Dìte an urra ri galar làimhseachaidh gastrointestinal: reasabaidhean. Deagh mhìlseachd airson galaran a th 'anns an t-suidheachadh cladhach

An-dràsta, a 'ghalair de cnàmhach an àrd-chlàir (mionaich chlàir) tha glè sgapte. Osbarr oighreachail, tha dreuchd mhòr ann an leasachadh na galaran mar a tha air a chluich le tinneasan biadh rèim (agus chan ann a-mhàin) - ag ithe àrd Calorie, bhas agus geir biadh, neo-chunbhalach biadh, dìth-cadail àm, tric spàirn agus nithean eile àicheil. Nuair a bha na soidhnichean a 'ghalair mar tinneasan a' chaolan obrachadh, ghrèim na mhionach, nausea, beagan dhaoine a dhol chun an dotair gun dàil. Anns an adhartach tinneas a tha gu math nas duilghe a 'leigheas na an chionn ghoirid thòisich.

Gus casg a chur ghabhas fìor dhroch bhuaidh, feumaidh tu a bhith furachail airson an slàinte aca fhèin. Gastritis Chan eil leigheas ann an àm, mu dheireadh thall b 'urrainn a leasachadh a-steach do stamag ulcer agus colitis - ann malignant tinneas. Tha an dotair a chaidh a dhèanamh an dèidh aig an taigh no inpatient leigheas an còmhnaidh a 'moladh an euslainteach a' bhiadh. Deagh-thaghadh bathar a bhios a 'cuideachadh gus an iomlan staid cnàmhach chlàir, gus cuidhteas fhaighinn de na comharraidhean, agus a' tilleadh a àbhaisteach dòigh-beatha.

acute gastritis

Ann an acute gastritis, a tha tric a 'nochdadh ann an clann air sgàth overeating, agus inbhich - air sgàth deoch-làidir a' caitheamh, a mhilleadh agus irritating biadh, tha e riatanach an toiseach a 'glanadh na caolain.

Rè a 'chiad dà latha thathar a' moladh acras agus cus òl (bhiadh aig galaran na mionaich chlàir ann an clann nach eil a 'toirt seachad). An sin an t-euslainteach a 'tòiseachadh gu socair a' biathadh. A 'chiad, an leaghan biadh - sleamhainn droch brot, geire brot, brot cruachainn, tì le liomaid. An uair sin, daithead leudachadh agus a 'cur ris an t-uachdar tea, bainne, agus an uair sin faodaidh tu a leigeil le sùgh mheasan, pureed min-choirce, tiugh silidh, silidh. Faodaidh tu cleachdadh na smùid Phronn feòil, geal a thiormachadh aran, glasraich brot, dumplings iasg, measan agus mar sin air adhart.

chronic gastritis

Sa chùis seo, tha an daithead le cnàmhach chlàir ghalair ann an clann agus inbhich a bu chòir a bhith bog, socair. Aig làn spèis airson dà sheachdain à sealladh dyspepsia agus pian. An uair sin faodaidh sibh dol gu solar cumhachd cuairt, sparing an stamag aig an aon àm inntinneach secretory ghnìomhachd. Ceadaich urrainn sokogonnym biadh - lusan agus feòil Navara, caviar, sgadan. Tha e riatanach cur às do na garbh fibre agus connective maothraidh, mar le lùghdachadh ann an secretory gnìomh nan stamag dragh ga chur cnàmhaidh de phlanntrais agus ainmhidh bodhaig.

Nuair a 'còcaireachd, a' dèanamh cinnteach gu bheil e air a bhith cùramach goil agus an talamh, leis am bheil mucosal o ùpraid a lùghdachadh.

Diet airson mionaich ghalair ann òigearan a bhith a 'caitheamh geire iasg no feòil soithichean, ciùin càise, caola hama, measan agus glasraich, ro-bruich agus pureed, glasraich, briosgaidean, geal seann aran, bainne, briosgaid, bainne, ìm, tuaiream beag de spìosraidh , ugh soithichean. Bho deochan cead an cleachdadh cofaidh, tì, uachdar, cocoa, koumiss, kefir.

Tha e riatanach gu teann Nar leigeadh na diofar teth soithichean, fìor-aran, glasraich roughage, sreangach agus geir feòil, sweet cèicean, teth, agus pastraidh.

