Mar a bhruich pasta le zucchini: reasabaidhean

Tha e coltach gun measgachadh caran neònach - zucchini le pasta. Recipes airson a 'deasachadh leithid soithichean, ge-tà, a tha ann an iomadh cidsineach Leabhraichean-nota mnathan taighe. Agus cha mhòr a h-uile dhiubh a chreidsinn gu bheil seo a mheis airidh air còir ann. A bharrachd air sin, tha e a 'tionndadh a-mach tha e gu math blasta agus sàsachail, gu h-àraidh ma tha an còcaireachd pròiseas iomadachadh agus a' cur ris an bunaiteach tàthchuid cuid de na co-phàirtean a bharrachd.

An-diugh, innsidh sinn dhut gu mionaideach mar a bhruich pasta le zucchini agus bheir e tòrr inntinneach reasabaidhean. Agus tha sinn a 'tòiseachadh leis a' mhòr-chuid shìmplidh.

Pasta le zucchini: tàthchuid

A 'bruidhinn ann an Ruisis, bidh sinn ag ullachadh bunaiteach pasta le zucchini. Airson seo a dh'fheumas sinn gus stoc suas, gu dearbh, le pasta (faodaidh sibh a ghabhail cha mhòr sam bith, ach tha e fhathast feumail gu còmhnuidh air a dhèanamh à durum cruithneachd), òg zucchini (a dhà no trì rudan beaga), fear onion cuach-mhullaich, 200 gram poca glè reamhar tiugh uachdar, sail Dill agus ìm (airson ullachadh sinn a dh'fhòghnas 30 g).

Mar a bhruich

Ann an ola lusan a Fry an tlachdmhor dath òr-bhuidhe melenko sgudaichte onion. An uair sin e ris an fheoil diced zucchini. Season le salann, piobar agus gu cùramach a 'gluasad, a chòmhdach le mullach agus simmer glè ìosal teas airson mu fhichead mionaid. Dòirtidh sin ann an t-uachdar, roimhe mheasgadh spàinean grunn shoithichean àbhaisteach uisge. Feumar seo a dhèanamh gus dèanamh cinnteach nach eil e lùbte suas air a 'conaltradh ris an teth talamh. Stew nach còrr is 5 mionaidean, agus an uair sin cuir an sgudaichte Dill (èibhinn a tha 'gràdhachadh, agus is urrainn dòrtadh a phronnadh creamh). An teine a dhùnadh sìos, a 'measgachadh a tha air fhàgail fo còmhdach.

An ath-, tha e riatanach a 'goil an pasta. Càileachd bathar tha air an ullachadh gun barrachd 5-7 mionaidean, uill, chan eil a bhith ceàrr, leugh an stiùireadh air-pasgaidh. Ann an cùis sam bith, bu chòir dhaibh a bhith beagan cruaidh. 'S e sin, ann an leth-chrìochnaichte. Chlaisean-uisge agus cuir ola gu pasta. Socair 'gluasad. Faodaidh tu a 'cur na lìn air truinnsear agus barr deiseil gus Cuir zucchini. Agus gu dearbh,-uile càil urrainn tuiteam na chadal le grated càise. Tha an ùine air a 'bhòrd!

Comhairle

Macaroni is càise mar-thà air a bhith clasaigeach an gnè. Ach chan eil an-còmhnaidh seo soitheach a 'tionndadh a-mach mar sin, mar a tha sibh ag iarraidh. Carson? Seach gu bheil a 'deasachadh an rùnach aige a' gabhail a 'chiad fhaotainn càise. Agus tha e bunaiteach an dòigh-obrach ceàrr. Bu chòir a bhith a chaidh a thogail a-mhàin càise. Tha e gu math furasta a leaghadh, ach nach do ràinig, eu-coltach ris na daoine eile. Taing gu dè itheadh, gheibh thu gle spòrsail agus nach eil a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a bhiodh e poestetichnee an cèill gu beul forc le crochadh air tyazhem leagh càise.

mhùthadh reasabaidh

Sin a tha math pasta le zucchini, tha e gu bheil tro bhith a 'toirt a-steach a bharrachd tàthchuid gheibh tur eadar-dhealaichte mine. Mar eisimpleir, ann an reasabaidh a leanas. Leanaidh sinn oirnn a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich pasta le zucchini agus tomàtothan. Ach, saidheans sònraichte seo agus an sin. Tha e gu math sìmplidh, gu h-àraidh ma tha thu mar-thà a dh'ionnsaich an reasabaidh de na prìomhadail chuireas tu ann.

