Adjika le horseradish. Dian bharrachd air iomadh soithichean

Adjika le horseradish-iomlan freagarrach airson diofar soithichean feòil agus cearcan. Tha e air a sholarachadh don dumplings agus pilaf. Tha blas milis bho beagan a spìosrach sam bith mine nas coileanta. A leithid flavoring dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh mar marinade airson feòil. Tha sinn a 'tabhann beagan reasabaidhean.

Adjika a dheasachadh mar a leanas. Feumaidh tu a thoirt air aon cileagram de curranan, uinneanan, tiugh ùbhlan agus milis piobar. Tomatoes Feumaidh 2 cileagraman. Airson seo reasabaidh cuideachd gu feum a 'gabhail cupa siùcair, 100 gram de creamh, leth-liotair de ola lusan, leth cupa salann-mara (b'fheàrr le spìosraidh), 100 ML de fìon-geur 9% agus trì pìosan de chilli.

All ghlasraich a bu chòir a bhith air a glanadh agus air a sgoladh math. Apples a tha cuideachd a 'nighe. Tomatoes 'dèanamh tomàto-lìn, a' cleachdadh grinder no blender. Tha sinn a 'dòirtidh e dhan choire agus teine a chur ris. Aig an aon àm chaidh a phronnadh le grinder uile glasraich eile. Apples bleith, an dèidh toirt air falbh an cridhe.

Nuair a bha an tomàto a 'tòiseachadh a' goil, a chur ann am poit glasraich agus ùbhlan. An ath dòrtadh ola lusan, sypem salainn agus siùcar. A h-uile deagh mheasgachadh. Recipe airson adzhika mean air mhean a 'gabhail ris a' goil. Uime sin, tha sinn a bhruich airson uair a thìde, brosnaicheadh daonnan. An ath-, feumaidh tu a chur ann am poit creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd, agus dòirtidh fìon-geur. Às dèidh 5 mionaidean, a tha thu a dhèanamh. Tha e fhathast a mhàin a dòirtidh e air bancaichean agus dlùth mullach. Nuair a adjika fuarachadh, faodar a thoirt air falbh gu àite nas fhuaire. Ma tha thu chan eil fhios dè ghabhas a bhruich le tomàtothan, a 'cleachdadh an reasabaidh seo.

Ann an cuid de embodiments, beagan cuilidh bho clasaig reasabaidh, a 'cur ùra tàthchuid. Tha seo a 'toirt blas e blasta. Adjika le horseradish a dheasachadh mar a leanas. Feumaidh tu dà cilos na tomàtothan, aon cileagram de Bulgarian piobar (b'fheàrr ruadh), 300 g de horseradish agus mar mòran creamh agus piobar searbh, dà thrian cupan fìon-geur 9%. Cuir salann blasad.

Airson Adjika le horseradish thionndaidh tuilleadh homogeneous, a thoirt air falbh bho 'rùsgadh dhe tomàto. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a dhèanamh an toll tarsainn air a chèile agus a 'tumadh ann an uisge goileach airson 2 mionaid. Às dèidh seo gluais na tomàtothan ann an uisge fuar. Mar thoradh air modh-obrach seo bidh e furasta a thoirt air falbh an craiceann. Gèarr na tomàtothan ann an 4 pàirtean. Ann an dà sheòrsa peabairean agus sìol a thoirt às sealg. Feumaidh e bhith gu math air a sgoladh agus gearradh ann am pìosan.

A-nis, shred glasraich blender no a 'cleachdadh grinder. Tha tuilleadh èideadh cunbhalachd nas fheàrr. Horseradish freumh a bu chòir a bhith glan, is cliath-theine. Ma Adjika le horseradish thèid a chleachdadh anns a 'bhad, faodaidh tu dìreach a' measgachadh uile deònach tàthchuid, Cuir ris an e an creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd, agus a' frithealadh. Airson ag ullachadh airson a 'gheamhraidh a bu chòir a bhruich le glasraich tomato, an sin Cuir horseradish, creamh agus spìosraidh. Às dèidh còig mionaidean air a 'còcaireachd a bhios e deiseil. Dòirtidh sinn adjika na bancaichean agus a 'fàgail gu fhuarachadh. Sin a thoirt air falbh container gu àite a bhith ìosal Teòthachd.

Bu chòir a thoirt fa-near gur ann an-diugh adzhika a dhèanamh ann an Georgia, chan eil tomàto. Tha e gu math spìosrach agus piquant. Uime sin, tagh an reasabaidh airson 'ur còrdadh ris.