Tha am biadh sa chùis seo a tha deònach gun salainn.

peptic ulcer tinneas

Tha iad sin a euslaintich bu chòir cuideachd a bhith a 'cumail ri solas daithead le cnàmhach chlàir tinneas. Menu a bu chòir gabhail a-steach thermally, ceimigean agus mechanically biadh air a phròiseasadh.

Tha an daithead a bu chòir gabhail a-steach pureed veggie le brot a 'cur uachdar is bainne. Feòil, iasg (caol) tha cead aig a 'cleachdadh ach goil (ann an cruth de lite, cearc agus feòil agus iasg Burgers quenelle). Faodaidh tu ithe pureed taigh càise, bainne acidophilus, sweet uachdar, kefir, Yogurt, ìm, uachdar, a 'bhainne.

Ged a bainne - a bheil iomlan beathachaidh bathar a bheil na riatanach airson beatha, ath-bheothachadh agus fàs tana beathachadh, cuid de dh'euslaintich fhuiling e dona. Ann an òrdugh a theagasg an t-euslainteach a 'bleoghan, tha e aig fìor thoiseach an leigheas a thoirt seachad ann an beag. Ma tha an neach nach eil a 'faighinn a chleachdadh, feumaidh tu tòiseachadh a' toirt brot, mheasgadh glasraich bainne (Amain no cnò Fhrangach) no uachdar.

Mucous brot excite gastric secretion truagh, a bharrachd, a 'dìon an stamag air gach taobh bho meacanaigeach brosnachaidh. A thoirt seachad fìor mhath mìn-bhruich na h-uighean no ann an omelette, Bhiodh. Tha iad a 'pròtain, droch-eallach air a stamag Chan eil.

Farsaingeachd ann an ìm daithead leigeas leat a thogail caloric susbaint a biadh, a chumail fodha gastric secretion. Feumar cuimhneachadh gun robh an ola a tha air a thoirt a-steach le gualaisg agus pròtainean, ged a tha cho searbh gastric sùgh agus a 'lùghdachadh, a' meudachadh secretion ùine.

Iasg agus bathar-feòla ullachadh ann an cruth sgaoilte quenelle, cha mhòr nach eil an irritate gastric secretory uidheam. Cuideachd, daoine le ulcer ann an Faodaidh daithead gabhail a-steach geal a thiormachadh aran.

Airson bacadh a chur sealbhag, buaidh an càl, Spinach, ach faodaidh a 'moladh caochladh mheasan, measan deochan milis, reòiteagan, jellies, silidh.

Slànachadh daithead ann an galaran a 'chlàir mionaich

Lighichean nuair bhith a 'taghadh daithead òrdachadh crìochan, a' gabhail a-steach a-mhàin Chan eil feartan an tinneas, ach cuideachd ri feumalachdan nan euslainteach.

Pevzner (aithnichte nutritionist) daithead na còig-deug slànachadh air a bhith air a leasachadh, a thèid a dheasbad gu h-ìosal. Agus na dìochuimhnich gur e an daithead le cnàmhach chlàir tinneasan Feumaidh ag aontachadh ris an dotair.

Diet № 1

Ainmichte seo daithead airson a 'chlàir cnàmhach pancreas agus ghalaran, duodenal ulcer no stamag. Tha an daithead a 'toirt corp an duine le cumhachd, chan e bathar cur às do sheisich a' nochdadh mucosal sèid, a thuilleadh, luathachadh an leigheas erosions agus ulcerations. Biadh a toirt a-mhàin ann an Shabby (pre bathar Bhiodh no an goil).

Diet 1a №

Tha seo a 'daithead le mionaich galair le ìre àrd de shearbhachd tha "teannachadh" roimhe embodiment. Tha i an dreuchd rè exacerbation de gastritis, ulcers agus hyperacidity. Tha e toirmisgte a bhith a 'cleachdadh stuthan a tha a' cur ri leasachadh gastric sùgh.

Diet № 1b

Fastaichte solas seo bhiadh aig galaran na mionaich chlàir ann maitheanas (ann peptic ulcer galar nan chaolan, stamag, no gastritis). Diet a 'brosnachadh ath-bheothachadh, cur às do pòcaidean mucosal sèid. Salt agus gualaisg a chuingealachadh. Tha e riatanach ri cur às do na h-uile brosnachaidh a bhrosnachadh caolan motility agus gastric acid secretion.

