Feòil fo bian ann an àmhainn - perfect prìomh biadh a dhèanamh airson na saor-làithean Clàr

Ma tha thu an dùil aoighean, ach chan eil fhios dè an leigheas a thoirt dhaibh, an fheòil fo bian ann an àmhainn ann an deagh roghainn. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis a-mhàin Chan eil ullachadh gu luath, ach cuideachd a tha Bheurla, bhlasta agus glè ghrinn dinneir. A thuilleadh air sin, freagarrach tàthchuid an còmhnaidh a bhith anns an taigh dha.

Mar a bhruich an fheòil fo bian le balgan-buachair agus glasraich

tàthchuid:

• Fresh boneless muice - 600 g;
• mayonnaise cuibheasachd reamhar shusbaint - 170 g;
• champignon glanadh - 200 g;
• Russian càise cruaidh - 190 g;
• tiugh cream - 120 g;
• uinneanan (sweet diofar) - 4 PCan.;
• tomàtothan abuich dearg - 4 PCan.;
• spìosraidh airson feòil, a thuilleadh iodized salainn agus thiormaich Dill - aig an toil agus blas;
• ola lusan - 2-3 mòr spàinean.

Feòil Processing of fillets

Feòil fo bian ann an àmhainn as fheàrr a dhèanamh a-mach à cearc no feòil. Tha seo a 'feòil as motha a tha freagarrach, mar a tha ea' eil feum leanmhainneach a teas a leigheas, agus an-còmhnaidh a 'tionndadh a-mach frithealaidh agus làn sùgh air an palate. Tha sinn a 'co-dhùnadh a cheannach airson a leithid soithichean caola fheòil muice. Tha e air iarraidh a nighe agus a 'gearradh a-steach do sliseagan air feadh an t-sìl, agus gu math a' chùis far an cidsineach òrd. Às dèidh sin, bu chòir na pìosan Spice blas airson an fheòil, iodized salainn agus thiormaich Dill.

glasraich giollachd

Feòil fo bian ann an àmhainn Faodar bruich a 'cleachdadh diofar stuthan. Airson glasraich "còtaichean" ghabh sinn an uinneanan le blas milis agus abaich dearg tomàto. Bow tha riatanach gus a nighe, glan agus fàinneachan ghearradh 1 cm tiugh, a ghearradh a-steach do sliseagan agus tomàtothan.

Phròiseas ullachaidh an sabhs

Feòil le balgan-buachair fo bian, fada nas blasta ma tha thu a 'cleachdadh balgain-buachair ùr. Feumaidh iad a bhith air a nighe, glanadh, agus an uair sin a ghearradh tana tar-aimsireil truinnsearan le casan. An uair sin ann an bobhla fa leth a bu chòir a bhith grinn, cliath-theine an càise, chuir mayonnaise cuibheasachd reamhar susbaint, tiugh uachdar agus cuir roimhe ghiullachd balgan-buachair. Chiad, uile de na stuthan a tha thu airson a mheasgachadh, a 'toradh ann am faigh thu tiugh agus cùbhraidh measgachadh.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Tha an soitheach, bidh blasad nas fheàrr ma tha a h-uile seòrsa stuth a tha a chuir air an fheòil fillidhean. Feumaidh seo a 'gabhail a' fuine duilleig, a 'sguabadh e le ola neòinean-grèine agus cothromach Laid sgapte agus a' sailleadh chops (chan eil beàrnan). Nas fhaide air feòil muice bu chòir luidh onion fàinneachan agus cearcallan abaich tomàto. E an uair sin a h-uile moladh cho fialaidh dòirtidh tiugh measgachadh de bhalgan-buachair, mayonnaise, càise agus tiugh uachdar.

teas leigheas

Aon uair 's am biadh air a chruthachadh agus air a lìonadh, tha feum air a chur ann an àmhainn. Ma thathar ag iarraidh, feòil muice agus glasraich, faodaidh sibh Cuir beagan uisge. Bidh seo a 'dèanamh an t-soitheach tuilleadh succulent agus frithealaidh. Feòil fo còta àmhainn bhèicearachd bu chòir a bhith mu 50 mionaid. Rè a 'còcaireachd tha feum air stèidh riaghailteach gus feuchainn ri softness.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Muc-fheòil le lusan agus balgan-buachair sabhs bu chòir a bhith a 'frithealadh do aoighean ann an riochd teth anns a' mhòr portioned soithichean. Tha e cuideachd a 'moladh airson an t-soitheach mar garnish fìor-glasraich sailead le ola chrainn-ola. Chops a dhèanamh airson an 'Side-soitheach bhuntàta puree no an goil rus nach bu chòir, oir lòn a bhios ro àrd-Calorie agus throm airson cnàmhaidh.