Mar ullachadh air leaghadh ann am beul cearc ann Bris

Of-uile seòrsa feòil circe as motha a tha tairgse. Tha a 'chuid as motha appetizing mheis - fuine ann an àmhainn no air an Grill fad eun eòin. Gu math tric ag ullachadh diofar shoithichean, a 'cleachdadh boned fheòil (sa mhòr-chuid - an uchd). 'S urrainn dhut, mar eisimpleir, Fry na circe ann Bris. Crispy sliseagan fhaighinn an dà chuid fìor appetizing coltas agus blas. Ciamar a dhèanamh orra dha-rìribh a leaghadh ann do bheul? Nithean dhìomhaireachdan cidsineach a mhìneachadh ann an aiste seo.

Mar a làimhsicheas an fheòil fhaighinn an blasda fillet de chearc ann Bris?

Ged a tha an structar a tha gu math bog-phronnaidh, b'fheàrr às dèidh dhi a h-uile ro-ullachadh. Mar as trice air obair a dhèanamh suas den dà ìre de giollachd feòil mus phana chicken fillet ann Bris. Photo, a chithear gu h-ìosal, a 'sealltainn a' chiad ìre - weaning òrd. An uair sin ghearradh an fheòil a-steach beag sliseagan fada. Tha an dàrna ìre a tha goirid marinating ann spìosraidh. Gus seo a dhèanamh, socair crathaidh an fillets le salann, piobar agus eile spìosraidh, a rèir blas roghainnean. Tha e comasach cleachdadh barrachd ketchup no mayonnaise. Suas gu feòil tomad impregnated agus sàthaichte le aromas, a 'dèanamh an Bris. Tha a 'chuid as motha fhìnealta, tha e air fhaighinn le bhith a' cleachdadh a 'bhainne agus flùr. Ach faodaidh ea bhith air a chleachdadh mar lionn ionad mar uighean, no uachdar mayonnaise. Mine, cuid mnathan a 'dèanamh an àite le' Starch. An uair sin, fillet sliseagan tumadh ann Bris agus ròsda ann an ola theth ann domhainn 'phana-fraighigidh gus an òir donn. Tionndaidh an sliseagan sa phròiseas.

Ciamar a Fry chicken fillet ann Bris ann an riochd roilichean?

Feòil, ro-marinated agus beagan an tilgeil air ais, tha e fìor shocair air an structar. Mar sin, tha e comasach Fry gun slicing a-steach pìosan wrapping agus ann an riochd rolagan. Fuadaicheadh fillet nas cruaidhe gus filleadh tighead bha litireil beagan mhìlemeatairean. An uair sin, gun a 'toirt air falbh e bho a ghabhadh ithe film, a bha na bhunait airson leigheas òrd, gus teannaich an rolla. Taobh a-staigh faodaidh tu a chur beag brusochek càise no, mar eisimpleir, bhas balgan-buachair. Dip ann Bris agus sìol, breaded ann an ugh agus breadcrumbs. Nuair a chleachdas càise, tha e a 'leaghadh nuair a theasachadh, infiltrate cearc, a' dèanamh e fiù 's binne agus nas cùbhraidh.

Mar a bhruich a 'chearc ann Bris ann multivarka?

Tha seo air a chleachdadh teicneòlas ùr airson a 'deasachadh biadh Tha dà buannachdan mòra. An toiseach, thèid na h-ùine a tha a dhìth mòran nas lugha. Agus san dara àite, multivarka mì-thlachdmhor a bhith a 'seachnadh amannan nuair phana anns a' phana-fraighigidh, leithid ola plumadaich air an truinnsear agus an ghabhas làthair ceò bhon làn ceothaidh. ro-leigheas teicneòlas fillet àbhaisteach: sabaid dheth, a 'gearradh a-steach do sliseagan agus spìosraidh giollachd. Ged a tha an cearc a tha marinated (còig gu deich mionaidean), ag ullachadh Bris. Gus seo a dhèanamh, aon whisk amh ugh le mayonnaise pronnadh agus creamh. Airson a 'cleachdadh an' Starch thickens. An uair sin, gach pìos dip ann an thoradh tiugh measgachadh agus àite anns a 'bhobhla, far a bheil an ro-dòrtadh ola. Tagh "fuine" modh àm - mu dheich mionaidean. An dèidh a 'tionndadh sìol chicken fillet ann Bris air an làimh eile airson an aon àm. Appetizing sweet sliseagan de crispy rùsg deiseil. An dòchas gun còrd e riut!