Diet № 2

Registers leithid daithead le mionaich tinneas ann an sheann daoine (le chronic gastritis le ìosal no searbhachd chronic enterocolitis). A leithid biadh feumail buaidh air caolan gnìomh agus a 'leasachadh an secretory gnìomh. Tha seo a 'daithead le mionaich galar (reasabaidhean soithichean freagarrach gu h-ìosal) gabhail a-steach bathar anns a bheil extractives agus bith-eòlasach gnìomhach stuthan. Chan eil e riatanach a 'bleith biadh.

Diet № 3

Fastaichte a leithid de bhiadh aig galaran na mionaich chlàir ann an cùis-cuim, a bhrosnaich dyskinesia. Anns a 'chùis seo am bathar feumar dèanamh cinnteach àbhaisteach cnàmhaidh agus a' leasachadh nan caolan peristalsis. Anns a 'chlàr, feumaidh tu a dhol a-steach an sàthaichte amh freumhag bhiadhan.

Diet № 4

Tha seo a 'slànachadh daithead airson galaran a' chlàir mionaich 'toirt meacanaigeach agus ceimigeach dìon frionasach innidh. Anns a 'chùis seo, a tha a stad a' smocadh, sailleadh, bathar nàdarra agus sùgh anns garbh freumhag. Cur an dreuchd le Diet ann an cùis sgàird no acute enterocolitis.

Diet uile 4b

A leithid de bhiadh a h-òrdachadh airson galaran cnàmhach chlàir agus grùthan. Tha ea 'toirt faochadh bho diofar galaran an stamag. atharrachadh ann an daithead a 'lùghdachadh diofar at pròiseasan, Os barr, àbhaisteachadh grùthan obrachadh, chaolan, agus pancreas. Restrictions co-cheangailte ri biadh, irritating an caolan ghabhadain agus gastric mucosa, a thuilleadh air a 'brosnachadh na pròiseasan de meòrachaidh agus putrefaction.

Diet uile 4b

Tha seo a solas aig daithead tinneasan mionaich an àrd-chlàir. Tha e freagarrach do dhaoine a 'slànachadh, a' cuideachadh gus gluasad rèidh air àbhaisteach bhòrd. Tha e mean air mhean a 'tòiseachadh a thoirt a-steach airson dhuinn uile eòlach air biadh.

Diet № 5

Daoine a tha a 'faighinn seachad, shònrachadh seo daithead le cnàmhach chlàir tinneas. Recipes e air an liostadh gu h-ìosal. Tha Faodaidh daithead a chleachdadh cuideachd ann an tinneas leantainneach remissions.

Tha gach daithead le cnàmhach galaran (an t-seachdain, mìos, sia mìosan) dìon an aghaidh overloading cnàmhach buill-bodhaig. Nuair a bhith a 'taghadh daithead Feumaidh aire a thoirt do na molaidhean aig an dotair.

Coirce (eòrna) bainne brot le ugh

tàthchuid:

• coirce (eòrna) semolina (40 g);
• Water (700 g);
• -bùird ìm;
• leth spàin siùcair;
• glainne bainne;
• yolk (leth).

Grits a lìonadh le uisge fionnar agus a 'còcaireachd fo mullach 2 uair a thìde. An uair sin cur agus goil. An uair sin tha thu a 'lìonadh le bainne blàth, measgachadh le ugh yolk, Cuir an t-ìm, siùcar.

feòil marag

tàthchuid:

• uisge (aon-treas cupa);
• mairtfheòil (120 g);
• Egg (leth);
• ìm (a teaspoon).

Bruich feòil a bu chòir a 'bleith, a' gluasad a-steach an fhoirm. Cook a dh'fheumas tu airson a chàraid. Tha an marag dòrtadh bainne sabhs le ugh air fhàgail agus ìm.

iasg dumplings

tàthchuid:

• seann aran White (10 g);
• 100 g èisg fillet;
• cream (30 g);
• -bùird ìm.

