Marmalade ùbhlan: an reasabaidh agus feumail seilbhean

A h-uile siùcairean, an Marmalade, 's dòcha - a' chuid as motha gun chron airson an àireamh, fallain agus cead a thoirt do naoidhean biadh aig aois sam bith. Tha seo a 'versatility agus e ann an gaol airidh air sgàth a cruthachadh. A sònraichte feumail ubhal Marmalade, an dèidh pectins, a 'faighinn a-steach an corp an duine, ga dhèanamh fìor -earrach glanaidh, mar sin a' glanadh e bho a h-uile seòrsa de chaomhnadh, a tha a 'dèanamh cron air slàinte.

Fruit silidh bho ùbhlan, an reasabaidh a gheibh thu ann an stuth seo, tha e gu math furasta a bhith ag ullachadh fhèin ann agad fhèin a 'chidsin. Airson seo fhìnealtas a 'freagairt a h-uile caochladh ùbhlan, mar sin bu chòir dhuibh aire a thoirt don t-fhoghar seòrsaichean, a tha a' chuid as motha saidhbhir ann as luachmhoire pectin.

Tha buill nan Marmalade , faodaidh tu atharrachadh beagan agus tha e a 'dèanamh seòrsa de "diofar", a' cur peuran no Plum rè a 'còcaireachd. Ach air ais gu clasaig reasabaidh airson a bheil thu ag iarraidh a ghabhail Kilo siùcair agus Kilo ùbhlan le tiugh-blas milis. A h-uile thoraidhibh, glan, a ghearradh a-steach do sliseagan agus goil ann an uisge leis a 'bhrod air glè ìosal gus an teas a' chuairt dheireannach de an deisealachd. Nas fhaide, deasachadh ubhal Marmalaid gabhail a-steach na leanas a cheum: 'cleachdadh clò-sgrion mòr, tha e gu bheil e ion-mhiannaichte a bhith neo-meatailt, no a' cleachdadh blender a 'bruich a phronnadh measan puree a dhèanamh. Tha sinn a 'gluasad an measgachadh a-steach dhan phana cadal le siùcar, a' measgachadh gu math a-rithist agus air a cur air teine slaodach. Rè a 'còcaireachd, feumaidh e bhith cinnteach gu bheil an puree Chan eil losgadh, agus ullachadh airson a bhith cho fada teth tomad a' tòiseachadh gu tiugh. Taom teth measgachadh air ullachadh a dh'aon ghnothach soitheach le rèidh-oirean agus a bogadh ann an uisge fionnar. Anns an staid, an t-àm ri teachd ubhal Marmalade, an reasabaidh a bhios tu a bhith comasach air measadh a dhèanamh air eòlas aca fhèin, a 'seasamh 1-2 làithean. Nuair a tha e air a tiormachadh gu tur, ga ghearradh a-steach pìosan sam bith cumadh agus tumaidh gach aon ann an siùcar.

Recipe Homemade Marmalaid de ubhal le Mint agus liomaid

Tha an seòrsa Marmalaid a tha foirfe chan ann a mhàin airson tì, ach cuideachd airson 'deasachadh-dachaigh a dhèanamh cèicean, a' cluich an dreuchd a lìonadh airson dhi. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a liotair de Apple Juice, beagan dhuilleagan de meannt, 25 gram de gelatin, 500 gram de shiùcair agus an sùgh liomaid aon. Gelatin còmhdach le uisge agus a 'fàgail gu suail airson greis. Nas fhaide ubhal Marmalade, an reasabaidh eadar-dhealaichte ann an cuid de fhillteachd, an taca ris an ullachadh roimhe mar a leanas. Tha a 'phoit dhòrtadh sùgh mheasan, a' cur leithid sin de chùis Mint agus siùcar, agus an uair sin air a ghoil airson 15 mionaid, agus an dèidh an Mint feumar a thoirt air falbh. Next, dòirtidh ann at gelatin agus measgachadh math a sheachnadh cnapan chruthachadh. Tha deiseil measgachadh air a dhòrtadh ann an ullachadh sterile canopaic agus chadalach a roiligeadh suas airson a stòradh.

Fruit silidh bho ùbhlan, an reasabaidh air a bheil thu dìreach air ionnsachadh, a tha air leth freagarrach airson sweet ceapairean cèicean airson ullachadh ann an cruth basgaidean mar filleadh, agus mar aonaranach mìlsean tha e glè mhath. An dòchas gun còrd e riut!