'Fuine ann an àmhainn airson rionnach

Iasg soithichean làn de mhathachadh agus beothamain. Ach feumaidh sinn a bhith comasach air a bhruich ceart a chumail de na buannachdan uile. Uime sin, ceart a thaghadh teas leigheas. Faodaidh tu fuine a rionnach ann an àmhainn. Tha e a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus frithealaidh. Tha iomadh reasabaidhean airson a leithid soithichean. Tha h-uile an crochadh air a thaghadh tàthchuid, a dh'fhaodas buaidh a thoirt air bhlas na soithichean. Rionnach feòil reamhar agus maoth, agus mar sin-iomlan freagarrach airson a 'fuine ann an àmhainn.

Recipe - dìreach àite

Gu h-àraidh blasda fhaighinn iasg a bhruich ann an foil. Tha an dòigh seo a 'toirt cothrom a chumail fad na h-sùgh. Ciamar a fuine a rionnach ann an àmhainn ann foil? Gus dèiligeadh ris a leithid de reasabaidh a tha gu math sìmplidh, agus a 'chuairt dheireannach thoil dìreach air leth. Feumaidh tu aon rionnach, aon ceann uinneanan, an aon uiread de curranan, zucchini, clag piobar, 100 gram de càise, dà tomàtothan, ola lusan agus spìosraidh. Tha sinn a 'tòiseachadh le' deasachadh glasraich. Peeled currain is uinneanan. Ann peabairean sìol a thoirt air falbh agus an gas. Zucchini ghearradh ann an stiallan agus diced tomàto. Gearradh a-steach beag cubes curranan, onion - leth fàinneachan. Tàthchuid seo a thèid a chleachdadh airson a 'deasachadh stuffing airson iasg, mar sin, mus tig sibh rionnach a' fuine ann an àmhainn, glasraich stuffing dhèanamh. Gabh saucepan a 'phana-fraighigidh no le tiugh-ìosal agus bhlàthachadh suas an ola lusan. Fry an onion gus a bheil e translucent. Uair sin, cuir na currain, peabairean agus zucchini. A-nis feumaidh sinn na glasraich simmer airson ùine, gus am bi iad bog. Chan eil ach an uair sin Cuir tomàtothan e. Stoc salainn ann agus spìosraidh. Gus aroma agus blas de sùgh liomaid ann an tomhas beag. Simmer airson a h-uile càil mu 2 mionaid, agus an uair sin dheth an teas agus an sgaoileadh ann an gearradh gu grinn, uaine. Cruadhaichte rionnach ann an àmhainn urrainn ach sgrios e. Air an taobh an druim toll air a dhèanamh còmhla fad an t-iasg. A thoirt air falbh gu cùramach an-droma, cnàmhan agus caolan. Mar sin, tha sinn a 'fàgail le na pòcaid èisg leis an earball agus ceann. Crathaidh le bonito air gach taobh le salainn agus a lìonadh taobh a-staigh an lìonadh. An sin ola an èisg ola agus air a chur air duilleig foil, a tha gu teann 'suaineadh. Ro-làimh gu bheil e riatanach a bhlàthachadh suas an àmhainn. Àmhainn Teòthachd tha 180 °, agus an ùine - 40 mionaidean. Leth uair nas anmoiche, tha sinn a 'leudachadh an foil agus crathaidh an èisg le grated càise. Fuine eile 5-10 mionaidean. Serve, maide air a sgeadachadh le luibhean is glasraich.

Rionnach le ùbhlan

Cruadhaichte rionnach ann an àmhainn a dh'fhaodas a bhith le iomadh tàthchuid. Gabh 500 gram de iasg, aon ubhal tiugh, beagan ùr peirsill, no dhà de cloves creamh agus spìosraidh blasad.

Deasaichte iasg suathadh le salainn agus piobar. Apple agus na trì air grater. An uair sin a mheasgachadh le pronnadh creamh, lusan agus salainn. Sinn a 'gabhail an treas cuid de lìonadh agus luidh e am broinn an èisg. Baking ola na h-ola agus chuir e air an treas fear eile an lìonadh. Tha sinn a sgaoil e air an iasg, agus air mullach a 'còmhdach fhàgail stuffing. Rionnach a 'fuine ann an àmhainn aig 180 °. Tha an ùine bruich 30 mionaidean. Sinn a 'faighinn deiseil airson iasgach agus a' frithealadh. Seo mar a bha a 'fuine ann an rionnach ann an àmhainn airson luath, furasta agus bhlasta. Faodaidh tu smaoineachadh air reasabaidh, a 'cleachdadh ùr tàthchuid. Tha am prìomh rud gu bheil iad a 'toirt an t-soitheach blas agus aroma.