Dùinte sa gheamhradh bhlasta compote de plums

Plum mheasan a tha gun choimeas ann am feartan, a chionn iad a tha àireamh mhòr mhòr de stuthan air leth feumail airson ar corp. Mar eisimpleir, tha an dorchadas a 'seòrsa disinfectant feartan, a thuilleadh air fìor deagh bhuaidh air an mionaich chlàir. Plum sùgh e comasach do excrete salainn, choileastarail agus còrr lionn, mar sin faodar a chleachdadh airson Edema thuilleadh airson bacadh a chur air galaran leithid atherosclerosis, gout, an lòinidh, hepatitis agus feadhainn eile.

An-diugh, tha fios againn còrr is 300 gnè eadar-dhealaichte de lusan, ach àiteach dhiubh nach eil barrachd air 10, agus tha e bhuapa ullachadh milis agus savory stopadh, sùgh, measan deochan agus staing. A thuilleadh, drèan dh'fhaodadh a bhith air a thiormachadh agus air pickling, agus an sùgh a-mach às chan ann a mhàin a tha blasta blas feartan, ach cuideachd eireachdail mhaise lotaichean. Mar eisimpleir, ma tha thu 'ga òl gu cunbhalach, aodann craiceann a' fàs nas SÙBAILTE, bog, velvety agus Gorny.

Cuideachd de prune sùgh a dhèanamh falach. Enough Peeled de mheasan skins fàisg tro cheesecloth beagan (50 gram) de sùgh, anns moisten cotain no maise napkin agus ceangailte ris an aghaidh. An dèidh 20 mionaidean, faodar a thoirt air falbh. Glan às dèidh a 'mask Chan eil e an-còmhnaidh, faodaidh tu dìreach a' cur a 'chraicinn le cotan tais' faighinn suathadh. Airson craiceann tioram, faodaidh tu seo a dhèanamh: Measgaich aon ugh yolk le spàin tì de sùgh agus a chur an gnìomh airson measgachadh 20-25 mionaid air an aghaidh. Tha seo a 'mask e an uair sin riatanach a bhith a' nighe le uisge blàth, an sin nighidh fuar. Ach mus iarrtas aca, an neach a bu chòir lubricate an t-saill beathachail uachdar no tiugh uachdar.

Tha mòran thrifty mnathan a 'dèanamh toil le canaichean compote de plums airson a' gheamhraidh. 'S e seo a thuigsinn, oir ann an àm seo den bhliadhna, barrachd na riamh Feumaidh beothamain, agus dìreach ag iarraidh rudeigin a bhlasda. Tha sinn a 'tabhann seo reasabaidh airson Delicious kompotik, a bhios a thoileachadh thu ann an fuar. Feumaidh sinn Plum, siùcar agus "mismatched" canastairean bho 0.8 gu 3 liotair. Gu dearbh, a 'as fhasa a tha an comas suas ri dà liotair, chan eil e daonnan comasach luath "mhaighstir" trì-liotair, agus ma th Cuir tiugh, bidh e gu math duilich. Ach ge bith dè an canastair a thaghas tu, bu chòir a sguabadh le sòda agus siabann agus chuir e air paidhir de sgaldachadh.

Plums tha math air a nighe, a ghearradh a-steach do leth agus thoir air falbh an slochdaibh. Cuimhnich gur aig deireadh na modh-obrach airson a 'glanadh na measan bho na cnàmhan do làmhan agus ìnean a' coimhead mar mur eil dùin a compote de plums, agus dìreach a 'dèiligeadh achaidhean a-staigh. Uime sin, ann an òrdugh dìon a chur cas, a 'cleachdadh co-dhiù cellophane miotagan, a tha mar as trice a chur ris an dath falt.

Ann sgaldachadh canopaic Plum tuiteam na chadal le treas, gan lìonadh le uisge goileach, a 'glèidheadh nas fhaisge air an amhach beagan rùm airson siùcar (mu 4 cm). Tèarmann bancaichean airson 20-30 min., A rèir an comas, a bhlàthachadh suas, an uair sin, dhòirt an sùgh nochd plums ann saucepan. Chan chur cuideachd agus siùcar, bha an ìre de 100 gram gach 1 liotair, i.e. pige air 1.5 liotair 150 g siùcar tuiteam na chadal, ann an trì liotair - 300 g, etc. Tha an sioraip a thoirt gu goil. Aig an aon àm, a chur an ceann a 'goil. Aon uair 's an t-sioraip ge-tà, bu chòir dòirtidh ais dhan canopaic le plums, ach an turas seo gu bàrr a' chrogain. Ma tha e gu h-obann beagan nach eil gu leòr, faodaidh sibh a 'dòrtadh uisge goileach bho na coire.

Hot bancaichean, a tha mar-thà dhòirt stewed plums, goil sa bhad breug-riochd iarainn chadalach agus a roiligeadh suas inneal. Tionndaidh iad bun os cionn sìos gu maduinn a 'suaineadh suas ann an plaide. Tron latha faodaidh ea bhith caran a 'nochdadh, leig fhuarachadh sìos a-nis an dòigh nàdarra. Sin e! A-nis, nuair a gheamhradh a 'tighinn, bidh thu toilichte Fosgail pige milis agus tiugh compote agus a chuimhneachadh a dh'fhalbh samhraidhean blàth.

Dìreach cuimhnich gu bheil seo compote de plums thionndaidh a mach gu math dlùth ri chèile, mar sin, faodar a mheasgadh blasad cumanta uisgeachan. Mar sin gheibh thu fiù 's nas blasta compote.