Mar a bhruich e eun-frangach ann multivarka: buntàta, glasraich, tiugh cream

Gu math tric appetizing a 'coimhead aig an Nollaig dealbh, an da-rìribh e eun-frangach nach eil cho math blas. Bha feòil eun seo a chleachdadh le còcairean a thuilleadh cearc, ge-tà nach eil e daonnan comasach a bhruich e an t-slighe sibh ag iarraidh. Airson Fhrangach a bha làn sùgh agus bog, chan eil e gu leòr dìreach còta le spìosraidh agus mayonnaise agus àite ann an àmhainn. Tha feòil feumaidh cuideachd mionaideach marinate. Tha, agus tha e ag ullachadh airson ùine fhada. Tuirc cuidhteas mòran de na uireasbhaidhean a bhios multivarka. Tha seo a 'toirt cothrom Miracle àmhainn, an toiseach, fìor mhath no eanaraich Fry an fheòil, agus san dàrna àite, tha e an dèidh a' còcaireachd mairidh e làn sùgh, agus anns an treas àite, an robh bean an taighe nach eil e riatanach gus sùil leantainneach air a 'phròiseas. Tha e comasach a dhèanamh no le Caran-obrach aca, no a 'còcaireachd eile soithichean. Agus mar sin tha sinn ag iarraidh innse dhuibh anns an aiste seo mar a Fhrangach a bhruich ann an multivarka. Sa chùis seo, tha sinn a 'feuchainn ri thoirt seachad uiread' sa ghabhas diofar reasabaidhean gun urrainn dhut taghadh airson iad fhèin an roghainn as iomchaidh. Ach an toiseach, leig dhuinn beachdachadh air beagan ceistean coitcheann.

Riaghailtean cearcan taghadh

Bho an ìre seo tha e an crochadh gu mòr air an t-soirbheachadh gnothachas a thòiseachadh. Ma tha thu a 'ceannach an t-eun, a tha còrr is bliadhna a phumpadh na fèithean aig an tuathanaich farmstead, nach bi e a' cuideachadh sam bith marinades agus Multivarki. Simply chuir e air an fheòil Phronn feòil agus chan eil fiù 's meatballs agus càl rolagan. Feumaidh tu mhàin a cheannach òg Fhrangach a bhruich. Obraichibh a-mach a rèir aois an dath feòil. Ann beathaichean òga a tha e soilleir, an t-seann daoine - dorcha. Air feòil a dh'fheumas a bhith saor an-dents, a mhilleadh. 'S fhiach pàigheadh aire gu fàileadh. Cha bu chòir a bhith. A thuilleadh air sin, tha e ion-mhiannaichte a thogail às ùr cearcan, nach reothadh. defrosting feòil Chan eil e math.

Dè a tha sibh a 'dèanamh ann an multivarka Fhrangach

A 'chiad uile, faodar a chur a-mach le diofar a chur ris. Stew multivarka Fhrangach a bhruich le buntàta, glasraich, tiugh uachdar. Bhon a seo tha an t-eun eireachdail meud, a ròstadh e fad fàilligeadh. Comasach air a bhith a 'gearradh a' chlosach a-steach phàirtean. Tha iomadh dòigh chòcaireachd Fhrangach fillet ann multivarka. Tha reasabaidhean a tha eadar-mheasgte, gus an urrainn dhut an-còmhnaidh a 'taghadh rudeigin freagarrach. Mar airson an casan agus sgiathan, dìreach faodaidh iad feuchainn ri Fry, ro-marinated, ach faodaidh tu airson còcaireachd no dhà. Mar roghainn - a dhèanamh stuffing. Faodaidh e bhith na phàirt de sam bith de na soithichean a tha air ullachadh le bhith a 'cleachdadh seo a mhealtainn. Sinn, ann an tionndadh, a tha a-nis air a roinn le thu cuid de na reasabaidhean as fheàrr, agus a 'tòiseachadh le, a gheibh a' sealltainn dhut mar a chuir a-mach e eun-frangach le buntàta ann multivarka. 'S e seo' s dòcha aon de na mòr-chòrdte dòighean còcaireachd.

Dè a tha a dhìth

Airson seo mheis fallain agus casan, agus sgiathan, agus eadhon fillet. Tha e toir e mu cileagram de dh'fheòil. Tha an aon sùim a dh'fheumar a ghabhail agus buntàta. Cuideachd, feumaidh tu curranan (cuid stuth) agus beag no dhà bholgain. Salt agus cuir as fheàrr spìosraidh gus ur còrdadh ris.