Bread a bogadh ann an uachdar, iasg agus an gaol. Airson a 'faighinn tòrr a chur ris an ola. A 'cumadh quenelle ìsleachadh gu 5 mionaidean ann an uisge goileach. Mus deach a 'frithealadh, feumaidh tu dòrtadh ola aca.

bainne sauce

tàthchuid:

• bainne (leth chupa);
• spàin làn de mhin;
• -bùird ìm.

Fry na mine leis an ìm, a 'dòrtadh a' bhainne mean air mhean. Next, goil, fir-uile uair, 10 mionaidean. Serve le lusan feòil no biadh.

purée

tàthchuid:

• Cauliflower (60 g);
• spàin de bhainne;
• curranan leth;
• uaine beans (30 g);
• 30 g de pea;
• càraid pinches siùcair;
• -bùird ìm.

Tha càl, pònair agus peasair airson a goil. Curran eanaraich ann am bainne. All fionnar, a 'suathadh. Cuir na bainne blàth a dh'fhuirich, ìm agus siùcar, knead, dòrtadh ola. Serve le ugh bruich.

Roll le measan

tàthchuid:

• bainne (leth-aon chupa);
• rus (50 g);
• -bùird ìm;
• càraid pinches siùcair;
• leth de na h-uighean;
• Water (25 g);
• ùbhlan (50 g);
• rèasanan no Prunes (20 g).

Beil rus cofaidh grinder. Carachadh bainne agus a thoirt gu goil. Le tomad Cuir siùcar, agus an uair sin fionnar. Beat an t-ugh agus ìm agus measgachadh le rus an lite. Cuideam a chur air fliuch gauze tiughad 1 cheudameatair. Mhullaich a leudachadh shredded ùbhlan agus Prunes, phaisg rolla. Chuir e ann am pana. Ready dèanamh biadh airson a 'chàraid.

Omelette chàraid

tàthchuid:

• bainne (60 g);
• dà ugh;
• -bùird ìm.

Measgaich uighean le bainne, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach mould. Cook a dh'fheumas tu airson a chàraid. Air mullach an omelet a chur air pìos beag de ìm.

Apple agus churran soufflé

tàthchuid:

• ùbhlan (75 g);
• leth de na h-uighean;
• curran (75g);
• dà spoonfuls bainne;
• gràinnean siùcair;
• gràinnean de semolina;
• -bùird ìm.

Ma tha thu daithead a chlàradh leis an tinneas na mionaich chlàir, agus an uair sin a 'feuchainn seo mheis. Curranan Bu chòir gearradh a-steach chearcaill agus eanaraich a chur ann am bainne. An uair sin tha e cur tro sìoltachan le ùbhlan. Measgaich le semolina, siùcar, uighean a bhualadh, leagh ìm. Cuir a-steach cumadh. Bhiodh am biadh. Air an souffle thoradh air mullach faodaidh tu a chur air pìos beag de ìm.

Rice brot air an sùgh de blueberries

tàthchuid:

• Tioram Fraochag Caora-mhitheig (40 g);
• uisge (3 cupannan);
• rus (30 g);
• sùgh liomaid (1 tbsp ..);
• gràinnean de shiùcair.

Blueberries agus rus nighe. Figear seethe ann an uisge agus cur le decoction. Cook blueberries agus a chur mu seach airson leth-uair a thìde. Sùgh de dh'fhuil, ris a tha e an-siùcair, sùgh liomaid agus rus a phronnadh. Frithealadh le croutons.

chàis

tàthchuid:

• cream (35 g);
• pùdar bainne (teaspoon);
• Curd (leth-phasgan);
• ìm (teaspoon);
• yolk (leth);
• vanillin;
• siùcar (3 hr. l.).

Beil yolk le siùcar, ris a 'bhainne, agus an uair sin a bhruich, brosnaicheadh a h-uile àm riatanach. Cool, Cuir an t-ìm, càise grated, tiugh uachdar agus faoineig. All mix, a chur ann an cruth.

Rice marag brot

tàthchuid:

• geire brot feòla (glainne);
• Figear (2 tbsp ..);
• ìm (teaspoon);
• Egg (leth).

