Mar a bhruich broccoli, mar sin, chan eil e a 'call a bhuannachd seilbhean

Broccoli chan eil e tric a 'nochdadh air ar bùird. Agus tha e ann an diomhain, oir tha e air a dhèanamh suas de beothamain B, C, A, S mèinnir agus choimeasgaidhean. Broccoli tha saidhbhir ann an iarann, potassium, calcium, phosphorus, sodium, copar, magnesium, Chromium, boron agus iodine. A bharrachd air sin, tha e air a dhèanamh de folic acid, choline, methionine agus riboflavin. Ni mò a-seòrsa càl anns nach eil a leithid meudan pròtain, a tha, còmhla ris an amino acids S e sàr carbad airson obrachadh àbhaisteach air fad bheairt. Ag ithe broccoli e deagh bacadh atherosclerosis.

Leis na figearan seo, faodaidh sinn a ràdh gu bheil broccoli a tha na stòras beairteach de beothamain agus mèinnirean. Uime sin tha e fìor chudromach airson a bhith ag ullachadh a 'cumail suas fad beairteach seata. Cia mheud mionaid a 'còcaireachd broccoli a dhèanamh blasta agus fallain?

Nàdarrach, fo leanmhainneach a teas a leigheas agus a h-uile luachmhor mathachadh a mharbhadh. Uime sin, mar bathar sam bith eile, saidhbhir ann an beothamain, bu chòir a bruich cho beag 'sa ghabhas. Mar a bhruich broccoli? Chan eil an còrr is seachd mionaidean. Ach mus gum feum thu a ghabhail a-steach às a chèile beag florets. Dòirt an t-uisge a-steach dhan phana agus cuir cuid salainn. Airson an fheadhainn nach eil a 'cleachdadh salainn ann an còcaireachd, chan urrainn dhut an sàl. Nuair a bhios an t-uisge a 'tighinn gu goil, bogadh an inflorescence. Dè cho fada a bhruich broccoli an crochadh air meud inflorescences. Ma tha iad mòr, faodaidh tu beagan a mheudachadh còcaireachd àm. Ach tha e nas fheàrr ma chaidh an càl a tha beagan undercooked. An uair sin faodaidh sibh a bhith cinnteach gun do bhiadh a tha saidhbhir ann an beothamain agus mèinnirean.

Mar a bhruich broccoli ann am bàta-smùide? Cooking àm a 'gabhail ochd mionaidean. Càl Bu chòir cuideachd disassembled a-steach fa leth florets agus àite ann bàta-smùide. Nuair a bha an ùine a gheibh i agus a 'traoghadh còrr lionn.

Serve broccoli faodar a chur ris mar eadar-dhealaichte mheis. Tha e math agus mar garnish. Ma tha thu a ghràdhachadh thùsail soithichean gun urrainn dhut a dheasachadh an sabhs. Gus seo a measgaichte ola ceithir pàirtean, dà pàirtean de mhil agus aon phàirt de Soy sauce. Às dèidh sin, tha a h-uile dad mionaideach measgaichte agus a chur ris a chili, air an gearradh gu math grinn. Tha mòr-iomlan tha e riatanach a 'bleith ann blender. Nuair a tha an leaghan a thraoghadh bho chaidh an càl a bheil e riatanach dòirtidh an ullachadh sabhs agus a 'frithealadh.

Cudromach ann an deasachadh a-mach ciamar a bhruich broccoli. An ath tarraing soitheach a bhith agad fhèin. Broccoli a 'dèanamh sàr brot. Gus seo a dhèanamh, 'goil an càl. Mar a bhruich broccoli a bhios airson seo soitheach? Uair S e an aon rud ann an cùis sam bith eile. An sin blender a 'bleith, a' tionndadh dhan purée. Salt agus spìosraidh air an cur ri blas.

Ma thathar ag iarraidh, an brot, faodaidh sibh Cuir sam bith eile glasraich. Bho seo bidh e fiù 's nas blasta agus fallain.

Recipes broccoli gu mòr. Ma tha thu fios agam mar a bhruich broccoli, agus an uair sin a 'cumail a h-uile na beothamain. Nas fhaide, ma thogras iad, faodaidh sibh ris an càl ola lusan no crathaidh le càise.

Broccoli gu tric ga chleachdadh mar garnish airson iasg no eun sam bith. Gus seo a choileanadh, tha e air a ghoil airson 5-7 mionaidean, agus seirbhis a dheanamh do na circe no bradan. Bidh e math ris an sabhs de tiugh uachdar.

Bhruicheadh broccoli agus a chleachdadh ann Salads. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu tuilleadh a chur ris glasraich no Oilibh Ola agus beagan fìon-geur.

Cooked broccoli florets ann an co-bhonn le càise sabhs tha freagarrach airson ceapairean. Air sgàth an àrd luach mathachaidh càl, bracaist a bhios a 'sàsachadh agus buannachdail.

Roghainnean airson còcaireachd leis an t-uabhas de broccoli. Uime sin, foodie sam bith a bhios freagarrach a lorg reasabaidh agus luach a chur air na buannachdan agus blas den bhathar neo-àbhaisteach seo. Broccoli faodar a thoirt do chloinn bho aois òg.