Sàbhaladh èisg ola. Sochairean agus seilbh

Anns na cuantan, a 'fuireach gnèithean tearc - iasg olach. Bidh iad a 'tighinn a-steach gu iasgairean anns an lìonra cho tric, ach tha an iarrtas airson iad fìor mhòr. Is e aon de na riochdairean a tha a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid den t-seòrsa gnè seo iasg fiadhaich.

Dealbhadh

Is e iasg beag a th 'ann am bradain èisg, a bhuineas don teaghlach de chraobhan. Tha dath spot air a 'bhodhaig. Is e an cuideam as àirde mu thrì kilograman, is e an fhaid as motha a th 'ann ach mu 70 ceudameatairean.

Tha beatha beatha Shaorin còig bliadhn 'deug. Bidh ia 'biathadh gu mòr air plancton.

Àrainn

Gu tric, bidh e a 'tuiteam a-steach don lìonra faisg air cladaichean a' Chuain Shèimh agus na h-Innseachan. Anns an dùthaich againn, tha e air a lìbhrigeadh ann an cruth reòta, nas trice bho New Zealand no Astràilia. A dh 'aindeoin gu bheil an t-iasg a' còrdadh ri doimhneachd (a 'fuireach anns na h-àiteachan far a bheil an doimhneachd timcheall air sia ceud meatair), rè an ùine imrich a thig e chun an uachdair. Leis nach eil an làn-mara anns na h-àiteachan sin neo-àbhaisteach, bidh iad daonnan a 'cur an àite a chèile, is urrainn dhuinn a ràdh gu bheil an t-iasg air a ghlacadh fad na bliadhna.

Chan eilear den bheachd gu bheil e malairteach, chan eil e cho measail ri luchd-còmhnaidh eile a 'chuain, ach tha luchd-ceannaich daonnan air a shon.

Suidheachadh agus susbaint calorie

Leig dhuinn a-nis a-nis chun a 'cheist mu dè a tha anns an t-saborin. Faodaidh iasg, dealbh air a bheil thu a 'faicinn, feòil gheal agus fiadhaich. Tha e sùbailte gu leòr. Tha na còcairean a 'còrdadh ris airson a bhith a' fàgail mòran sgudail às dèidh leigheas. Is e feòil buannachdail a tha seo le co-dhiù cnàmhan.

Ann an feòil an èisg seo tha seata mòr de bhotamain agus microelements feumail. Tha fosfair, calcium, potassium, copar, sulbhur, chromium, agus mòran eileamaidean eile ann a tha a 'dèanamh suas clàr ainmeil.

A dh 'aindeoin gu bheil blasad èisg a' toirt iomradh air iasg olach, tha susbaint calorie ìosal aice. Chan eil ach ceud gram den toradh a 'cunntadh airson dìreach mu 92 kilocalories. Mus dèan thu còcaireachd, gearraich dheth an ceann agus croch an t-iasg. Mar sin, nì thu cinnteach gun tèid an còrr de bhiadh a thoirt a-mach, agus an dèidh a bhith a 'còcaireachd an èisg bidh e nas bòidhche agus nas fheumail don fhigear.

Feartan feumail

Tha cleachdadh an èisg seo a 'toirt a-steach buannachdan slàinte sònraichte. Tha am mion-mhèinnearach, a tha na phàirt de dh'fheòil gheal, a 'ceartachadh an t-siostam cladhach don mhodh a tha a dhìth, a' meudachadh elasticity an t-siostam osseous agus a 'cur casg air galaran a' chùrsa gastrointestinal.

Is e iasg a th 'ann an Savorin far a bheil feartan feumail stèidhichte, chan ann a-mhàin air na mèinnirean a tha a' dèanamh suas an riochdachadh, ach cuideachd air an t-suidheachadh vitamain. Ann an riochdachadh an èisg seo tha vitamain B, A, E. Tha iad feumail airson tairn, falt agus craiceann, agus airson neartachadh a 'bhodhaig san fharsaingeachd.

Tha e gu math feumail do leithid de dh'iasg cuideam a chall no cumail ri beathachadh ceart. A dh 'aindeoin gu bheil an fheòil gu leòr de gheir, thathas ga losgadh gu luath sa chorp, a' tionndadh gu bhith feumail. An dèidh blasad de dh'iasg mar sin a bhiadh airson lòn, nì thu tèarmann lùths mòr, a tha gu leòr gus an dìnnear.

Tha mòran eòlaichean cucairidh a 'bruidhinn air aodach èisg, na buannachdan agus na h-eucoirean aca, air am meas gu bheil dotairean mar am biadh as fheumaile do dhuine. Taing gu leòr de ghalaran fallain, faodar a chleachdadh eadhon dha daoine a tha a 'fulang le galaran cardiovascular. Faodaidh euslanan feumail agus eileamaidean lorg taic a thoirt don fhèith cridhe.

Ann an còcaireachd

A thaobh modhan còcaireachd, faodar savourin a bhruich mar a tha do chridhe ag iarraidh. Tha reasabaidhean ann, far a bheil an t-iasg seo air a ghoid, air a friochadh, air a bhiathadh le glasraich agus eadhon air a ghrodadh. Ach is e an dòigh as bòidhche an reasabaidh airson iasg a chaidh a smocadh. Faodaidh e a bhith an dà chuid smocadh teann agus fuar. A rèir nam bean-taighe, is e iasg a th 'ann an savourin a nì sgeadachadh air clàr-fèis sam bith. Chan e a-mhàin gum bi e feumail agus furasta ullachadh a dhèanamh, ach cuideachd neo-àbhaisteach.

Bidh an t-iasg a 'dol gu math le glasraich. Mar eisimpleir, tha an reasabaidh airson blasad le pumpkin gu math mòr-chòrdte. Feumaidh tu glasraich a dhèanamh à glasraich. Gus seo a dhèanamh, leig dhuinn a dhol seachad air a 'phumpkin còmhla ri aon bholg le feòil feòil. Cuiridh sinn aon ugh. Gu dearbh, chan urrainn dhuinn a dhèanamh gun salann agus piobar. Faodaidh tu min a chuir ris a 'chrè sa bhad, ach faodaidh tu iasg a dhèanamh an toiseach, agus an uairsin ìosal a-steach don phucgan uisge.

Tha tòrr roghainnean còcaireachd ann. Is e a 'phrìomh rud a chuimhnicheas nas lugha de ola. Ann an èisg agus mar sin gu leòr de ghlèith nàdarra, is fheàrr leotha a bhith a 'feuchainn ri bhith a' bruich no a 'fuine.