Mar a bhruich

Tha cuid de na h-eòin a thoirt air falbh bho 'chraicionn, oir tha e as e reamhar. Nuair a bhios ag ullachadh e eun-frangach ann multivarka le buntàta, chan eil sinn a 'moladh gun mheis cha robh obair tioram. A-nis, ghearradh an fheòil a-steach pìosan beag, nighe, obsushivayut agus chuir ann an bobhla. Arbitrarily ghearradh onion, curran cuirm air grater. Measgachadh lusan cuideachd a chur ann am bobhla. Buntàta, mar-thà a 'glanadh, a' gearradh a-steach gu math mòr. Cuir ri multivarku. Season le salann, piobar, mhullach suas le uisge, ach gu bheil e dìreach a 'ruighinn a' bhuntàta filleadh. Multivarku dlùth, ag ullachadh airson "Quenching" modh agus leth fosgailte. Mura h-eil roghainn phana. An dèidh an àm seo fosgail Miracle-stòbha, a h-uile carachadh, ris, ma dh'fheumar, salainn agus seasonings, simmer airson leth uair a thìde eile. All. Delicious agus làn sùgh Fhrangach a bhruich le buntàta multivarka deiseil! 'S urrainn dhut a thoirt chun a' bhùird.

Ma thathar ag iarraidh, measgachadh de shoithichean Faodar àite a 'bhuntàta glasraich eanaraich. Faigh co-dhiù blasta mheis.

Tuirc le glasraich: tàthchuid

A thaobh na phàirt mar feòil, faodar a chleachdadh sa chùis seo cuideachd pàirt sam bith dheth.

Sinn a 'gabhail punnd feòla, ach tha e comasach agus barrachd. Cuideachd stòras: eggplant (tagh dà no trì rudan), beag zucchini, beag kochanchiki, tri cheud gram, càl, sweet piobar (gu leòr airson a bhith a 'chàraid), tomàtothan (còig no sia), uinneanan agus curranan (aon phìos).

Cooking

Tha feòil a ghearradh ann am pìosan beaga, nighidh-tiormaich iad, salann agus a chur ann am bobhla Multivarki. Zucchini Peeled, gearradh a-steach cubes. Shinkuem càl, curranan, peabairean agus uinneanan a ghearradh na fòid. Eggplant feum a ghearradh leth uair a thìde mus còcaireachd fàinneachan agus bogadh ann an uisge fuar, a bhios a 'faighinn cuidhteas iad a dhì-searbhas. Faodaidh tu, gu dearbh, agus a 'gearradh an Peel agus nach eil a' bodraigeadh ri bog fliuch, ach brèagha dathan ga dhèanamh soitheach mòr a 'coimhead nas tarraingiche. All na glasraich agus an uair sin a mheasgachadh anns a 'bhobhla, seusan le salainn agus a' tuiteam na chadal air an fheòil. Top fasgadh uile pìosan tomàtothan, bhon a tha feumaidh sibh an toiseach a thoirt air falbh Peel. Mar uisge, chan eil e riatanach a chur ris, bidh e gu leòr agus gu bheil an sùgh a tha falamh glasraich. Le glasraich anns an Tuirc multivarka ag ullachadh airson mu dhà uair a thìde. As àirde modh - "a chur às".

Tuirc ann an tiugh cream

Anns a 'chùis seo, tha e ag ullachadh feòil a mhàin, gun sam bith cur-ris. Tuirc, ann an multivarka, tiugh uachdar ullachadh, a neo-àbhaisteach bog agus làn sùgh. Sònraichte garnish gu bi e pasta, chruithneachd, glasraich salad. Feumaidh mi ag ràdh gu bheil a h-uile an t-uachdar a 'faighinn mòr sabhs a chur às, tha thu dìreach a' feuchainn a thoirt gu math greasy, co-dhiù fichead às a 'cheud, agus nach math searbh. Mar airson feòil, agus an uair sin faodaidh sibh a 'cleachdadh an casan, ach tha e nas fheàrr freagarrach airson seo fhathast fillets.

Mar a bhruich seo mheis

Feòil gearradh a-steach gu cothromach pìosan mòra, cha mhòr a la Carte, salann, piobar, a chur ann am bobhla. Aon onion gearradh a-steach fàinneachan, ris an feòil. Chan cuideachd a chur an gearradh gu grinn beagan cloves de creamh. Taom a h-uile th 'ann an 200 a-gram phacaid tiugh uachdar, carachadh, còmhdach. Ma dh'fhuilingeas "Quenching" modh, ann an e an làthair - "Hot". Cooking airson uair a thìde.

Mura h-eil fios agad mar a bhruich làn sùgh Tuirc, a 'gabhail a-steach dhan t-seirbheis shònraichte seo a reasabaidh. Tha feòil Bidh litireil leaghadh ann do bheul, agus beagan de shearbhachd tiugh uachdar sabhs bheir e sònraichte piquancy.

