann, fìon-geur, siùcar agus a 'gluasad.

Bhalgan-buachair marinade Feumaidh bhith a 'gluasad a-steach glainne container agus còmhdaichidh teann. Greim-bìdh san fhoirm seo, bu chòir a bhith air a chur ann na àite tarraingeach airson latha. An dèidh ùine air a shònrachadh, faodaidh tu feuchainn air a 'balgan-buachair. Mura h-eil salainn no fìon-geur, faodaidh sibh ris a 'chall a mhealtainn agus a' fàgail airson latha eile.