Recipe lecho gun fìon-geur agus ola airson a 'gheamhraidh. Cooking tomàtothan Lecho

Dè Salads Faodar pampered anns a 'gheamhradh? Gu dearbh, seo lecho! Taing do a bhlasta blas seo mheis bi fheàrr leat gheamhradh salad. Agus as cudromaiche buileach - tha e air a ghabhail a-steach a h-uile riatanach beothamain, a tha cho riatanach ann an gheamhradh. A-nis sgrìobhaibh a-mach dòighean còcaireachd lecho gun fìon-geur agus ola. Às aonais sin dà tàthchuid blasad e a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha na àlainn, agus as cudromaiche buileach, seo sailead Faodar ithe fad.

Dè tha lecho agus an sailead e cho feumail?

Tha seo a 'sailead, a thàinig thugainn bho Ungair. Tha e a 'gabhail a-steach a leithid glasraich feumail mar peabairean agus tomàtothan, mar sin, an t-soitheach Tha àireamh de feartan feumail. Sa chiad àite, air sgàth àireamh mhòr de na beothamain agus freumhag, a tha ann am bathar, sailead seo thathar a 'moladh a' cleachdadh airson daoine a 'fulang bho cuim. San dara àite, tha e feumail a-steach e ann an daithead agaibh bhoireannach a tha a 'fulang an t-siùcair, anemia no le mì-rian siostam nearbhach. No iadsan a tha ann an staid inntinn.

Salad reasabaidhean lecho cuideam. An-diugh, tha sinn a 'beachdachadh air dà dòighean ullachadh seo mheis. An dà chuid na dreachan tha freagarrach airson daoine aig a bheil duilgheadasan le mionaich chlàir, a thuilleadh air an leanabh. Dè na buannachdan a preform letcho gun fìon-geur agus ola, a thuilleadh air mar a dh'ullaicheas sailead, tha sinn a 'mìneachadh gu h-ìosal.

Tha an tàthchuid agus an suim anns a 'chiad embodiment bhàn

Salad lecho na tomàtothan airson a 'gheamhraidh, feumaidh sinn:

1. Tomatoes - 3 kg. Airson seo reasabaidh freagarrach reamhar tomàtothan, mar sin, bu chòir dhut a cheannach cho-ainm "uachdar." Chan eil iad ro làn sùgh, ach tha gu leòr de fheòil.

2. Sweet piobar - 1 kg. Tagh mhàin glan agus làn sùgh ghlasraich.

3. Sugar - 3 tbsp.

4. Salt Pans - 1 bùird.

5. creamh - 5 cloves.

6. tioram basil - 2 bùird.

7. peirsill - 1 bad.

8. talamh dubh piobar - blasad.

9. Bàgh leaf - 2 PCan.

10. Water - 5 liotair.

Mean air mhean reasabaidh letcho gun fìon-geur agus ola anns a 'gheamhradh leis a' chiad dòigh

1. Tomatoes nighidh fo ruith uisge fuar. 'Gan gearradh a-steach pìosan, ach chan eil ro bheag.

2. Sweet piobar agus sgolaibh, a ghearradh ann an dà leth agus thoir air falbh an cridhe. An uair sin ghearradh ann am pìosan beaga.

3. 'goil an uisge agus an co-dhùnadh aice a ghearradh glasraich. Nuair a th 'phoit gurgled, teas a lùghdachadh gu ìosal agus na tomàtothan a bhruich agus peabairean airson mu 15 mionaid. Cudromach! Ann an saucepan boinne gu leth an àireamh iomlan de tomàto. Tha an còrr de na tuilleadan an dèidh sin.

4. Nuair a tha an roinn a-ùine a 'dol seachad, a' dearbhadh comas anns na leth de na tomàtothan. Nuair a thòisicheas an t-susbaint a ghoil a-rithist, a 'lùghdachadh an gas a' còcaireachd agus a 'cheart uiread ùine mar a' chiad uair.

5. glan ceann creamh, cloves, sgolaibh agus a 'suathadh riutha air grater. Tha an MUSH ris a 'phoit.

6. Obraich a-mach ann an comas basil, piobar, bàgh duilleach. Cuideachd, cuir an siùcar agus salainn.

7. peirsill nighe fon uisge, a thoirt air falbh pàirt as ìsle de uaine agus grinn na duilleagan a ghearradh agus cuideachd a chur ann am pana.

8. mionaideach mix uile tàthchuid, còmhdach le mullach agus saucepan goil na th 'ann airson 5 mionaidean eile.

9. Ready letcho a mhìneachadh sgaldachadh canopaic agus a roiligeadh suas an meatailt chadalach gun fìon-geur agus ola.

10. Bùth an preform tha ion-mhiannaichte ann an seilear. Mur eil, agus an uair sin a 'tighinn suas agus àbhaisteach clòsaid.

Tha seo a ' reasabaidh lecho gun fìon-geur agus ola gu h-àraid buannachdail, mar a tha e sgrìobhte gu h-ìosal.

Buannachdan dòigh seo bhàn

1. Anns an reasabaidh seo, chan eil a leithid a mhealtainn mar am fìon-geur. Agus sin sgoinneil, oir tha e gu tric a 'toirt a-mhàin chron. Oir tha e comasach a mheudachadh cho searbh 'sa chorp. Daoine a 'fulang bho peptic ulcer tinneas, pancreatitis no galair dubhaig, òrdugh falamh gun fìon-geur, a bhiodh an toradh seo.

2. Wrap an t-soitheach a 'tionndadh a-mach geire oir chan eil ola.

3. Tha seo a workpiece a thoirt agus beag chloinn, oir tha e a-mhàin a tha feumail tàthchuid a chruinnich ann an sailead.

