Mar a dheasaichear agus a làn sùgh frithealaidh burgairean: ceum air cheum reasabaidh photos

Domestic frithealaidh cutlets bho Phronn feòil ceart beachdachadh air aon de na roghainnean as fheàrr airson teaghlach an dinneir. Faodaidh iad a bhith air a dhèanamh ann an grunn diofar dhòighean. Chuid as motha de na patties fuine ann an àmhainn, sìol ann am pana no Bhiodh. Tha iad còmhla ri cha mhòr-iomlan sam bith taobh soithichean agus sìmplidh a dhèanamh bho furasta fhaighinn tàthchuid.

Seanalair molaidhean

Airson a 'deasachadh seo mheis feumaidh tu a cleachdadh a-mhàin ùr feòil. 'S e ion-mhiannaichte gun robh e Lòin taobh an aghaidh cuibhrionn an chlosaich. Airson deiseil cutlets thionndaidh buige agus làn sùgh, an stuffing thathar a 'moladh a dhèanamh iomadh seòrsa feòil. An crochadh air an reasabaidh sònraichte ann ris an onion, creamh, fliuchadh aran, uighean amh, grated buntàta, Yogurt no tiugh uachdar.

Gus a dhèanamh frithealaidh cutlets feòil, feòil dà uair gluasasd tro feòil grinder. Chaidh e an uair sin gu mionaideach ga fhuine agus dì-mhisneachadh. Airson deiseil bathar thionndaidh buige, ris stuffing beagan blàth-uisge a ghoil, gràinnean bèicearachd sòda no pìos beag de ìm. Airson chruthachadh patties ion-mhiannaichte fliuch làmhan. A chaochladh stuffing urrainn cumail ri làimh. Airson ròstadh bathar as fheàrr a chleachdadh tolstodonnuyu pan, greased cho fialaidh le a theasachadh ola.

Tha an dreach clasaig

Fried làn sùgh agus maoth beef burgairean bruich airson an dèidh-iomradh reasabaidh, air leth freagarrach airson an dà chuid inbhich agus leanabh. Uime sin, faodaidh iad a bhith sàbhailte biadhadh do theaghlach lòn no dìnnear. Airson aca ullachadh feumaidh tu:

• 700 gram de caola talmhainn mart-fheòil.
• 150 mìleliotair uisge fìor-ghlan.
• Raw cearc ugh.
• Dithis nan sliseagan den aran geal.
• Salt agus spìosraidh.

A thuilleadh air sin, aig ur corragan feumaidh ola lusan meatballs airson phana.

Tuairisgeul den phròiseas

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an òrdugh na maoth cutlets bho Phronn feòil e cho sìmplidh gu bheil e furasta fiù 's feadhainn a' daingneachadh bean an taighe a bha riamh air ullachadh an ceudna soithichean. Tha an teicneolas fhein a roinn ann an grunn ìrean.

An toiseach, feumaidh tu a bhith aran. Tha e greiseag a bogadh ann an uisge no air an criathradh a 'bhainne agus an uair sin a-mach agus cuidich ceangal ris an talamh deiseil mart-fheòil. Tha cuideachd Cuir amh ugh, salainn agus spìosraidh. A h-uile làmhan gu math ga fhuine, gus an èideadh.

Bho na mòr-thoradh a chruthachadh gum bi cùisean patties agus ròsda ann an ola lusan orra. Aon uair air uachdar bathar a thèid a browned, pan còmhdach le mullach agus Bates teine.

Roghainn le càise

'S e seo an reasabaidh cinnteach gu ùidh a bhith aig an fheadhainn a tha dèidheil air biadh,' fuine ann an àmhainn. Bho sin milis agus làn sùgh burgairean ullachadh le eil buileach coitcheann seata de tàthchuid ann ro-làimh, thoir sùil air a bheil thu aig do corragan h-uile rud a dh'fheumas tu. Aig an àm seo, feumaidh sibh:

• A Kilo talmhainn mart-fheòil.
• Dithis sliseagan de seann aran.
• Large onion bulb.
• 3 cloves de creamh.
• Raw uighean circe.
• 120 gram de ìosal leaghadh cruaidh càise.
• 80 ML trom uachdar.
• Salt agus spìosraidh.

Mar a bharrachd tàthchuid cleachdadh gu cumanta breadcrumbs sam bith agus ola lusan.

Tha ullachadh teicneòlas

Bread sliseagan greiseag a bogadh ann an uachdar. Taobh a-staigh mionaid, agus fàisg iad ceangal ris an talamh deiseil mart-fheòil. Chan chur cuideachd amh ugh, Phronn creamh, salainn agus spìosraidh. Everything tha dhùisg aighearrach le làimh. Anns na mòr-thoradh Cuir an grated càise.

