Mar a bhruich foileagan le beirm? A sìmplidh reasabaidh, cleachdadh nach eil fàilligidhean.

Tha iad sin a Russian bhreacagan, 'samhlachadh a' ghrian a 'fuine bho beirm taois, air a bhruich ann an taois. Tha mòran còcairean còrdadh ri fuine a dhèanamh tana bhreacagan, ach a ghabhail os làimh a 'deasachadh beirm bhreacagan eagal. Agus tha e ann an diomhain! Gu dearbh, tha gu math sìmplidh reasabaidhean nach bi feum air sgilean sònraichte. An aon rud a dh'fheumadh stoc suas mus bhruich thu beirm bhreacagan, tha foighidinn agus miann a thoileachadh gràidh.

Mar sin, ciamar a bhruich foileagan le beirm? Tha sinn a 'tabhann fìor shìmplidh reasabaidh de bhlasta foileagan le beirm, cleachdadh a tha iad Gheibhear e an-còmhnaidh soirbheachail.

Chiad de na h-uile, tha sinn ag ullachadh biadh. Feumaidh sinn a liotair bainne, leth glainne de semolina, leth spàin (tea) salainn, dà spoonfuls (-bùird) siùcair, leth neòinean-ola cup (feumaidh tu a bhith a 'bhathar tha odorless, tha e cudromach gum air botal ola nach robh "sailead" chomharra) . A thuilleadh air sin, feumaidh tu a bhith còig uighean agus coitcheann poca tioram beirm (cuideam - 11 gram). Ma tha thu a 'smaoineachadh ciamar a bhruich foileagan le beirm, a' cleachdadh eil tioram agus glan beirm, faodaidh sibh a 'cleachdadh an aon reasabaidh, ach anns an liosta tàthchuid a-steach pìos fuine ùr beirm meud matchbox (gu dearbh, ach a-mhàin tioram bathar bho liosta seo).

Mus tèid thu a bhruich foileagan le 'leum agus crìochan, tha e riatanach a sheòrsachadh a' mhin agus na h-uile bathar eile a chur roimhe a thoirt air falbh bho na frids, mar sin, gun d'fhuair iad aig an t-seòmar Teòthachd.

Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn nan soithichean riatanach airson còcaireachd bhreacagan. Tha an roghainn as fheàrr airson baidse de na toraidhean sin - a ballachan tiugh, beag trast-thomhas na pan. Nuadh-Crepes le nonstick fuine beirm bhreacagan nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh. Agus airson an taois a dh'fheumas sinn mòr (co-dhiù còig liotairean) casserole, a chionn ar taois rè dìon làidir àrdachadh ann an leabhar.

Dòirt a-steach pan fuine 750 ML bainne. Tha e trì speuclairean, agus fear eile a 'tighinn ann an glainne handy an dèidh sin. Bainne bu chòir a bhith beagan blàth, mar sin bha e blàth, ach cha teth. Cuir a-nis ann am bainne tioram tàthchuid - salainn, siùcar, min agus beirm.

Ma tha thu a 'cleachdadh ùr beirm, an sin bu chòir dhaibh a thoirt seachad ro-sreap, sgaoileadh iad ann an leth glainne bainne le spàin siùcair, agus dìreach an dèidh an cuideam ag èirigh, dòirtidh e a-steach do Bris.

Anns a 'phròiseas cur tioram bathar-bainne, a' sìor carachadh an taois a sheachnadh cnapan e, is e as fheàrr a chleachdadh gnàthach beater. Mar thoradh air sin, gheibh sinn gu math rag taois, a tha ann cunbhalachd bidh fiù 's gairbhe na Mar as trice tha air ullachadh airson baidse de bhreacagan.

Fàg an taois ann an àite blàth, còmhdach pan le mullach no a 'chlò. Tha an taois a bu chòir a mheudachadh ann an leabhar mu dheidhinn trì tursan, agus a h-uachdar air a chòmhdach le "wrinkles". A dh'èirich an taois a dh'fheumas sibh a chur ris a 'bhualadh uighean agus ola lusan. Uile glè mionaideach. A-nis, 'goil cupan bainne, a bha sinn air fhàgail ann an làimh agus dòirtidh e dhan phana brosnaicheadh daonnan, an uair sin tha "Brew" taois. A-rithist, a 'còmhdach pana agus leig an taois seasamh airson eile mu leth uair a thìde gus am bi e a-rithist air èirigh. Chan eil nas fhaide a dhìth gus a 'measgachadh an taois.

A-nis tha thu deiseil gus a bèicearachd. Air a 'cheist air ciamar a bhruich foileagan le beirm, bèicearachd phròiseas a' cluich àite glè chudromach. Pan feumaidh e pìos math de Grease dìreach mus deach a 'chiad oidhirp anns an àm ri teachd Grease pan Chan eil e riatanach. Taois a ghabhail lodair, a 'dòrtadh a-steach gu meadhan an pan. Bruich ceart taois a 'sgaoileadh fhèin, feumaidh tu a-mhàin beagan crathadh pan.

Fuine aig teas mheadhan a dh'fheumar ìre. Air uachdar na pancake rè a 'fuine tha tòrr bhuilgeanan. Nuair sin bidh burst builgeanan, agus an uachdar a-muigh na pancake, mar a tha e a 'tiormachadh, feumaidh e bhith air a thionndadh air ais. Tha an dàrna taobh a 'fuine fìor luath, deich thar fhichead diogan. Mar thoradh air, aon taobh den pancake òir a 'tionndadh donn, agus an dàrna - "breac".

An àite cudromach anns a 'cheist, ciamar a bhruich foileagan le beirm, a' taghadh an ìre cheart de teas a thoirt tron phròiseas fuine nach eil aon seach aon Cuir sìos no a 'leigeil an teine.

Tha mi an dòchas tha sinn air a fhreagair a 'cheist, ciamar a bhruich foileagan le beirm. Ma tha thu a 'cleachdadh an reasabaidh seo, gheibh thu 16-18, mèath, bòidheach agus glè bhlasta bhreacagan. Chan urrainn dhaibh a bhith rud sam bith: tiugh uachdar, ìm air a leaghadh, staing no mil. Agus, gu dearbh, sàr cur ri bhreacagan bi cùbhraidh ùr a ghrùdadh tì.