Nas fheàrr eun-frangach an reasabaidh le tiugh cream

Bha feòil seo an t-eun àlainn còmhla ri balgan-buachair. Agus faodaidh tu a ghabhail mar balgain-buachair, is lethbhreac sam bith de na coille. Snasail freagarrach, mar eisimpleir, chanterelle, porcini balgan-buachair. Ag ullachadh seo soitheach anns an aon dòigh mar a rinneadh roimhe a 'chùis, an t-aon eadar-dhealachadh a tha sin roimhibh luidh a h-uile bathar ann an bobhla Multivarki Feumaidh ro-Fry na balgan-buachair. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air a ghlanadh, 'gearradh a-steach pìosan de mheud sam bith agus a chur gu bonn na bobhla Multivarki, a tha mar-thà a tha air a dhòrtadh cuid clàr na spàinean air an ola lusan. Tha feum cuideachd air balgan-buachair Cuir sgudaichte uinneanan fàinneachan, agus an uair sin a 'còcaireachd anns a' phana "fichead mionaid. Às dèidh sin, sgaoil na balgan-buachair feòil, crathaidh le sgudaichte creamh melenko agus dòirtidh tiugh uachdar. Cooking leth uair a thìde. Modh - "a chur às".

ròstadh

Tha sinn a dh'ainmichear gu h-àrd mar a dh'ullaicheas e eun-frangach ann multivarka buntàta. Agus an uair sin thug an reasabaidh le glasraich. Ma tha an dà chuid de na roghainn seo a chur còmhla agus beagan ceart, faodaidh tu deireadh suas le iongantach blasda ròstadh. Gus a dhèanamh, feumaidh sinn mu Kilo na Tuirc feòil, aon rud beag an Bulgarian peabairean is uinneanan, a thuilleadh air dà morkovochki agus mar iomadh tomàto. Ann am prionnsabal, glasraich composition atharrachadh rèir a thograidh fhèin, tha e a 'beachdachadh air na prìomh tomàtothan, buntàta agus churranan. Agus cuideachd, tha e riatanach gum bi ann an frids bha tiugh uachdar is sam bith sabhs tomàto no ketchup.

Mar a bhruich a ròstadh

Buntàta a ghlanadh, a 'gearradh a-steach gu cothromach tiugh agus sliseagan a chur sìos air a' bhonn Multivarki. Top àite air na pìosan feòil. Pepper, salainn, sgaoil fillidhean de na glasraich. Air mullach na h-uile faisg sliseagan buntàta, seusan le salainn a-rithist, lubricates no ketchup tomàto Paste. Cooking tha mu thràth ann an diofar modh - fheum air "Baking". An dèidh dà uair a thìde de fosgailte multivarku, tha sinn a dòrtadh air mullach ceud gram de tiugh uachdar, còmhdach, a 'fàgail a chur dheth an t-aonad airson leth uair a thìde eile.

Fhrangach a broillich le uachdar tiugh agus buntàta

Mar a tha thu 's dòcha air fhaicinn mar-thà, a h-uile reasabaidhean tabhann le dhuinn tha air leth agus còmhla interchanged. A tha ga dhèanamh comasach a bhith ag atharrachadh gu mòr Serve soithichean, a 'cumail san frids e cha mhòr an aon seata de stuthan. Tha sinn airson cothrom a thoirt dhut mar dhearbhadh fhathast eile "hybrid". Nise, feuch air a bhruich le buntàta agus tiugh uachdar Fhrangach fillet ann multivarka. Recipes airson a leithid soithichean gu tric eadar-dhealaichte, ach a dh'aindeoin seo, tha e daonnan a 'tionndadh a-mach gu h-iongantach agus uabhasach blasda sàsachail.

A Kilo de fillets bu chòir a ghearradh nach mòr cubes, chuir e air bonn na greased bobhla. Teann falach onion fàinneachan. An uair sin a mheasgachadh sachet geir uachdar le iomadh grinn sgudaichte creamh cloves agus lìonadh leth den measgachadh stuthan laighe ann multivarka. Cover le sliseagan buntàta a-steach dhan sliseagan. An sin uile fillidhean a-rithist, na dìochuimhnich a 'dòrtadh thairis air na feòil an dara uair an uachdar tiugh le creamh. Cuiribh "Baking" modh, agus bhruich airson leth uair a thìde. An uair sin bu chòir multivarku Fosgail, a thug a crathadh le grated càise. Ma thathar ag iarraidh, faodar a 'gabhail àite an cruaidh leaghte. Dùin agus a chòcaireachd airson fichead mionaid agus.

Garnish airson seo mheis nach eil feum air, bho sin tha e buntàta, ach dìreach sgudaichte chularan, tomàtothan no solas glasraich sailead mar cur-iomlan freagarrach.

Cruadhaichte fillet

Feòil a 'gearradh mòr cuibhrionnan, na dìochuimhnich a nighe agus an tiormachadh a' chlò. Trì spàinean-bùird de shiùcair, measgachadh le ceud gram de Soy sauce. An sin dòirtidh bonn na bobhla agus cuid ola lusan sìol ann a sgudaichte onion fàinneachan. Aon uair 'an glasraich MhicIlleDhuinn, Cuir ris an e an sabhs le siùcar agus gu cùramach a' gluasad. Uair sin, cuir na pìosan ro-shailleadh (chan eil math) fillet, gu cùramach a 'measgachadh h-uile càil. Multivarku còmhdach, an àite "Baking" modh. Leth uair nas anmoiche biadh deiseil gus a bhith a 'frithealadh. Mus deach a 'frithealadh, a bhith cinnteach gu crathaidh uaine uinneanan, mar garnish airson an uair sin gu leithid feòil a tha air leth freagarrach airson fuine glasraich.

An dòchas gun còrd e riut!