Bho chrìochnaichte stuffing fliuch mine mu chruth-ionann patties agus paneer iad ann breadcrumbs. Tha am bathar a tha bhas ann an ola lusan airson dà mionaid air gach taobh, agus gluasad gu fuine. An uair sin san àm ri teachd frithealaidh cutlets a chur ann an àmhainn. Fuine dhaibh ann coitcheann ceud agus ceithir fichead ceum. Taobh a-staigh ceathramh na h-uaire urrainn dhaibh a thoirt chun a 'bhùird. Mar taobh an soitheach a bu mhotha a chleachdadh gu tric no buntàta pronn Salads.

Roghainn le semolina

A rèir an teicneòlas a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal a dh'fhaodas a bhith gu math luath agus gun cus trioblaid a dhèanamh cutlets (frithealaidh). Tha an reasabaidh airson an ullachadh bidh fìor shochair mhòr do fheadhainn aig a bheil làmh aig nach robh e aran, ach fhuair e semolina. Airson chruthachadh stuffing feumaidh tu:

• A punnd de fheòil muice.
• Tro Mheadhan na onion.
• 3 bùird semolina (a-sleamhnag).
• A beag no dhà buntàta.
• 5-6-bùird de bhainne.
• Tha paidhir de creamh cloves.
• Large cearc ugh.
• Salt agus spìosraidh.

A bharrachd air sin, bu chòir cùram a ghabhail, aig an àm cheart ann do chidsin bha deodorized ola lusan agus beagan min-fhlùir. Tha iad seo co-phàirtean Feumaidh Fry breaded agus maoth agus làn sùgh burgairean.

sreath de na gnìomhan a

Munk dhòrtadh beag bobhla, dòirtidh agus leigeil bainne blàth aig an t-seòmar Teòthachd greiseag. Ged a bhios ia 'suailean, is urrainn dhut an còrr de na co-phàirtean. Nighe agus an gearradh feòil muice scroll tro feòil grinder le uinneanan agus buntàta bruiseadh. Ann an thoradh mions a 'dràibheadh amh ugh agus cuir an sgudaichte creamh. Tha seo uile a blasta le salann agus spìosraidh, agus an uair sin còmhla ri at gràinneanan agus dian ga fhuine. An sin cha mhòr deiseil gus a 'chùis far an stuffing air bonn na cuach neo air obair uachdar.

Bho thoradh tiugh, bog agus SÙBAILTE tomad le làmhan fliuch gràinnean dheth pìosan miannaichte meud agus cumadh de na burgairean. Tha barrachd leth-chrìochnaichte bathar, na juicier fhaighinn chrìochnaichte mheis. Ri bathar paneer le flùr, a chur dhan sgeileid teth agus sìol air gach taobh gus an òir donn. Tender cutlets browned thoirt gu deisealachd. Gus seo a dhèanamh, tha iad dìreach a 'ròstadh no stewed beagan uisge ann. Tha iad còmhla ri cha mhòr-iomlan sam bith taobh soithichean. Ach gu tric tha iad a 'frithealadh le rìs, buntàta air a phronnadh no glasraich salad.

Roghainn le mayonnaise

Gus ullachadh làn sùgh agus burgairean frithealaidh, an reasabaidh le dealbh a chì thu gu h-ìosal, bidh feum agad sìmplidh agus furasta a ruigsinn bathar. Mus tòisich thu air a 'phròiseas, dèan cinnteach gu bheil thu air a bhith aig làimh:

• A punnd feòil muice agus mart-fheòil.
• Paidhir cinn uinneanan.
• Chuibheasach bhuntàta.
• 100 gram de geal aran.
• Tha paidhir de amh uighean.
• A glainne bainne.
• 3 cloves de creamh.
• 2 bùird mayonnaise.
• Salt agus spìosraidh.

Cuideachd a 'dèanamh solarachadh ùr sam bith Dill agus ola lusan.

còcaireachd algairim

Aig a 'chiad ìre a bu chòir a ghabhail fheòil. Bha a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Deasaichte san dòigh seo tha an talamh mairt-fheòil agus feòil muice le mincer no blender còmhla ri bruiseadh buntàta, uinneanan agus bogadh aran. Tha mòr-thoradh a chur ris sgudaichte creamh, ro-uighean a chuipeadh, salainn agus spìosraidh. A h-uile dian ga fhuine agus a 'tòiseachadh a chruthachadh nas fhaide meatballs. Tha e cudromach gu bheil iad mun aon mheud. Gu amh stuffing Chan eil a 'cumail ris na mine, gàirdeanan ion-mhiannaichte gu moisten an uisge fuar.

