Mar a bhruich ann an cearc Bris

Feòil 'fuine ann an Bris, tha e a' tionndadh a-mach làn sùgh agus bhlasda. Taing gu na meamran, a 'cumail a h-uile sùgh agus blas. Agus ma tha thu 'cuir cuid de spìosraidh agus seasonings, gheibh thu a' chiad mheis. Cearcan ann Bris - tha e luath soitheach a bhios a 'dol air leth freagarrach airson sàmhach dìnnear còmhla ri do theaghlach, agus airson subhach, cuirm.

Mar as trice air a chleachdadh airson còcaireachd cearc. Tha e goireasach gus sìol, agus as cudromaiche ithe. Gus bhruich cearc ann Bris, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'fillets. Faodaidh sibh an deiseil, agus is urrainn sgaradh an fheòil bho na cnàmhan. Tha a 'chiad roghainn a tha mòran na b' fheàrr. Chicken fillets, mu 500 gram, gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan portioned. Nas fhaide, bu chòir dha a bhith beagan picil. Feumaidh tu Soy sabhs, piobar, salainn agus seasonings sam bith. Tha seo uile a 'cur ris an chicken fillets agus tha e air a chur mu seach airson 2 uair a thìde.

Aig an àm seo, tha sinn ag ullachadh na Bris. Gabh 200 gram de càise agus e suathadh air a grater. Cuir ri e 100 gram de mayonnaise, trì uighean agus a mheasgachadh. An sin dòirtidh na mine. Mar thoradh air, bu chòir faigh e measgachadh a bhios coltach ri pancake Bris air. Salt agus spìosraidh air an cur ri blas.

Nas fhaide, gach fillet tumadh ann Bris ullachadh agus a 'sgaoileadh air an teasachadh pana le ola lusan. Fry airson buinn mu 7 mionaidean air gach taobh gus an òir donn. Chicken ann Bris deiseil. Tha e fhathast a-mhàin a sgeadachadh e le diofar lusan agus a 'frithealadh.

Faodaidh tu a bhruich Bris gun càise. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh an cearc a-steach pìosan cuibhrionnan. Nas e crathaidh sam bith Seasoning, salainn agus piobar. Dòirt a-steach bobhla beag min, agus eile beagan arain Criomagan. Leth, a 'briseadh na h-uighean agus whisk iad socair. Preheat a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh beagan ola lusan. Dip 'bhroilleach ann an min, an uair sin ann an ugh agus mu dheireadh ann an breadcrumbs. Tha sinn a 'Fry iad ann am pana air gach taobh. Serve le sam bith taobh a-soitheach agus glasraich.

Tha na leanas reasabaidh tha barrachd air a 'chiad, ach cha toinnte. Cearcan ann Bris a 'faighinn blas annasach, taing don thuilleadh air cuid de tàthchuid. Airson seo mheis feumaidh tu mu aon cileagram de chearc. Gèarr e gu meadhanach mòr pìosan portioned. Airson Bris polstakana sam bith a ghabhail mèinnearach uisge, arbhar 'Starch (4-bùird), dà ugh daoine geala, dà-bùird min agus salann blasad. H-uile càil a tha math measgaichte a chruthachadh homogeneous measgachadh. A 'fàgail às an chicken fillet ann Bris agus a' fàgail airson 30-40 mionaidean. An ath-, feumaidh tu a bhlàthachadh a 'phana-fraighigidh Fry agus a' fillets air gach taobh gus an òir donn.

A-nis feumaidh tu dèanamh an sabhs. Bha beagan de cloves creamh 'dol tro sònraichte meadhanan agus dinnsear grinn grated trì. Lightly Fry e uile air tuaiream beag de Sesame ola airson mionaid. Cuir 3 bùird de mhil agus mu leth glainne uisge, a teaspoon de fìon-geur agus a h-uile mionaideach measgaichte. Cuir teaspoon sin aon de 'Starch leaghadh ann an uisge, agus simmer sabhs air Ìosal teine. Cearcan Lay Phronn ann an sabhs agus seirbhis a crathadh le Sesame sìol. Mar a garnish seo biadh foirfe rus.

'S urrainn dhut a chleachdadh a-mhàin Chan eil an cearc, ach cuideachd a' ghrùthan. Gus seo a choileanadh, tha e air a ghearradh ann am pìosan beaga agus deònach a 'chùis dheth. An uair sin a shailleadh agus chrath sam bith piobar. An ath-, ag ullachadh Bris. Measgaich na h-uighean, bainne agus min nach robh fìor leaghan cunbhalachd. Next, gach pìos a tha tumadh ann an adha agus ròsda Bris airson a 'phana-fraighigidh. Chicken grùthan ann Bris deiseil. Serve e le buntàta, rus no glasraich, garnish le uaine.

Nuair a bhios ag ullachadh a 'Bris, faodaidh tu cleachdadh sam bith leann. E an uair sin a 'tionndadh a-mach tuilleadh adhair agus socair. Fry na pìosan de dh'fheòil ann an Bris feumaidh tu ann an deagh teasachadh 'phana-fraighigidh, a dh'iarraidh laghach rùsg agus uile sùgh fhathast a-staigh. Tha an roghainn as fheàrr a tha a 'cleachdadh domhainn fryer.