Mushroom sabhs - Reasabaidh

Gràin sam bith, pasta no buntàta a bhios mòran nas blasta agus nas beathachail, ma tha iad dòirtidh tiugh agus flavorful sauce. 'S e sin carson a bu toigh leam thu thoirt a-steach airson cuid mhòr reasabaidhean sùgh na balgan-buachair, a tha cho math ri diofar taobh soithichean.

Mushroom sabhs - Reasabaidh №1

Airson an ullachadh feumaidh tu:

Diofar dheilbh-buachrach - 0.5 kg;

uinneanan;

tiugh cream - 1 chupa;

bàgh duilleig;

piobar-fùdair, salann;

tomàto Paste - 1 tbsp. spàin

Bow riatanach Chop an uair sin a bhas a chruthachadh air an uachdar òir donn. Uair sin, cuir na balgain-buachair agus bruich sìol leis an uinneanan. Uair sin, cuir tiugh uachdar, tomàto Paste, min, piobar, bàgh duilleach. A-nis, cuir glainne uisge, beagan salainn agus an uair sin, nuair a tha e riatanach a 'gluasad daonnan. Simmer airson mu 11 mionaid. Sònraichte buachair sabhs le tomàto chuireas tu deiseil! Nuair a bhios a 'frithealadh crathaidh le luibhean.

Mushroom sabhs - Reasabaidh №2

tàthchuid:

ola lusan;

balgan-buachair - 0.7 kg;

onion - 120 g;

tiugh cream - 1 tbsp. spàin;

Làimhsicheas càise - 1 pìos;

salainn.

Airson rannsachaidh shred onion, an sin Fry ann an sgeileid. Balgan-buachair air a nighe, a ghearradh agus a chur ann an pan gu uinneanan. Simmer h-uile càil gus bruich thairis teas ìseal, air an còmhdach. An dèidh an leaghan a 'sìoladh às riatanach a' bleith a 'measgachadh ann blender. Uair sin, cuir salainn, uisge (mu 130 g), uachdar agus càise spàin suaineadh. A-nis gus an teas a tha càise a 'leaghadh. Am biadh deiseil! Tha seo a 'sabhs tha air leth freagarrach airson pasta no den chruithneachd.

Mushroom sabhs - Reasabaidh №3

Gus ullachadh:

ola chrainn-ola;

balgan-buachair - 220 g;

uinneanan - 1 cheann;

Dry fìon dearg - 340 ML;

feòil glace - 30 g;

ìm;

salainn.

Airson rannsachaidh a bhith air a teasachadh àrd teas agus sìol-ola oirre balgan-buachair air a nighe, ro-ghearradh stiallan. Uair sin, cuir e gu sgudaichte onion. Fry uile mu 4-6 mionaidean. Uair sin, cuir 1 spàin de glace feòil a bheir mòr sùgh blas agus tighead. Dòirt am fìon agus simmer gus an measgachadh air a ghoil mu twice. Còcaire do mu 9 mionaid air teas ìosal. Sin a thoirt air falbh bhon uachdar an t-saill agus cuir an t-ìm. Tha e nas fheàrr a chur còmhla leithid sabhs le meatballs. Tha i comasach do Cuir palatability bhathais garnish.

Mushroom sabhs - Reasabaidh №4

Tàthchuid airson còcaireachd:

uinneanan;

uisge - 600 ML;

flùr;

balgan-buachair - 0.4 kg;

Sour cream - 2-3 bùird;

Seasoning, salainn agus piobar;

uaine;

ola lusan.

Dòirt a-steach a mug flùr, an uair sin beagan uisge a 'dòrtadh agus a' measgachadh gus tiugh tomad gus nach cnapan chruthachadh. Cuir beagan salainn agus uisge ma dh'fheumar. A-nis dòirtidh 600 ML uisge ann an saucepan agus goil fhad 'sa brosnaicheadh daonnan. Cuir a 'mhin a' crìonadh. Now Fry na balgan-buachair a ghearradh agus onion ann an ola lusan agus ris an sùgh. Còcaireachd thar teas ìosal airson mu 4 mionaid. Aig deireadh a 'còcaireachd le' uile crathaidh luibhean, cuir bàgh duilleach. Sauce a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus frithealaidh. An dòchas gun còrd e riut!

Mushroom sabhs - Reasabaidh №5

tàthchuid:

balgan-buachair - 65 g;

uinneanan - 2 cinn;

flùr;

tiugh cream - 4-bùird;

salann;

ìm;

ola lusan.

An toiseach, feumaidh tu a chur ris an uisge, tiormachadh a 'balgan-buachair agus a chòcaireachd airson beagan uairean a thìde. Nuair a balgan-buachair air an làn tàthadh, bu chòir dhaibh drushlag tilgeadh air falbh. Balgan-buachair gearradh a-steach sliseagan. A-nis feumaidh tu a 'glanadh a' uinneanan, nighidh agus ghearradh gu grinn. An sin Fry uinneanan ann preheated pan gus an òir donn. Uair sin, cuir na balgain-buachair ann a 'phana-fraighigidh Fry agus a h-uile rud airson 14 mionaidean. Cuir pìos beag de ìm, min agus salainn. Uile gu cùramach gus casg a chur agus mu simmer airson beagan mhionaidean. An sin dòirtidh balgan-buachair brot, a chaidh fhàgail an dèidh a 'còcaireachd balgan-buachair. A h-uile goil-rithist agus tiugh uachdar. Nuair a h-uile càil a 'tighinn gu goil, a thoirt air falbh bho pan an teas agus leig e grùdaidh airson sùgh airson mu 5 mionaidean. Wonderful agus flavorful sabhs de bhalgan-buachair deiseil! Bha i le buntàta, chruithneachd no rus bruich.