Lìonta Sìnis càl

Lìonta Sìnis càl a tha godsend airson an fheadhainn nach eil a 'còrdadh iom-fhillte ann an còcaireachd. Tha seo a 'mheis a' tionndadh a-mach frithealaidh agus tha iongnadh blas. Duilleagain a àbhaisteach càl chan eil e cho furasta a sgaradh bho chèile, agus ma tha sinn a 'cleachdadh Beijing, air na duilgheadasan sin a bhios à sealladh leis fhèin. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu cuid de na rùintean dìomhair còcaireachd seo mheis, measail aig mòran gourmet.

Gus a dhèanamh Céilidh Sìnis càl, feumaidh sibh stoc suas air cuid tàthchuid. Gabh le càl air fad, bòidheach duilleach, leth-Kilo de Veal feòil, ceud gram de rus, beagan spoonfuls de tiugh uachdar, salann, Seasoning, a tha a 'gabhail a-steach piobar, agus spìosraidh eile. Mar sin, feumaidh tu am bogadh an rus ann an uisge fuar (airson còig deug mionaid). Aig an àm seo, a 'sgaradh na duilleagan bho cheann an càl Sìnis càl, sgolaibh iad tioram agus le aodach. Leis gach dhiubh feumar a ghearradh tiugh cuisleanan leudachadh bonn. Mar sin, bidh na duilleagan Cuir caoile, ach tha an structar a bu chòir fhathast iomlan.

A-nis airson a 'lìonadh. 'Traoghadh a' rus le h-uisge, a 'measgachadh le feòil, le salainn agus piobar. Tha seo uile a bu chòir a bhith measgaichte. A-nis, a 'cleachdadh bùird, a chur an stuffing anns gach duilleach agus gu socair cumadh lìonta. Rolls, a chaidh fhaighinn ann uile gu lèir, a bhith air am pasgadh ann am poit a bhith tiugh bhonn. -Nis air a lìonadh agad lìonta le uisge gu mu 'mheadhon, ris an aon beagan spoonfuls de tiugh uachdar, còmhdach agus a thoirt gu goil, Cuir air a' gas nas cruaidhe. An uair sin feumaidh tu às iad air teas ìosal airson mu leth-uair a thìde. Lìonta Sìnis càl deiseil. Blas aca, tlachdmhor agus iongantach.

Agus ann an so tha an reasabaidh lìonta càl bho Sìnis càl le cearc. Feumaidh tu ceann càl, trì currain is uinneanan, dà cloves de creamh, aon chicken (cuideam mu 1 cileagram 800 gram), 200 gram de undercooked rus, aon ugh, a -bùird de tomàto Paste, piobar agus salainn.

Mar sin, a dheagh ghearradh an onion, curran cliath-theine, a h-uile sìol ann am pana le tiugh bhonn le ola lusan airson 7 mionaid. Leth den measgachadh air a chur mu seach agus an còrr ris tomàto Stuth-glanaidh agus sauté mu dhà mionaidean, brosnaicheadh.

Disassemble an càl a-steach fa leth a duilleach, a 'gearradh air falbh na phàirt tiugh aig an ionad aca, chuir iad ann an soitheach sam bith agus a chòmhdach le uisge goileach. C. Chicken riatanach gus a ghearradh dheth a h-uile fheòil ann Phronn bleith le rus, curran measgachadh le uinneanan, uighean, spìosraidh. Anns gach duilleig Feumaidh suaineadh an thoradh stuffing. Fhaighinn càl roilichean agaibh a chur ann am poit le curranan, onion sgudaichte agus creamh. Cuir a-nis uisge, mar sin, gu bheil e a 'còmhdach an rolla ann an leth, agus simmer, a' còmhdach mu 25 mionaid. Serve sin lìonta Sìnis càl a tha riatanach le tiugh uachdar.

Agus seo eile Reasabaidh airson mnathan a 'dèanamh nach eil a' còrdadh tòrr ùpraid anns a 'chidsin. Ma tha thu 'nam measg, an uair sin a bhruich an leisg càl roilichean le sauerkraut. Feumaidh tu leth-Kilo feòla, an aon uiread de sauerkraut, leth cupa rus, dà uinneanan, a teaspoon de paprika, bùird de tiugh uachdar, aon de liotair sùgh tomàto. Taobh a-staigh còig mionaidean de rus a 'goil, agus thilg e a-steach an uisge goileach. An sin traoghadh an uisge, leig e air fhuarachadh sìos. Onions Feumaidh Fry gus an òir, agus an uair sin a mheasgachadh e le rus agus picil càl, grinn sgudaichte barrachd na tha e dha-rìribh. Bho measgachadh, a tha air a thionndaidh a mach, a chruthachadh lìonta, chur iad air treidhe fuine, roimhe lubricated le h-oladh, agus an uair sin a chur a-steach iad anns an àmhainn airson 20 mionaid. Às dèidh sin, feumaidh iad dòirtidh an sabhs. Tha e air ullachadh mar a leanas: liotair sùgh measgta le paprika. Foirm an uair sin a dhìth gus dèiligeadh le foil agus a chòcaireachd eile airson 45 mionaidean, lìonta. An sin gach obmazhte uachdar agus a chur dotushivatsya eile 15 mionaidean.

Meal do mine.