Persimmon 'fighe beul: mar a dhèanamh measan tuilleadh palatable?

Persimmon - ràitheil mheasan. Tha coltas ann a 'reic a tha an sìde fhuar, oir tha e mar as trice a' dol gu na bùthan ann anmoch as t-fhoghar agus tràth anns a 'gheamhradh. Air sgàth an làn sùgh-phronnaidh agus air leth sònraichte blas persimmon gu math tarraingeach. Ach am measg an iomadachd mhòr de sheòrsa de mheasan seo Tart measan a ghlacadh. Uaireannan, fiù 's a' fighe persimmon bheul cus. Ciamar a soirbheachail a thaghadh as succulent agus bhlasta nithean?

Carson persimmon 'fighe beul: SIC adhbharan

Tha e a 'tionndadh a-mach nach mòr cho cudromach' sa tha an làimh dheis roghainn de seòrsaichean. Bheir eòlas air seo, faodaidh sibh co-dhùnadh a persimmon 'fighe beul. Gach seòrsa a tha air a chomharrachadh le feartan sònraichte agus blas:

1. Caucasian. Dùmhail mòr mheasan chiad bhuail a 'mhargaidh. Ann an dath a tha iad tuilleadh dath na orains. Tha blas de thoradh am measgachadh seo de na pungent agus astringent. 'S dòcha gur ann a-mhàin fìor gourmet bidh seo a' còrdadh ùr persimmon gun sam bith eile a giollachd.

2. Chocolate. Eile, nas buailtiche a bhith a 'cleachdadh a h-ainm - "dreathan-donn". Gentle dhonn measan nach eil e ro mhòr ann am meud agus tha milis làn sùgh-phronnaidh. Faodar a chleachdadh anns a 'bhad, a chionn bhlas e, dh'fhaodadh tu ràdh, "mil" agus meadhanach astringent. Aig gu leòr ìre de inbheachd na shàr bhathar feartan de bhathar, as mòr-chòrdte oir a h-uile seòrsa de persimmon.

3. Ear. Tha na measan a tha mar as trice tro mheadhan na meud agus soilleir orains. Beagan na b 'ìsle ann an blas dreathan-donn. Gu tric, an dèidh ùine mhòr a tha e fhathast mì-thlachdmhor aftertaste. Carson a fighe persimmons sa chlas seo? Tha an fhìrinn gu bheil cha mhòr an-còmhnaidh ga reic beagan underripe, a tha a 'dèanamh measan ro Tart.

Tha measan sam bith de na seòrsaichean tha stuth ris an canar tannin, a bheir an toradh sònraichte astringent blas. Tha an àireamh as àirde - ann an craicionn. Susbaint a 'phronnaidh an crochadh air ripeness. Ma measan chaidh a chruinneachadh air an àm, agus chan eil mòran ùine air adhart, bidh iad a 'blasad air mòran nas fheàrr.

Dè ma bhios an persimmon 'fighe beul? Remedy astringency

1. Tha an dòigh as cumanta le astringent blas de na measan - reothadh e airson greis (hr 10-12.). An dèidh thawing na measan a bhith uabhasach mìn agus mar sin, tha iad a 'ithe le spàin.
2. Feuch a chumail persimmon beagan uisge teth (35-40 ° C) airson 8-10 fosgailte. Mar so binder tannin a 'dol a-steach fuasgladh, agus le e an còrr astringency.
3. Purification measan Peel eile leigheas roghainn ann an cùis persimmon 'fighe beul. Tha an dealbh a thoirt seachad gu h-ìosal a 'sealltainn mar a thoirt air falbh searbh Peel fo a tha a' falach a taitneach blas agus làn sùgh-phronnaidh. Tha seo furasta a dhèanamh an dèidh a 'thawing reòta mheasan. Fìor abaich persimmons Faodar seachad le stàladh beag domhainn truinnsear no seasamh. Anns a 'chùis seo, ag ithe mheasan spàin, bhogadh e ann an àite gas fosadh.
4. Nithean mnathan a 'dèanamh ingenious measan a chur san pasgan còmhla ri ùbhlan a-mach ethylene a bhrosnaicheas maturation. Persimmon a 'fàs às dèidh an leighis e gu math nàdarra dòigh tuilleadh milis agus bog.
5. An inntinneach "inbheach" tha modh repeated prick syringe, a tha air a thoirt a-steach tro na deoch-làidir no branndaidh. 'Measgachadh a' leigeil le searbhas a dheasachadh a tùsail agus savory mìlsean.
6. Cruadhachadh measan às do astringent blas agus astringency. Ach seo tha modh volatilized agus juiciness grèine mheasan.

Tagh leigheas roghainn agus tlachd às na measan le bhiotamain orainds tarraingeach fheòil!