Dìtheanan dachaigh airson na saor-làithean agus chan ann a-mhàin: reasabaidh airson sgeadachaidhean brèagha airson a h-uile h-àm

Chan fheum luchd-gràidh de chlachan crispy sìtheil, brèagha a bhith a 'ceannach na cùise mìorbhaileach seo anns a' bhùth. An dèidh dha na h-innealan freagarrach agus dà reasabaidh math a bhith aig an taigh, faodaidh tu ionnsachadh gu furasta mar a nì thu meur cho mòr ri do làmhan fhèin. Agus pamper thu fhèin agus an teaghlach le briosgaid bhlàth, ùr eadhon gach latha!

"Vanilla iongnadh"

Anns an aiste seo, gheibh thu nach eil aon Reasabaidh airson crispy waffles agus 's dòcha bidh mi fhìn a' togail rudeigin freagarrach. Is e am prìomh rud gun a bhith a 'leigeil leis a' ghrunnd fhèin. Agus tha maighstirean electromixer cuideachd, tha e deònach a thogail. Leis, tha e nas fhasa agus nas luaithe a bhith a 'whip an taois, agus tha an àireamh a' meudachadh cha mhòr dùbailte, agus chan urrainnear a ràdh nuair a thèid a dheasachadh le làimh. Agus a-nis, gu dìreach, an reasabaidh airson sgeadachaidhean crispy. Seach gu bheil am prìomh spìosradh air a chleachdadh vanilla, mar sin an ainm. Gu h-àraid bòidheach tha na briosgaidean seo fhathast teth, a-mhàin air an toirt a-mach às an iarann waffle. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh reòiteag no uachdar fuadain. Tha, eadhon ged a tha thu dìreach a 'briseadh pìos ìm àbhaisteach, cha bhith milis nas miosa na cookie fìor mhath! Tha an reasabaidh seo airson sgeadachaidhean crispy a 'ciallachadh gu bheil na stuthan a leanas a' cleachdadh: bainne 250 g, leth spàin de shòbhraidh teatha (no pùdar bèicearachd), margarine no ìm 150 g (dìreach ro làimh a 'faighinn a-mach às an fhrigeireadair bog, mar sin tha e nas fhasa a chleachdadh anns an taois ). A bharrachd, tha feum air siùcar 70 g, vanilla (no siùcair vanilla) - 2 saic, flùr - 200-250 gram, agus trì uighean.

Nuair a bhios tu a 'dèanamh sgrùdadh air an rèis airson grinneagan crispy, gluais an taois. Gus seo a dhèanamh, gearradh an ìm ann am pìosan beaga, dòrtaidh vanilla is siùcar thuige agus bualadh e le measgaiche gus am bi an uachdar daonnan fliuch. Madaich na h-uighean, a-mhàin. An dèidh gach tionndadh air a 'mheasgachadh gus gluasad gu math. A-nis cuir flùr ris a 'mhin, cuir bainne ann an ìrean, a' measgachadh an taois. Dèan seo gu cùramach gus nach bi cnapanan a 'cruthachadh. Anns an taois chrìochnaichte, cuir am measgachadh ugh-agus-ola, measgachadh, còmhdach agus fàg airson 20-30 mionaid a dh 'iarraidh, àrdachadh ann an tomhas-lìonaidh. An uair sin anns na bhios tu a 'fuine Homemade waffles. Rèit (crispy mar a thionndaidh iad a-mach agus ag ullachadh gu luath) a 'dèanamh òrdugh air an fhoirm mus bèicear ro-bhlàth. An uairsin, bu chòir dà thaobh an iarainn waffle a bhith air a dhòrtadh le ola glasraich. Cuir an taois (3-4 cuibhlichean-cuibhlichean), dùin, dèanaibh gus rudeigin (4-5 mionaidean). Gabh a-mach an stuth a th 'air a chrìochnachadh, ath-ghlanadh, lìonaich e le taise, msaa. Mus cuir thu na briosgaidean air a' bhòrd, sprèadhaich e le siùcar pùdar. Bidh e blasda - glè mhath!

Sgàthan "marbled"

Leig leinn moladh a bharrachd, sgeadachadh agus gràineagan tarraingeach (crispy). Dealbh, reasabaidh - a h-uile dad aig do sheirbheis! Airson an ullachadh a dh 'fheumas tu: ìm (bà) no margarine - faodaidh 100 g, siùcair a bhith mar an ceudna no gram de 20 nas lugha. Bidh Vanilla gu leòr airson 1 sachet, uighean - 2 pìosan, flùr - 200 gram, soda - leth spàin. Bidh feum agad air 300 gram de bhainne, beagan de chnothan talmhainn (almoin no cnòthan-cnòimhe), a bharrachd air 2 spùran-bhùird de chocoa agus beagan spàin de shligean seoclaid.

Aig an toiseach, mar a bha anns a 'bhìot roimhe, bithear a' bualadh ìm le siùcar agus vanilla gus uachdar rèidh a dhèanamh. An uairsin thèid na h-uighean a chur ris, tha a 'bhaidse a' leantainn. Air leth bho flùr le soda agus measgachadh bainne, dèan taois, sgaoilidh e mean air mhean am mais ola, ga dhèanamh rèidh. Fàg airson 20 mionaid. A-nis tha an taois chrìochnaichte air a roinn ann an 2 phàirt, tha aon air a mheasgachadh le cnothan, an tè eile - seoclaid le cocoa. Às deidh dhut an fhoirm ullachadh, cuir a-steach 2 lòchran de sholais agus 2 lòchran-bhùird de thas dorcha, stir agus bèicearachd. Na cuir na sgiathan crìochnaichte ann am poill, gus nach bi iad a 'faochadh, ach an àite a bhith a' leagail aon air tugaig waffle no craiceann. Pùdar sprùilleach air a 'bhòrd! No syrup buidhe, mil - glè bhlas!

Lacoste air slàinte!