Tha thig semifinished bathar a chur chun a preheated Pan aig a bheil bonn copiously lubricated ola lusan, agus ròsda airson grunn mionaidean air gach taobh. Serve e le pasta, sam bith crumbly lite, goil buntàta no glasraich Salads.

Tender chicken meatballs: reasabaidh

Tha e blasda agus succulent mheis, faodaidh sibh sàbhailte a 'gabhail a bhiadh. Tha e air a dhèanamh de phàirtean sìmplidh agus feumail. Uime sin, tha e air leth freagarrach airson cloinne chlàr-taice. Gus ullachadh sin cèicean, feumaidh tu:

• A Kilo chicken fheòil.
• 4 bulb bholgain.
• Tha paidhir de amh uighean.
• A glainne de mhin-choirce.
• Bad uaine uinneanan.
• Salt agus spìosraidh.

Nighe agus an gearradh feòil circe a tha a bhleith anns a feòil grinder le uinneanan bruiseadh. Ann am bobhla leis an Phronn feòil a chruthachadh Cuir uighean agus min-choirce. Tha so uile air a shailleadh, blasta le spìosraidh agus abair ga fhuine. Bho thoradh tomad beag patties a chruthachadh agus a chur orra a multivarku no bàta-smùide. Litireil ann an leth uair a thìde faodaidh iad a thoirt chun a 'bhùird. Mar garnish, sa chùis seo, a 'cleachdadh sam bith glasraich.

Cutlets chicken cìochan

Tender agus làn sùgh bathar fhaighinn ach bho ùr agus àrd-inbhe tàthchuid. Mar sin, mus tòisich thu air a 'còcaireachd a bhith cinnteach a dhol dhan bhùth agus air a cheannach h-uile rud a dh'fheumas tu. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu aig làmh Feumaidh bhith an làthair:

• 800 gram de chearc chìochan.
• 4-bùird de bhuntàta Starch agus tiugh uachdar.
• 3 amh uighean circe.
• White onion tro mheadhan meud.
• Tha paidhir de creamh cloves.
• Salt, spìosraidh, lusan is glasraich ola.

Nighe agus obsushennoe chearc a ghearradh ann am pìosan beaga agus còmhla ri sgudaichte onion. Chan cuideachd a chur an sgudaichte luibhean agus troimh sònraichte pàipearan-naidheachd creamh. Anns na mòr-thoradh amh uighean, uachdar agus Starch. Sin uile Cuir cuid salainn, blasta le spìosraidh agus gu socair dhùisg.

Tha an Phronn spàin sgaoileadh air teth 'phana-fraighigidh, bonn a tha air a dhòrtadh ola lusan, agus ròsda airson grunn mionaidean air gach taobh. Às dèidh sin, browned sgudaichte chicken cutlets a tha air an cur air truinnsear àlainn agus a 'frithealadh.

Roghainn le càise

Tha iad sin a blasda agus làn sùgh patties a dhèanamh bho muic le mions a 'cur a bharrachd a tàthchuid. Airson aca ullachadh feumaidh tu:

• 100 gram de seann aran geal.
• Half a Kilo de feòil muice.
• 4-bùird de bhainne.
• 150 gram de càise.
• Salt, lusan agus spìosraidh.

Sliseagan de seann aran sgaoileadh ann am bobhla, dòirtidh bainne ùr agus a 'fàgail airson beagan mhionaidean. Nuair a tha iad air gu leòr bogadh, fàisg iad gu socair le làmhan agus a 'ceangal ri Phronn feòil muice. Tha so uile air a shailleadh, blasta le spìosraidh agus a 'gluasad. Tha mòr-thoradh a roinn ann an ochd mu cuibhreannan co-ionann agus flatten orra. Ann an letheach slighe gach cèic air a chur air pìos beag de càise chrath sgudaichte Dill agus cruth patties.

Tha an leth-chrìochnaichte bathar a sgaoileadh air a 'fuine duilleig, a' suaineadh ann foil agus a chur ann an àmhainn. Fuine dhaibh ann coitcheann ceud agus ceithir fichead ceum nas fhaide na dà fhichead mionaid. A bharrachd, leithid biadh a dh'fhaodas a bhith air a bhruich ann an àmhainn, chan ann a-mhàin, ach cuideachd ann a 'phana-fraighigidh. Anns a 'chùis seo, bhas muice cutlets Phronn còmhla ri càise bi appetizing òir donn. Ach, bidh iad a 'faighinn àrd-Calorie. Airson faighinn cuidhteas còrr reamhar anns a 'bhad an dèidh toirt air falbh iad o' phana-fraighigidh air a chur air pàipear searbhadair agus an uair sin a 'frithealadh. Mar taobh-soitheach buntàta bruich air an cleachdadh na bu trice, bhrisg gràin sam bith, pasta, ùr no ròsta glasraich.