Bread maidean. Technology deasachadh arain maidean

Glè thric tha e a 'tachairt gu bheil an t-aran a thàinig gu crìch aig an taigh, agus a' ruith às a dhèidh a-steach dhan stòr eil aon sam bith ag iarraidh. No dìreach nach eil a leithid de chothrom. Dè a dhèanamh sa chùis seo? Urrainn cuideachadh a mach aran maidean, fuine luath. Mnathan a 'dèanamh mòran fios seo agus gu tric a' cleachdadh an roghainn seo. Tha tuilleadh maidean a tha cha mhòr a-mhàin le brot no teth tea, ach cuideachd le àbhaisteach bainne, agus mòran eile a bharrachd air soithichean. An-diugh tha sinn a 'dol a dhèanamh seo a' còcaireachd biadh blasta - maidean-vyruchalochek bharrachd air sin, le diofar cur-ris agus spìosraidh.

Recipe dragh le càise agus luibhean

Cheese faodar a chleachdadh sam bith a tha dìreach an sin aig an àm cheart anns a 'agaibh frids. Tàthchuid: uisge blàth - 150 ML siùcar - aon spàin tì, luath tioram beirm - aon teaspoon min - 250 gram, salainn - leth teaspoon, cruaidh càise - 200 gram, Thyme agus Rosemary - leth-teaspoon, aon ugh, Oilibh ola - dà-bùird sìol a 'chrom-lus no Sesame sìol. Ag ullachadh na biorain-arain le càise. Tha sinn a 'dèanamh Brew. Taom uisge blàth a-steach an cupan, dòirtidh e gainmheach siùcar, measgachadh, cuir deasgainn, còmhdach - agus leig seasamh suas airson 15 mionaidean. Aig an aon àm, a 'ghearradh ùr Thyme agus Rosemary, a' suathadh grated càise. Sìolaidh a 'mhin-steach bobhla mòr, a' cur salainn, luibhean is càise, a 'gluasad. A-nis dòirtidh ann an deasgainn, 'carachadh a-rithist. Cuir an t-ugh agus an uair sin knead an taois. Gus a dhèanamh nas fhasa a knead, dòrtadh ola chrainn-ola, dà-bùird. Turning àmhainn teasachadh gu 200 ceum. An dèidh 15 mionaidean, a 'tòiseachadh a' cruthachadh biorain-arain. Airson a 'phàirt seo de an taois agus a roiligeadh a-mach gràinnean dheth an uachdar a' chidsin le a làmhan. An ath gus an clàr dòirtidh beagan Sesame sìol agus rolla ann dhaibh ann an taois. Aig deireadh na maidean a sgaoileadh air a 'phròiseas a' fuine, a 'chuir parchment, agus a chur ann an àmhainn, far a bhèicearachd airson 10-15 mionaidean.

Recipe airson grissini - Italian biorain-arain

A leithid Tha stuthan ri fhaighinn anns gach taigh-bìdh agus taigh-bìdh anns an Eadailt. Airson aca ullachadh na toraidhean a tha a dhìth. Airson an taois: min - 600 gram, salainn - dà spàin, grad tioram beirm - dà spàin uisge - 350 ML Oilibh Ola - trì spàinean. Airson cur-ris: salann, a thiormachadh luibhean, càise, crom-lus sìol, Sesame sìol. Cooking grissini biorain-arain. Flùr air a sieved agus measgta le salainn agus beirm. Cuir na h-ola ann an uisge blàth agus dòirtidh slaodach ann gu min, an taois vymeshivaya daonnan, a bu chòir a bhith bog agus SÙBAILTE. Cover e agus air 60 mionaidean, a thoirt air falbh gu àite blàth. An uair sin roinn le ceithir pàirtean, gach fear de a tha air a sgaoileadh a-mach a-steach filleadh tana, ola, Grease agus crathaidh grated le càise, Sesame, olaidh tioram luibhean. Rolling grèim beag LAG fùdar gus an taois. An uair sin ghearradh ann an stiallan dà-centimetric tighead. Toinneamhna iad do shnìomhanach is sgaoileadh air a 'fuine duilleag le parchment, a tha an uair sin a chur a leth uair a thìde ann an àmhainn preheated gu 200 ceum. Tha deiseil mheis ostuzhivaem agus bùth ann am pasgan, no dùinte container.

