Dè a th 'ann am oregano agus dè a bhios e ag ithe?

Ma gu bheil a leithid seo oregano, fhios againn a h-uile bean an taighe, an marjoram, gu dearbh, a tha aithnichte dhuinn uile. Agus is e seo ainm an aon phlannt. An-diugh, tha e air a sgaoileadh cha mhòr anns gach àite san Roinn Eòrpa, agus thathas a 'meas gu bheil am blàth-mheadhanach blàth mar àite breith an oregano.

Oregano, mar sin tha sinn a 'gairm an lus seo tha làidir aroma agus pronounced blàth, spìosrach, beagan blas geur. Tha seo ga dhèanamh na neach-cuideachaidh deatamach ann a bhith a 'còcaireachd diofar sheòrsaichean. Tha e gu math eòlach air dè a th 'ann oregano, an còcaire de cha mhòr a h-uile càil air feadh an t-saoghail. Ach anns a h-uile dùthaich thathar a 'cleachdadh an ràthadh seo airson a bhith a' còcaireachd diofar sheòrsaichean.

Mar eisimpleir, anns an Eadailt tha e daonnan air a chur ri omelets. Agus is e aon de na blasan nàiseanta as cumanta anns an dùthaich seo buntàta le tomatoan, air a thional leis a 'luibh seo agus ola ola. Agus, gu dearbh, is ann ainneamh a bhios pizza anns an Eadailt a 'dèanamh às aonais an t-seusan seo. Anns a 'Bheilg agus anns an Fhraing bidh e daonnan air a chur anns a h-uile biadh bho champignons. Faigh a-mach dè am oregano a th 'ann, agus anns a' Chugais. An seo tha an luibh seo na chompanach èigneachail de bhalgan-buachair agus cucumbers. Tha Siberia a 'còrdadh ri bhith a' cur a-steach eargano gu lìonadh paidhean. Chan eil e gu diofar dè a tha stèidhichte air - feòil, càise, uighean no glasraich.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'chòcaireachd, oregano tioram air a chleachdadh gu tric, agus faodaidh tu an t-seasoning seo ullachadh. Airson seo, rè flùraichean, tha an lus air a dhubhadh agus air a sgaradh bho na gasan. Tha na peiteanan air an tiormachadh ann an seòmar air an èadhar, agus air an stòradh ann an àite dorcha fon chòmhdach le suaicheantas. Ach, bu chòir a thoirt fa-near, ma ghabhas na feartan blasad oregano a shàbhaladh gus an ath ath-fhoghar, an uairsin bidh an luibh seo a 'call a cuid feartan leigheas an dèidh dà mhìos de stòradh ann an cruth tioram.

Bha eòlas aig na seann Grèigean cuideachd air buaidh dheimhinneach a 'bhiathaich seo air corp an duine. Thug iad fa-near gu bheil oregano a 'cur an cèill, agus tha an tagradh sin a' toirt buaidh mhath air làimhseachadh. Às dèidh sin, nochd traidisean gu bhith a 'cur a' ghrunnd seo gu biadh saillte agus spìosrach. A thuilleadh air an sin, am measg fheartan feumail an t-seisein seo, bu chòir a thoirt fa-near a chomas air siostam neònach an duine a chiùin. Mar sin, tha luchd-leigheis dùthchasach gu math mothachail air dè am oregano a tha e a 'cleachdadh gus dèiligeadh ri neuroses agus suidheachaidhean dona. Fìor, tha cnapan-starra air an lus seo. Chan urrainn dha boireannaich trom a bhith air ithe, oir tha e comasach meudachadh a dhèanamh air coltas aba-ghiùlain.

Tha leigheas oifigeil cuideachd glè thaiceil do oregano. Ann an cèicean, tha ola riatanach an lus seo air a reic, a tha na dotairean a 'moladh a chleachdadh airson cinn-cinn no gus an siostam neònach a shàrachadh.

Tha mòran eòlaichean den bheachd gu bheil na feartan feumail aig oregano air an call aig teòthachd 40 ìre Celsius. Mar sin, ma tha thu airson nach bi a-mhàin a 'cur cuideam air blas blasail de mhias leis an t-seusan seo, ach cuideachd cuid de na feartan leigheis agad a chleachdadh, cuir ris a' bhiadh seo aig deireadh a 'chòcaireachd gus nach caill e an neart.

Biodh meas agus bi fallain!