Foileagan le Pumpkin: blasda, maoth, Brighter

Bhreacagan tha traidiseanta Russian soitheach, a tha air a stèidheachadh gu daingeann ann an uile raointean beatha agus dòigh-beatha muinntir na Ruis. Gu ruige seo, tha iad gu math cudromach, nam measg, ann an tradisean spioradail. Bhreacagan - cunbhalach buadha tòrradh a 'bhòrd, cho ainmeil samhlaidhean gach pancake ann an Caismeachd saor-làithean. Dè is urrainn dhuinn a ràdh a bheil na foileagan dìreach bhlasda.

A h-uile dùthaich bho àm immemorial bha ag ullachadh bhreacagan air bunait am bathar. Bhreacagan Tha cruithneachd, coirce, arbhar (Innseanach), rìs ... Tha a h-uile an crochadh air dè an seòrsa feur a 'fàs nas fhasa ann an sgìre far a bheil e fidheall reasabaidh. Bhreacagan tha milis, tha fìor-, tha iad a 'frithealadh le tiugh uachdar, Co-dhlùthaichte bainne no teth sabhs de lìonta càise, luibhean, feòil agus iasg.

Tha pancake Bris Cuir diofar phàirtean: syrups, sùgh, sliseagan de mheasan agus glasraich. Aon eisimpleir de leithid reasabaidh tha bhreacagan bho Pumpkin. Chan eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd feumail, oir Pumpkin tha tòrr iarann. A thuilleadh air sin, tha gu leòr tearc bhiotamain T, tha e an urra ris an àbhaisteachadh mheatabolaig pròiseasan anns a 'chorp. San fharsaingeachd, tha na th 'air bhiotamain Pumpkin thoiseach air mòran eile mheasan agus glasraich. Agus soilleir orains dath a tha mar thoradh air an àrd-susbaint carotene, a tha cuideachd glè fheumail airson a 'bheairt.

H-uile duine a 'cuimhneachadh air cho feumail' sa freumhag. Ach cuideachd gu bheil e uaireannan doirbh a chnàmh, cuideachd, cuimhne h-uile càil. Mar sin, an snàithleach anns a 'Pumpkin, tha e fada nas fhasa a chnàmh, mar sin faodaidh sibh ga cleachdadh fiù' s ann an daithead clann agus daoine tinn. Gu dearbh, foileagan le Pumpkin - ràitheil mheis, as t-fhoghar. Às dèidh na h-uile, aig an àm seo, a 'Pumpkin' fàs.

Gu dearbh, a 'Pumpkin ghabhas cumail airson ùine ann an ùr no reòite. Ach 'Pumpkin ùr, nas blasta na foileagan a-mach às fhaighinn. Co-dhiù, faodaidh iad sònraichte a bhith ann airson biadh a thuit "Pumpkin" Oidhche Shamhna. Ach, chan eil e riatanach ri feitheamh airson làithean-saora a bhruich le Pumpkin bhreacagan.

Recipe bhreacagan bho Pumpkin, no an àite liosta tàthchuid airson an reasabaidh ann an dreachan eadar-dhealaichte den seo biadh a tha gu ìre mhòr co-ionann. Uill 's dòcha beagan eadar-dhealaichte air an uiread de sònraichte tàthchuid. Ach na dòighean ullachadh na deuchainn a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte.

A rèir aon de na reasabaidhean, pumpkin mus còcaireachd taois bu chòir a ghearradh ann am pìosan beaga gu math ri smùide, an uair sin a 'bleith ann blender, bheir e mu 300 gram de Pumpkin. Ged a steams Pumpkin, a 'measgachadh an tàthchuid air fhàgail airson an taois. 'Se sin, 2 cupannan bainne, 3 uighean, 2-bùird de shiùcair agus flùr. An t-suim de fhlùr air a shuidheachadh air na sùilean, bu chòir àbhaisteach pancake Bris. An uair sin tha e air a chur Pumpkin puree agus dhùisg gus an homogeneity. Fraighigte foileagan le Pumpkin thuilleadh gnàthach.

Ach, pumpkin Chan eil e riatanach a shuathadh a-steach dhan puree. Tha e comasach a shuathadh amh Pumpkin air càin grater. Bha e cho ullachadh foileagan le Pumpkin anns a 'Phòlainn, far a bheil iad aon de na soithichean-nàiseanta.

2 ugh yolks suathadh le siùcar, agus an uair sin ris a tha e 2-bùird de tiugh uachdar agus a 'leantainn oirnn not. An uair sin, ann an t-ugh-tiugh measgachadh uachdar air a chur ris 2 bùird min agus a 'gluasad. An ath cheum - Beat an t-ugh daoine geala gu cop agus dòirtidh ann an Bris. Tha cuideachd ris an grated pumpkin agus measgachadh gus an taois a tha rèidh. Tha e a-mhàin fhathast a 'fuine Pumpkin blinchiki.Mozhno dèanamh bhreacagan le Pumpkin beirm taois. Tha seo a 'reasabaidh cuideachd a' cleachdadh àmhainn agus sgudaichte Pumpkin ann blender. Ann an 400 g de Pumpkin puree, 800 gram de bainne, beirm mheasgadh ann bainne blàth. Taom 600 gram flùir agus a 'fàgail an taois ann an àite blàth gu fagus. Uair sin, cuir ugh airson an taois, Pùdar le spàin siùcar, ìm beag.

So dè a bhruich Pumpkin bhreacagan - tha e cho sìmplidh mar as àbhaist a bhèicearachd agus, mar sin, tha iad nas fìnealta agus grinn, soilleir.