Delicious ùr buntàta: sìmplidh agus luath

Tha sibh ag aontachadh gun Russian Biadh tha chreidsinneach gun bhuntàta soithichean. Ciamar a bhith air a bhruich gun an "èideadh" gus an sgadan? No Fraingis fries gu picil? Ach 's dòcha as dèidheil-soitheach ùr a' bhuntàta. Air sgàth an cùbhraidh crumbly-phronnaidh Tha an stuth seo Must ann as t-earrach a 'bhòrd. Dìreach goil an tubers le tana Peel, a 'cur pìos ìm air a' mhullach agus crathaidh le sgudaichte uaine uinneanan. Fàileadh freshness? Ach mar a eugsamhlachadh àbhaisteach prìomh soithichean bho bhuntàta? Faodaidh tu a 'cleachdadh dòighean ùra giollachd bathar, còmhla ri cùbhraidh spìosraidh. Tha an aiste seo a 'toirt trì reasabaidhean air mar a bhruich ùr buntàta. Shoithichean bho òga freumh a bhios a bu shoirbheachail agus bhlasta. Bi cruthachail, a 'cleachdadh measgachadh de spìosraidh.

Shoithichean ùra buntàta: fuine air a 'Grill

Am bathar a dhìth: buntàta meadhanach, salainn, ùr Rosemary, piobar. Tubers de mheadhan meud, nighidh doimhne agus a chur gu goil, uisge a 'bhàgh. Toirt gu leth, traoghadh an leaghan agus a 'feitheamh gus an cools sìos. Potatoes nach fheum a bhith air a ghlanadh bho chraiceann. 'Gan gearradh a-steach do cearcaill aon cm tiugh. Crathaidh sliseagan air an dà thaobh le measgachadh de talamh ùr piobar dubh, salann agus sgudaichte Rosemary. Feuch a dhèanamh gu faiceallach gus am bi na pìosan nach eil a 'sgapadh a-steach pìosan. Ma tha thu ann an tòiseachaidh ullachadh nach cnàmh a 'bhuntàta, an uair sin tha na pìosan slàn fhaighinn agus teann. Fry iad air an Grill, a 'tionndadh, gus an òir donn. Serve teth ann an co-bhonn le sam bith glasraich salad.

Shoithichean ùra buntàta: sìol ann Bris

Am bathar a dhìth: buntàta beag - 25-30 pìosan, leth cupa Soy sabhs, 4-bùird arbhair sioraip, 1 bùird fìon, 2 bùird siùcar, 1 teaspoon Sesame sìol .. Glan amh buntàta air càin sandpaper, scraping i le sgian. Cuiribh goil uisge bàgh. An dèidh 10 mionaidean air a 'goil, a thoirt air falbh bho teas. Potato bàlaichean a dh'fheumas a bhith teann is beagan undercooked. Ann domhainn pan, dòirtidh fìon, Soy sabhs, agus arbhar sioraip. Cuiribh air teas mheadhan, ann am measgachadh de siùcair vsypte agus a 'feitheamh, brosnaicheadh e dissolves. Fry a 'bhuntàta ann an teas na lionn anns batches de 8-10 buntàta. Tubers rè a 'còcaireachd air an còmhdach browned rùsg. 'S urrainn dhut a chur air platter agus crathaidh le sìol Sesame.

Shoithichean ùra buntàta. "Accordion"

Tha na stuthan a thathar ag iarraidh sia prìomh òga a 'bhuntàta tubers, ola chrainn-ola no ìm air a leaghadh, salainn agus spìosraidh agus measgachadh ùr luibhean (thiormachadh oregano, peirsill, onion beagan itean). 'S e as fheàrr a chleachdadh fad fada flat tubers. Ma tha a 'bhuntàta neo-sheasmhach cruth, a' toirt sùil air na tha thu ag iarraidh. Tha amh bhuntàta toll air feadh sgian gheur lann ruighinn cha mhòr gu deireadh. Deasaichte tubers tha measgta le beagan salainn agus a chur air greased treidhe fuine. Foirm de biadh air a chur ann preheated 200 ceum àmhainn. Cooking àm - mu uair a thìde, nuair a dh'fheumas a bhith air bho àm gu àm uisgeachadh tubers ola. Ready buntàta air truinnsear faidhlidh agus crathaidh le measgachadh de spìosraidh agus lusan. An dòchas gun còrd e riut!