4. Tha blas a 'tionndadh a-mach Sònraichte, fiù' s nas fheàrr na ma tha thu a 'bruich tomàto lecho airson a' gheamhraidh le ola agus fìon-geur.

A-nis a 'beachdachadh air an dàrna dòigh a bhith ag ullachadh sailead.

Another coltach an preform letcho unlubricated. Necessary tàthchuid agus am meud

Reasabaidh seo coltach ris an fhear roimhe, ach tha eadar-dhealachaidhean anns a 'buain agus giollachd de stuthan. So còcaireachd lecho sa chùis seo cha dean gun tàthchuid seo:

1 dearg clag piobar - 2 cg. 'S e seo an dath na lusan a bu chòir a bhith air a thaghadh mar sin tha e nas fheàrr air a ghleidheadh.

2 mòr curranan - 2 PCan.

3. Tomato - 3 kg.

4. Sugar - 3 tbsp.

5. Pink - 10 PCan.

6. Allspice - 10 PCan.

7. Salt - blasad.

De bhàrr a bheil an suim phàirtean - 4 liotair. Nis a 'gluasad gu dìreach ri pròiseas ullachaidh de preform letcho gun fìon-geur agus ola.

Single-cheum phròiseas lettuce preform a rèir an dàrna modh

1. peabairean sìol a thoirt às, agus nighidh e ghearradh ann an stiallan.

2. curran Rinse, a ghearradh le sgian topsheet glasraich agus a 'suathadh air garbh grater. No cuideachd a ghearradh na fòid.

3. goil an uisge, dòirtidh fad tomàtothan ann airson 5 diogan. Feumaidh seo a bhith air a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil san àm ri teachd urrainn dhut a thoirt air falbh bho na searragan an tomàto. Thoir air falbh na glasraich agus a thoirt às a 'chraiceann. An uair sin ghearradh gu grinn na tomàtothan, cuir iad ann am poit, agus chuir e air teine.

4. Nuair a tha tomàtothan a 'goil, a' dol iad tron a sieve a thoirt às an sìol agus fhaighinn a homogeneous mass.

5. Obraich a-mach an deiseil tomàto sùgh ann an saucepan, cuir spìosraidh e a dhìth, a thuilleadh air salainn agus siùcar.

6. Nuair a th 'ann a-steach do saucepan ge-tà, teas a lùghdachadh agus simmer airson 10 mionaid tuilleadh. Bi cinnteach gu 'measgachadh an co-phàirtean. Tha e cudromach a chumail air an àm, nach cnàmh a 'peabairean. A chaochladh, bidh e a 'fàs bog agus lecho' call a bhlas, agus leis na feartan feumail.

7. An sin àite deiseil letcho às aonais ola ann preformed canastairean, a roiligeadh suas an soithichean.

Leig a-nis a 'pàigheadh gu aire a' phròiseas seasgachadh adhbhrachadh nan soithichean. Bho bidh seo an crochadh air an sgeilp beatha ar n-ullachadh.

Ciamar a sterilize canopaic?

Beachdaich as fheàrr agus as luaithe air a dì-ghalarachadh na canastairean airson glèidhteachais - a 'cleachdadh an àmhainn. Mar sin, ceum air cheum pròiseas ceart seasgachadh adhbhrachadh crogain:

1. faiceall sgrùdadh a dhèanamh air gach soitheach mus cuir sibh e ann an àmhainn. Tha na soithichean ann an cùis sam bith nach bu chòir a bhith nadkoly is sgoltaidhean. Ma sam bith, anns a 'bhad' tilgeil air falbh na pasgaidh.

2. Nigh taobh a-staigh agus taobh a-muigh na bancaichean sòda. Iomadh luchd-ionaid ceimigeach bu chòir a sheachnadh, mar a tha fada gu ionnlaididh tu iad canopaic.

3. Obraich a-mach na soithichean ann an àmhainn. Feumaidh Packagings a chur sìos an amhaich. Tha brath seo dòigh seasgachadh adhbhrachadh gu bheil aig an aon àm a tha thu a 'làimhseachadh an àireamh mòr de shoithichean, oir na tomhasan de an àmhainn a cheadachadh airson sin a dhèanamh.

4. Switch caibineat 150 ceuman agus a 'tòiseachadh air a' phròiseas seasgachadh adhbhrachadh. dì-ghalarachadh àm a 'crochadh air meud na soithichean:

- 3-liotair tancaichean - 25 mionaidean;

- canopaic airson suas ri dà liotair àm a lùghdachadh, agus tha 15 mionaidean.

5. Nuair a timer criochnachadh, Cuir air falbh an àmhainn, fosgail e, a 'cleachdadh no a' chidsin potholders Beach Party falbh an container. Another brath air an dòigh seo a seasgachadh adhbhrachadh a tha a 'cur às an cunnart Burns. Às dèidh na h-uile, gheibh sibh pige agus nuair a bha iad fhèin fhuarachadh sìos.

6. A thaobh a 'mheatailt chadalach: bu chòir dhaibh a bhith sgaldachadh ann an uisge goileach air gas airson mu 5 mionaidean.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a sterilize canopaic airson an tuilleadh cleachdadh ann an ullachadh lecho gun fìon-geur agus ola.

An dèidh a 'leughadh an t-artaigil, a dh'ionnsaich sibh mu dheidhinn an dà dòighean as fheàrr workpiece lecho. Le sin reasabaidhean sailead Faodar ithe leis na h-uile, gun ach a-mhàin: agus tinn, agus fiù 's minn. Agus a h-uile a chionn ann an sin dà Salads Chan eil a leithid a mhealtainn S e fìon-geur. A Taste fhathast beairteach agus spìosrach.