Ma tha thu a òrdaichte daithead aig galaran a 'chlàir mionaich, soitheach seo bidh fàilte mhòr. Figear Grind ann cofaidh grinder, an thoradh min dòrtadh a-steach teth brot. SOAR 10 mionaidean. Egg Grind le ½ ìm, cuir lite. Cuiribh ann an tòrr de mould. Thoir no dhà gus an frithealaidh. Air an thoradh marag chuir Pat ime air a 'mhullach.

zrazy chicken

tàthchuid:

• ìm (teaspoon);
• chicken (120 g);
• pròtain bhruich na h-uighean (½ PCan.).

Sformovat Phronn 2 tortillas, gun gluais iad gu mìn chliath. Turraisg air.

meatballs

tàthchuid:

• ìm (teaspoon);
• mairtfheòil (100 g).

Feòil-seilg tro feòil grinder twice. 4 Suath am ball, a tha an uair sin a chur air a 'Grill. Bhiodh am biadh. Meatballs frithealadh le ìm.

rus sauce

tàthchuid:

• uisge (leth glainne);
• Figear (1 tbsp ..);
• ìm (spàin).

Figear seethe, a 'suathadh troimh chriathar dà uair, agus an uair sin a bhruich. Cuir an t-ìm agus a 'measgachadh gu math. Faodaidh e bhith air a frithealadh le meatballs, meatballs, Zrazy.

Bothan càise souffle le sabhs de blueberries

tàthchuid:

• decoy (1 tbsp ..);
• Water (30 g);
• Curd (leth-phasgan);
• 'Starch (5 g);
• ìm (teaspoon);
• siùcar (15 g);
• Blueberry (25 g);
• leth na h-uighean.

Uisge agus gràinnean còcaireachd lite. Curd cur, a 'measgachadh le uighean, gràn, ìm agus siùcar. Cuiribh ann an mould. Bhiodh am biadh. Dèan sùgh: goil blueberries agus leig seasamh 20 mionaidean. Cuir an siùcar, 'Starch, leaghadh ann an uisge. Souffles deiseil gus dòirtidh sabhs air a 'mhullach.

Omelet smùide pròtain

tàthchuid:

• Water (50 g);
• pròtainean (bho ugh 3);
• ìm (1 tbsp. l.).

Pròtainean le uisge cuip. Dòirt a-steach molldairean, greased. Thoir no dhà gus an frithealaidh.

Blueberry silidh

tàthchuid:

• Blueberry (30 g);
• Water (glainne);
• mil (5 g);
• 'Starch (1 tsp ..);
• sùgh liomaid (1 tbsp. l.).

Blueberries simmer ann an uisge airson 10 mionaidean, agus an uair sin leig seasamh airson còig deug mionaid. Brot drain, an uair sin ris a 'mhil. Goil, cuir Starch, ro-leaghadh ann an uisge. Cuir ris an t-soitheach sùgh liomaid.

Potato agus churran brot le rus stèidhichte

tàthchuid:

• ola (Dessert spàin);
• rus (30 g);
• buntàta (2-3 PCan.);
• curranan (1 pc.);
• uisge (leth chupa);
• yolk leth;
• bainne (glainne).

Bhruich an rus. Cur, a 'measgachadh le grated goil buntàta agus curranan agus a' goil a 'bhainne. Tha am mòr-fill yolk, suathadh le ola.

cecils

tàthchuid:

• uisge (1/2 cupa);
• mairtfheòil (150 g);
• ugh (cairteal);
• ìm (spàin).

Grind feòil. Cuir a-làn na spàine dheth an stuffing ola, ugh. Knead, chruth a-steach beag bàlaichean. Chuir e iad air an Grill, an uair sin airson còcaireachd no dhà. Ciùthran le ola mus frithealadh.

Feòil zrazy le omelette

tàthchuid:

• seann aran geal (sliseag);
• mairtfheòil (150 g);
• Egg (1/2 PCan.);
• bainne (15 g);
• ìm (spàin).

Beat uighean le bainne, dòirtidh a 'measgachadh a-steach dhan phana bhèicearachd. Tha an omelet Chop. Feòil agus aran (bog fliuch agus trom-inntinn) a 'cleachdadh grinder a' bleith. Dazzle 2 tortillas, fhad 'sa chur ann am meadhan gach omelette. Turraisg air a 'Grill. Mus deach a 'frithealadh, bu chòir a bhith bainne uisgeachadh sabhs, no fhàgail ìm.