Mar sin, mar anns a 'chiad chùis, Fry onion. Uair sin, cuir e gu sgudaichte tana polukruzhochkami glè òg zucchini. Nuair a tha iad a 'browned, ris an cherry tomàtothan leth (trì ceud gram, nach eil nas). Dòirt an cream (leth cupa), cuir sgudaichte creamh agus melenko, brosnaicheadh uaireannan, cràidhichte airson grunn mionaidean. Ma tha thu a ghràdhachadh basil, faodaidh sibh ris e. Gu h-àraidh math le seo mheis purpaidh. Agus an uair sin deiseil Cuir a-pasta a dhèanamh, agus a h-uile a 'measgachadh gu cùramach. Agus cha mhòr sa bhad an dèidh an teine dheth. Pasta le courgettes agus tomàtothan a deiseil. Faodaidh tu luidh mach air truinnsearan agus a 'frithealadh. Crathaidh (cuimhn 'am dè chaidh a ràdh gu h-àrd?) Grated Parmesan càise.

Tagliatelle le zucchini agus balgan-buachair

Ma tha thu chan eil fhios ciamar a bhruich pasta le zucchini, a 'gabhail a leanas reasabaidh armachd. 'S e seo sàr roghainn blasda agus gu math Bheurla, a dh'aindeoin dìth feòil pàirt, soithichean.

Trì cheud gram de bhalgain-buachair Bu chòir gearradh a-steach tana sliseagan, agus an uair sin a bhas airson còig deug mionaid ann an ola, ro-shailleadh. An sin dòirtidh ann an leth balgan-buachair cupa trom uachdar, agus brosnaicheadh gu cùramach, a chumail air an teine airson còig mionaidean eile. Co-shìnte ris an seo, ann an neach eile pan airson deich mionaidean Fry chrath basil sgudaichte agus connlach òga squash. Bhruicheadh tagliatelle (gun uisge, gu dearbh) a lìonadh paidhir de spàinean ìm agus a-mach air truinnsear. An sin dòirtidh na th 'ann an dà praisean measg a chèile.

casserole

Pasta le zucchini Faodar a bhruich ann an casserole. Bidh am pròiseas eil a 'gabhail mòran ùine, ach bidh thu cinnteach eugsamhlachadh a' chlàr-, oir bidh seo a 'mheis eadar-dhealaichte bhon àbhaist pasta le sabhs.

Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a' goil an pasta. An sin a chur orra ann an colander agus feitheamh gus an t-uisge air sioladh. An sruthan ann an cùis sam bith nach eil e riatanach! Ach dìochuimhneachadh mun Tha iad cuideachd nach eil a 'moladh airson ùine fhada. Mur eil, tha iad dìreach a 'cumail taic ri chèile. Agus an rud as fheàrr a nì thu - tha e bho àm gu àm dìreach a 'gluasad le forc gus an ruig thu bhruich zucchini. Ris nach 'eil trioblaid sam bith ann. Dìreach Peel agus cliath-theine (mòr). Às dèidh sin salann piobar, ris an cuideam sgudaichte uaine uinneanan, an sin dòirtidh measgachadh de na trì uighean a bhualadh agus a 'bhainne glainne. Feuch ri salainn agus cuir e ma dh'fheumar. An uair sin a 'gluasad ann an pasta agus dùsgadh gu faiceallach. An sin a 'gabhail fuine staoin, Grease e le ola lusan agus àite air bonn na squash-pasta cuideam. Cooking ann an àmhainn airson mu fhichead mionaid. Teòthachd as àirde - 180 ceum. Còig mionaidean gus bruich gheibh sibh an fhoirm agus crathaidh cho fialaidh le grated càise casserole. Anns a 'chùis seo, an ìre neo-iomchaidh.

