Mar a bhruich geal frosting. reasabaidhean

Glainne - traidiseanta sgeadachadh airson bèicearachd. Taing do aice, faodaidh sibh Cuir àbhaisteach buns agus siùcar cookies ann an obair ealain. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich geal icing agus sgeadachadh le cuideachadh as fheàrr leat annasan.

Icing airson dinnsear cookies

'S e seo traidiseanta Christmas mine a dheasachadh, tha mòran teaghlaichean chan ann a mhàin anns an Roinn Eòrpa ach cuideachd anns an Ruis. Ginger briosgaidean Faodar leudachadh ann brèagha bogsa agus thoir do na caraidean agus luchd-eòlais. Agus faodaidh tu an àite iad sgeadachadh Nollaige, a 'dèanamh annasach Sgeadachadh airson Christmas craobhan. Gus ullachadh a leithid cookies, lean ar reasabaidh:

• Heat ann an amar-uisge an trì spàin de mhil.
• Beat le measgachaidh 100 gram de leagh ìm agus 100 gram de shiùcair. Ceangail na mòr-thoradh de mhil agus aon uighean circe.
• Fa leth a 'ceangal 100 gram de sifted min, bèicearachd sòda agus spìosraidh (talamh ruadh, cardamom agus Cinnamon).
• Knead an taois S e cùbhraidh. An sin cuiridh e san fhuaradair airson uair a thìde gu leth.
• Nuair a bhios an àm cheart a bhios a 'dol seachad, roiligeadh a-mach an taois agus ghearradh a-mach às le cuideachadh foirmean figearan. Beàrnan a chur air bèicearachd duilleig, a 'chuir parchment, agus a' fuine ann an àmhainn airson preheated mu seachd mionaidean.

Mar a bhruich gun uighean geal frosting:

• Ann domhainn bobhla, dòirtidh 150 gram de shiùcair agus pùdar Cuir ris an dà spàin de sùgh liomaid.
• Slowly dòirtidh a 'goil an uisge a-steach dhan aifreann,' dìochuimhneachadh a 'dùsgadh san àm ri teachd icing.

Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn viscous mass, a bu chòir a bhith anns a 'bhad cur ann am poca pastraidh. Thoir fa-near gu bheil an icing tiormachadh math luath, mar sin, bu chòir a chleachdadh sa bhad. Sgeadachadh le cuideachadh an fuarachadh briosgaidean agus ghairm faisg air a 'bhòrd.

Mar a bhruich geal icing airson an cèic

Tha sinn a 'tairgse dhuibh a bhruich sgeadachadh airson a' fuine de na stuthan sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu:

• Sìoladh am pùdar-siùcair glainne ann an criathar.
• Cuir ri dà leth-bùird uisge agus, ma thogras iad, miannaichte blas.
• Mionaideach a 'measgachadh an tàthchuid agus an uair sin a bhlàthachadh dhaibh ann an amar-uisge.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich geal icing airson an cèic, an urrainn dhut a sgeadachadh sam bith air an dèanamh san taigh pastraidhean. Tha dùmhlachd an glainne, faodaidh sibh atharrachadh air fhèin, a 'cur suathaidh uisge no pùdar siùcar. Cake reasabaidh, faodaidh tu taghadh sam bith, ach tha sinn a 'moladh dhuibh feuch na leanas:

• Ann am bobhla mòr, còmhla 250 gram de cnòthan Frangach (feumaidh iad a bhith air a bhleith gu pùdar), 50 gram flùir, salainn agus pùdar fuine sachet.
• 250 gram de shiùcair a 'chùis le 150 gram de ìm. Mean air mhean cuir iad chòig yolks, cnò measgachadh agus a 'measgachadh gu math.

Cover am foirm le parchment, agus an uair sin a 'breith a mach an taois a-steach e. Bhèicearachd an cèic ann an preheated àmhainn airson 40-50 mionaidean. Ready cèic a ghearradh ann an dà phàirt, lubricate iad le staing, agus a 'mhullach còmhdach le icing siùcar.

Mar a bhruich geal icing airson cèicean

Ma tha thu a 'roghnachadh a bhith ag ullachadh aca fhèin phrìomh Càisge thlachdan beaga, bidh e feumail gliocasan seo air mar a bhruich ceart geal glainne:

• Dèan dà uighean circe agus sgaraidh an yolks bho na daoine geala. Feuch a dhèanamh gu faiceallach, gun mheasgadh am bathar.
• Cuir a-steach do na daoine geala bobhla, gan sailleadh agus a 'tòiseachadh a bhualadh le measgachaidh aig astar ìosal.
• Nuair a bhathar a 'tionndadh a-steach do tiugh cop, meudachadh air an astar agus mean air mhean a' tòiseachadh a dòirtidh pùdar-siùcair (feumaidh tu mu 180 gram).

Nuair a tha an leabhar a 'measgachadh Meudaichidh le grunn tursan, faodaidh tu tòiseachadh a sgeadachadh cèic. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh cuideachd beagan icing faoineig no eile flavoring. reasabaidh a leanas a 'moladh airson ullachadh cèicean:

• Measgaich dà cupannan mine le bainne blàth (1.2 cupannan) agus 30 gram de tioram beirm. Fàg a 'measgachadh ann an àite blàth airson greis.
• Nuair a bha an taois ag èirigh, ris e còig yolks bualadh le leth cupa siùcair, 250 gram de leagh ìm agus salainn.
• Pròtainean whisk ann an tiugh cop, agus ris an taois. An uair sin, cuir a-steach sifted min (dà speuclairean) knead agus an taois.

Nuair a bha an taois air a dhol suas, chuir e a-steach do mould bhèicearachd agus gus dèanamh.

White glainne a-muigh an taighe càise

Sgeadachadh airson a 'fuine càise bog a tha air leth freagarrach airson dachaigh-sgonaichean a dhèanamh agus cèicean. Mar a bhruich geal frosting? Leugh an reasabaidh agus a chòcaireachd le dhuinn:

• 60 gram de bog ìm whisk gus an deach e a 'tionndadh a-steach do dh'ailbhinn mass.
• Cuir an bobhla aon phasgan (250 gram) de càise Curd seòmar Teòthachd.
• Whisk bathar mheasgachaidh air astar ìosal. Mean air mhean ann beag a-steach am pùdar-siùcair (200 gram) agus beagan faoineig.

Nuair a bhios tu a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile cnapan air falbh, faodaidh tu a chur air an t-uachdar-icing air na cèicean.

dh'ailbhinn frosting

Le seo Reasabaidh airson an sgeadachadh agaibh cèic no cookies bi blas sònraichte. Mar a bhruich geal frosting uachdar:

• Àite freagarrach pan 250 gram de 20% uachdar agus 300 gram de shiùcair.
• Cuir na soithichean air an stòbh agus còcaire, na dìochuimhnich a 'gluasad, mu 15 mionaid.
• Cuir measgachadh de 50 gram de ìm agus beagan faoineig.

Nuair a icing tha e deiseil, bu chòir a 'bhad air a chleachdadh airson adhbharan eile. Mura bheil, tha e a 'tiormachadh math luath.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas gheibh thu comhairle air ciamar a bhruich geal icing. Le ar reasabaidhean, faodaidh sibh daonnan a bhruich Homemade sgeadachadh airson dìreach beagan mhionaidean.