Dè cho blasta a 'fuine ann an cearc an àmhainn le rus stuffing?

Dè cho blasta a 'fuine cearc ann an àmhainn airson na saor-làithean bhòrd? Tha an fhreagairt do cheist Chithear gu h-ìosal. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a leithid de feòil biadh air leth freagarrach airson an fheadhainn a tha a 'cur luach homemakers a dhìnnear chan ann a mhàin a bhlas agus aroma, ach cuideachd a choltas àlainn. Leig dhuinn beachdachadh ann am barrachd mionaideachd air mar a chruthachadh euchd leithid còcaireachd.

Dè cho blasta a 'fuine ann an cearc an àmhainn: ceum air cheum reasabaidh

Necessary phàirtean:

• Long gràn rus - 1 glainne làn;
• odorless ola lusan - 3-5 spàinean mòra;
• curran a 'ciallachadh luach - 2 aonadan.;
• dachaigheil chearc glan no reòite - 1 mòr chlosach (lèir, chan eil a mhilleadh);
• Onion sweet onion geal - 3 PCan.;
• iodized salainn, dearg pimento, cùbhraidh seasonings - Cuir blasad;
• Honey - 2 spàinean mòra;
• adjika - 1 mìlsean spàin ;
• Creamh - iomadh nas lugha cloves.

Processing of chlosach agus a marinating

Mar sin, ciamar a bhlasta fuine cearc ann an àmhainn. An toiseach, bu chòir a bhith air a nighe gu math le uisge teth (a-staigh agus taobh a-muigh), agus an uair sin a 'glanadh nan ròineagan air a' chraiceann agus a ghearradh cus eileamaidean (amhaich, na tips na sgiathan agus an earball). Tha a 'chlosach a bu chòir dèiligeadh marinate. Airson feumaidh seo a bhith air a mheasgachadh ann an bobhla adjika, grated chives, iodized salainn, flùr mil, cùbhraidh dearg piobar agus Seasoning sam bith. Às dèidh sin, mar thoradh air an brochan a tha dhìth gus smeuradh air fad fad chlosach agus ga fàgail an dàrna taobh airson beagan uairean a thìde (impregnate gu math).

Cooking stuffing airson cearcan

Dachaigh cearc, 'fuine ann an àmhainn, gheibh thu mòran nas fialaidh agus blasda, ma tha a' chlosach an eòin stuth le rus gràinneanan. Airson seo a 'coileanadh na tha riatanach gus bathar a sheòrsachadh, a nighe gu math agus a' goil gus an boga ann beagan uisge saillte. An ath gràn a dhìth tur dh'fhaobhachadh an leaghan a-steach agus dòirtidh bobhla. Cuideachd a bhith air a chur ris an rus browned glasraich. A bhruich iad, feumaidh tu a 'glanadh na currain is uinneanan, a' suathadh riutha air mòr grater agus ghearradh le sgian, fa leth, agus an uair sin ann an bhas ghrinneachadh ola (neòinean-grèine). Às dèidh sin, gràinean agus glasraich a tha a dhìth gus mix, piobar agus beagan salainn.

cruthachadh chùrsaichean

Dè cho blasta a 'fuine ann an cearc an àmhainn airson làithean-saora? Airson seo a choilionadh cidsineach iomairt, bu chòir an marinated cearcan a 'chlosach, a chur air a' bhòrd uiread 'sa ghabhas, a' nochdadh sliasaid agus a chur a-staigh a h-uile stuffing bho rus agus sauté glasraich. An ath toll a 'moladh fhuaigheal ceangal a-nall no gràinnean cleachdadh toothpicks. Às dèidh sin, a 'chearc a bu chòir a bhith air an cur ann an cidsineach muinchill, math a cheangal agus mullach a' dèanamh grunn punctures le forc.

teas leigheas

Lìonta àmhainn cearc ann an àmhainn a 'deasachadh dìreach 60 mionaidean. Aon uair 'an fheòil a tha maoth, agus a' chlosach a làn chòmhdach le appetizing an rùsg, feumaidh e bhith air a thoirt air falbh bho muinchill, gearradh a-steach cuibhreann agus seirbheis còmhla ris an rus taobh soitheach a bha air a bhruich ann an eòin. Cuideachd, a 'Bheurla sailead seo thathar a' moladh a thaisbeanadh glasraich amh aodach tiugh ri uachdar no mayonnaise, ùr agus aran cruithneachd.