Mar a bhruich chili ann an Texas

'S e seo soitheach mòr-chòrdte ann an Ameireaga a Tuath. Tha blas làidir pungent agus sàr blas, a 'brosnachadh miann, agus biadh a' tionndadh a-steach do cult, far an robh an righ a ' chili. Recipes a bhios ga cleachdadh a thaghadh air sgàth na roghainnean pearsanta no neach-dèiligidh bhruich. Tha seo mar thoradh air gu bheil a h-uile caochladh a 'bhathar seo agus tha e a' sharpness blas. Gourmet - leannanan biadh losgaidh - a chur ris jalapeno peabairean, agus a 'cleachdadh an riochd as sìmplidhe de chilli a thoirt àbhaisteach blas geur. Uime sin, co-dhùnadh dè an seòrsa tàthchuid a chleachdadh, feumaidh tu - tha e an crochadh air a h-uile pearsanta roghainn.

tàthchuid

Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

- Beef - 2 cg;

- soilire freumh - 1 pc.;

- chili;

- Onions - 2 PCan.;

- clag piobar - 2 PCan.;

- paprika talamh;

- creamh - 6 cloves;

- picil tomàtothan - 2 cg;

- canastair beans - 1 kg;

- tomàto Paste;

- salann;

- spìosraidh.

Ag ullachadh biadh

Chiad de na h-uile, feumaidh tu tuigsinn gu bheil a 'chili - soitheach, an reasabaidh a tha cho cumanta ann an Texas - tha e gu math spìosrach biadh stèidhichte air feòil còmhla ri diofar lusan agus spìosraidh. 'S e sin carson a tha e nach eil feum a thionndadh mions mairt-fheòil, agus tha e riatanach a nighe gu math agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha an aon bu chòir a dhèanamh le soilire, onion agus clag piobar. Tomàtothan à tiona dh'fheumas tu airson faighinn a-mach às a 'phige, Peel agus dòirtidh tuaiream beag de shùgh.

ullachadh

-Dràsta chili ann an Texas a dheasachadh ann an grunn ìrean. An toiseach, ann am pana le tomhas mhòr de ola lusan cùbhraidh bhas piobar, soilire is uinneanan. Anns a 'chùis seo, a h-uile ghlasraich a bu chòir a bhith air an còmhdach le òir rùsg. An ath gus seo a 'phana-fraighigidh Fry na feòla os cionn àrd-teas.

Nuair a mart-fheòil a tha air an còmhdach le dearg ann an rùsg chili ann an Texas ris an deònach glasraich, creamh, spìosraidh, gun salann, tomàto sùgh agus talamh teth peabairean. An dèidh sin a 'lùghdachadh an teine agus eanaraich soitheach dà uair an ceann dùinte. Anns a 'chùis seo, a h-uile bathar bog agus beagan ghoil' tòiseachadh a 'coltach ri homogeneous mass. 'S e a' bhuaidh seo a choileanadh.

An dèidh dà uair a thìde de chili ann an Texas a chur an tomàto Stuth-glanaidh agus canastair beans. Mar sin tha e nas fheàrr gun an beans bha dearg - mar sin chan eil iad a thrèigsinn an sealladh air fad mine. Às dèidh sin a-rithist chili còmhdaichte le mullach agus eanaraich airson eile deich mionaidean. Aig deireadh na dreachdan ùine an teine air a tionndadh air falbh, agus bheir an t-soitheach bheag Brew.

feed

Gus an clàr a 'chili ann an Texas bhiathadh a-steach air leth truinnsear no tartlet. Anns a 'chùis seo, faodar a sgeadachadh le luibhean ùr. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil gach deoch a chili feumar a bhith air an taghadh gu cùramach. Tha gun teth piobar ann an conaltradh le uisge a-mhàin a 'meudachadh an cuid losgadh feartan, a-mhàin agus bainne urrainn a' bhuaidh seo a lùghdachadh. Uime sin, gach taghaidh dheoch air bunait pearsanta roghainn. Tha seo a 'mheis, le cuid de luibhean spìosraidh agus, gu tric a' buannachadh duaisean aig a 'cho-fharpais spìosrach biadh anns na Stàitean Aonaichte. Mar sin tha e riatanach a bhith ga cleachdadh gu cùramach gus nach faigh uillt de mucous.