Lasagna le zucchini

Neo-uile bean an taighe fios aige gu bheil a 'mhargaid an-diugh gheibh sònraichte duilleagan airson lasagne. Aig an cridhe tha an aon pasta, ach tha iad air an ullachadh ann an cruth tùsail fillidhean. Taing dhaibh, faodaidh sibh a 'dèanamh mòran inntinneach soithichean. Mar eisimpleir, lasagna ann an àmhainn. Ann am prionnsabal, an aon pasta le zucchini, ach beagan eadar-dhealaichte eadar-mhìneachadh.

Eile gun teagamh brath seo soitheach gu bheil e fìor gu luath ullachadh. Agus tha e mòr roghainn airson an fheadhainn aig a bheil ro bheag a tha ri fhaotainn an àm ri ullachadh greimean-bìdh nuair a tha cha mhòr a h-aoighean air an stairsnich.

Cooking

Mu cileagram de Peeled zucchini cliath-theine agus a chòcaireachd airson deich mionaidean leis an sgudaichte onion ann an ola chrainn-ola. Uair sin, cuir na glasraich a phronnadh le na sreath de thrì cloves de creamh, 50 gram de càise cheddar agus dà thrian de na 250 gram-pige ricotta. Carachadh. Cook lasagna duilleach (dèanamh cinnteach gu bheil eil iad chnàmhadh!). Tha e mar as trice gu leòr còig mionaidean. An sin chlaisean-uisge, a sgaoileadh cumaidhean air platter agus crathaidh iad gu socair le ola chrainn-ola. An sin a 'gabhail fuine parchment Cover an e, luidh na fillidhean de lasagna e pailt lubricate tomàto Paste, squash mullach còta cuideam. An sin dh'obrachadh a dh'fheumas a bhith air a-rithist anns an aon òrdugh: còmhdach de lasagna + tomàto Paste + bhas zucchini. Cover mu dheireadh air fhàgail fillidhean de lasagna, obmazhte mullach aca air fhàgail cheddar agus a chur ann an àmhainn comas. Cooking àm - cha robh còrr is deich mionaidean. Tha an teòthachd as àirde a tha 180 ceum.

Pasta le courgettes agus hama

Ann am prionnsapal, a h-uile còcaireachd os cionn a dh'fhaodar ainmeachadh mar glasraichear. Ged nach eil a h-uile ball den teaghlach ag aontachadh gu bheil "feur". Le agus mòr, ann an gin de na 'tabhann sauces zucchini a bhith beag smuain, ris an fheòil pàirteil. Agus gus a dhèanamh nas fhasa, tha sinn a 'tabhann eisimpleir a bhruich bhlasta pasta le zucchini agus hama. Tha, agus ann an sabhs càise.

Aon meadhanach mòr zucchini gearradh a-steach tana stripes. Mar an ceudna, rinn e an aon rud ris ceud gram de caola hama. Measgaich leth cupan bainne agus uachdar agus teas orra le bhith a 'cur air 200 gram de chàis. Aig an aon àm a bhith ag ullachadh a 'measgachadh daonnan a' feuchainn ri gluasad. Cho luath ri goil, crathaidh ann an ceud gram de grated càise. Cook gus an dissolves. Cuir na spìosraidh agus leth-teaspoon de chnò sireadh cnò. Salt nach eil a 'moladh, mar càise ann fhèin gu math saillte. Zucchini sauté airson còig mionaidean ann an ìm, an uair sin ris na hama. Còcaireachd airson còig mionaidean eile. An sin dòirtidh am measgachadh a-steach an sabhs (no a chaochladh, ris a tha e - chan eil e gu diofar). Cooked pasta anns an dòigh thraidiseanta (as fheàrr iomchaidh, co-dhiù, spaghetti) sgaoileadh air truinnsear agus dòirtidh an sabhs.

An dòchas gun còrd e riut!