Iasg ann Pita aran, 'fuine ann an àmhainn: còcaireachd reasabaidhean

Ann an skillful làmhan na Maighdinn sam bith, eadhon a 'chuid as leisg bathar Cuir a-steach gu fìor annas. Mar eisimpleir, faodaidh iasg a bhith air ullachadh ann an grunn diofar dhòighean. Bha a h-salainn, bhas, a 'smocadh agus marinated. Cuideachd seach gu bheil e a 'dèanamh biadh canastair, brot agus Salads. Ach tha e a 'tionndadh a-mach gu h-àraid blasda èisg ann an Pita aran,' fuine ann an àmhainn. An dèidh a 'leughadh an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu mar a dh'ullaicheas tùsail mine.

Roghainn le cnothan agus luibhean

Gus ullachadh seo mheis urrainn dhut cleachdadh Sturgeon, walleye Pollack feòil no mara bass. A thuilleadh air an dà fillets, feumaidh tu:

• Pita.
• Tomato.
• 50 gram de cnòthan Frangach.
• 50 mìleliotair de chrainn-ola.
• Spìosraidh agus lusan.

Ro-nighe agus obsushennoe iasg fillets salainn agus piobar. Ro sgudaichte uaine (Dill, coriander agus peirsill) air a mheasgachadh le pìosan beaga de tomàto, talamh chnothan agus ola chrainn-ola. Mar ullachadh stuffing sgaoileadh eadar an dà fillets, Pita aran agus am pasgadh ann foil agus a chur a bhèicearachd aig 200 puing. Tha an soitheach a chrìochnachadh Faodar sgeadachadh le gearradh gu grinn, no lemon cherry tomàto.

Cruadhaichte èisg ann a Pita ann an àmhainn: reasabaidh airson dàrna

Sa chùis seo, tha e ion-mhiannaichte a 'cleachdadh rionnach. Ma tha thu a 'cumail gu teann ris a' chuibhreann a 'moladh, agus an uair sin an t-soitheach a bhios a' tionndadh a-mach gu an spìosrach agus cha ro greasy. Gus ullachadh airson an t-iasg seo reasabaidh feumaidh tu:

• Pita.
• Aon meadhan rionnach.
• Tomato.

Mar sin gheibh thu fìor bhlasta agus làn sùgh èisg ann Pita aran, 'fuine ann an àmhainn, os cionn an liosta tàthchuid, tha e ion-mhiannaichte a' lìonadh an t-ìm, an t-sail cilantro, sùgh bho dhinneadh leth liomaid, salainn agus piobar.

sreath de na gnìomhan a

A 'chiad uile a dh'fheumas sibh gus tòiseachadh ag ullachadh èisg. Tha e air a ghlanadh o na lannan, a 'cutadh, a thàinig gu mionaideach fo fuar uisge-ruith, agus a thoirt às a' cheann. Làimhseachadh ann an dòigh so a 'chlosach salann, piobar agus chrath le fìor-sùgh liomaid.

Às dèidh sin, a 'gabhail Pita aran, chuir e air a' bhòrd agus a smeuradh le ìm. Rionnach a chur air a 'mhullach. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach blasta is fallain a èisg ann an Pita aran, 'fuine ann an àmhainn, ro-sgrios a' chlosach a ruith le sliseagan de beag tomàto, pìos ìm agus grinn sgudaichte cilantro. Aig an iarrtas an lìonadh Cuir uinneanan.

Stuff rionnach car Pita aran, agus an uair sin mar thoradh air a 'chèis a phasgadh foil air a cur sìos air an leabaidh agus a chur gu àmhainn, teasachadh suas ri 190 ceum. Tha an cuibheasach rè teirm a 'fuine tha mu dhà fhichead mionaid.

Cuimhnich gur-mach às an foil faodar a tharraing a-mach smùide. Uime sin, a thoirt air falbh bho na iasg deiseil gu math faiceallach. A chaochladh a ruitheas tu an cunnart a 'dol a losgadh. Tha seo a 'fuine Reasabaidh airson rionnach a' frithealadh aig a 'bhòrd dìreach ann an Pita. Mar taobh biadh foirfe airson sailead de ghlasraich ùr.

Eile: liosta tàthchuid

Mar sin gheibh thu leth blasta is fallain a èisg ann an Pita aran, 'fuine ann an àmhainn, feumaidh tu stoc suas ro-làimh a h-uile bathar. Mar sin chan fheum thu a bhith a stad a 'chòcaireachd' phròiseas, tha e riatanach gu ro-dhearbhadh gun do chidsin tha:

• Aon iasg fillets bhalachain mu 400 gram (trosg muir no beus).
• Leth de liomaid.
• Pita.
• Ceud gram de càise.
• Chicken ugh.
• Chuibheasach churain.

Tha gu h-àrd air an liosta tàthchuid feumar cur ris le ola lusan, measgachadh le piobar, salainn, Seasoning airson iasg, creamh Clove agus beag ultach Dill.

Mar a bhruich iasg fillets ann Pita?

Cruadhaichte ann an àmhainn air òrdughan-cungaidh trosg fhaighinn uabhasach làn sùgh agus cùbhraidh. Ro-nighe agus a bruiseadh pronnadh currain air garbh grater, an sin Fry anns a 'phana-fraighigidh, greased le tuaiream beag de ola lusan. Mar thoradh air, feumaidh e fhaighinn dath òr-bhuidhe. Às dèidh sin, i gluasad a-steach gu glan bobhla agus measgachadh le grated càise, troimh-naidheachd a creamh, air an gearradh Dill agus amh ugh.

Sgaoileadh a-mach air a 'bhòrd le Pita aran sgaoileadh aotrom fillets iasg a shailleadh, air an cur air mullach na currain agus càise Curd agus cùram a' chèis. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut a bhith an seòrsa cearcaill. Tha e air a phasgadh ann plastaig foil, a chur dhan phana agus a chur ann an àmhainn preheated gu 220 ceum. Leth uair nas anmoiche am biadh deiseil airson a cleachdadh. Mus frithealadh èisg ann Pita aran, 'fuine ann an àmhainn, a tha air a riochdachadh le dealbh ann an-diugh a' foillseachadh, a 'gearradh a-steach pìosan a' frithealadh agus a crathadh le sùgh liomaid.