Recipe dragh Sesame le sìol

Tha seo a 'mheis urrainn dhut an àite àbhaisteach aran ann an cuid de shuidheachaidhean, mar eisimpleir, nuair a nì thu smorgasbord no bìdh. Tàthchuid: beirm ùr - 50 gram min - aon cileagram, gainmheach Sugar - dà-bùird de shalainn - aon teaspoon, ceud gram de lusan ola, agus an sìol Sesame. A-nis a 'beachdachadh air a meatless reasabaidh airson mar a bhruich le biorain-arain Sesame sìol. Dòirt a-steach bobhla uisge blàth, dìreach 500 ML, a 'cur beirm agus siùcar a' ghainmhich, agus dùsgadh airson 20 mionaidean, a 'fàgail na h-aonar. An sin Taom salainn, a-rithist a 'cur bacadh. An sin Cuir air fad Kilo de mhin agus tòiseachadh air fuine an taois. Aig crìoch a chur air an dòrtadh ola lusan agus mesim gus am bi gach flùr taois cha toir. Cover le searbhadair agus a 'fàgail airson 20 mionaid aig an t-seòmar Teòthachd. Agus an uair sin a-mhàin knead gus homogeneous.

Cruthachadh bhataichean agus a bhèicearachd

An dèidh 40 mionaidean, a 'roinn an taois ann an trì pàirtean, a roiligeadh a-mach filleadh tana air an dà thaobh agus crathaidh le sìol Sesame. An uair sin ghearradh ann an stiallan fada caol de leud suas gu aon cheudameatair. Chaidh còmhdach le bèicearachd parchment agus luidh e air an stiallan. faodaidh sibh a thoinneamh iad do shnìomhanach, agus is urrainn a bhith air fhàgail dìreach, ma thogras iad. Mus aran maidean dhol a-steach an àmhainn, leig iad beagan, mu 20 mionaid astaran. Ach, chan eil a dhìth gu mòr ann am meud nach eil barrachd. Preheat àmhainn gu 200 ceum, a chur ann an pan agus fuine e dragh 15 mionaidean. Ullachaidhean a 'bhad a thoirt air falbh bho na pan agus chruinnicheadh dhìreach bouquet. Air a 'bhòrd a tha a' frithealadh ann am basgaid no àrd vase.

Traidiseanta aran maidean: reasabaidh

Tha sinn a 'tairgse dhuibh eile reasabaidh traidiseanta aran Eadailteach maidean làimhe ullachadh. Biadh: tioram beirm - 1/3 pasgan, faodaidh sibh a chur an àite aon de na bùird a 'fuine ùr, uisge blàth - 100 ML, siùcar gainmheach - gràinnean, braich earrann - an dà spàin salainn - bùird min - leth-Kilo. Bidh sinn a 'cleachdadh bobhla glainne airson fuine taois. Gharadh e le dòrtadh uisge teth. An uair sin cur tioram, chuir an deasgainn a 'dòrtadh uisge blàth agus cuir gràinnean siùcar. Measgaich gus an deasgainn a sgaoileadh, agus 15 mionaid fhàgail na aonar. Knead fiodha Spatula, earrann de bhraich, trian de na min-fhlùir agus salainn. Mean air mhean Cuir eile treas cuid de na flùr, daonnan vymeshivaya, gus an measgachadh dà uair nach bi àrdachadh ann an leabhar. Gus ullachadh an taois agus crathaidh obair uachdar le flùr. Put air na bobhlaichean an cuideam agus a 'cur beagan min, airson deich mionaidean, knead an taois. Bu chòir a bhith rèidh agus SÙBAILTE. Makes e bobhla mòr.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh aran maidean ann an Eadailtis

Tear dheth beag, cnò Fhrangach meud-pìos, nam ball agus chuir e air floured bhòrd. Sin mar a tha an còrr de na deuchainn. Tha an toradh bu chòir a bhith mu 30 bàllaichean. Sinn a 'gabhail aon dhiubh, mash do làmhan, agus an uair sin a chur air a' bhòrd agus a roiligeadh a-mach a chruthachadh caol, fada isbeanan. Tha sinn a 'gluasad ann an pan greased le ola no reamhar. Dèan a-rithist an obrachadh leis a 'bàllaichean eile, a' cur air a 'fuine duilleag. Tha seo a tha againn san àm ri teachd aran maidean (mu 30 pìosan). Àmhainn teasachadh suas ri 280 ceum, agus a chur ann a 'fuine airson 10 mionaidean. An uair sin gheibh sinn e agus Tionndaidhibh an toradh. Agus a-rithist ann an àmhainn. Mar-thà 7-8 mionaidean. Chan eil feum a sheachnadh a 'fuine dath donn. Leig iad fhèin fhuarachadh sìos - agus is urrainn dhut a thoirt chun a 'bhùird. Cooked deas air an reasabaidh seo maidean bu chòir a bhith crispy. Thais soitheach, a chur mionaid na dhà ann an àmhainn dìreach ron a 'frithealadh.