Rhubarb. Sochairean agus rinn cron a 'bhathar seo

Rhubarb, buannachd agus cron a thèid a chòmhdach sa tha an artaigil seo, a dh'fhaodar ainmeachadh mar choimeas lus. Airson ar sheanmhairean co-chiallach ri bhlasta lìonaidhean airson sweet pastraidhean. Ach a bharrachd air sàr-mhath blas rhubarb aca feumail lotaichean. Nach sgrùdadh a dhèanamh a rèir airidheachd, a 'dìochuimhneachadh chan eil iomradh a thoirt air an contraindications.

Tha an gas na rhubarb - na tha e math dhuinn?

A rèir an t-susbaint na beothamain, 'bhathar seo faodar coimeas le ùbhlan. Ann an cuid de rhubarb, buannachd agus cron a tha aithnichte do mhòran, a shuidh air measan daithead, no dèidheil dachaigh Canning, fiù 's nas àirde na sin mheasan. Tha iomadh pectin, organach acids, mèinnearaich (a 'gabhail calcium), magnesium agus phosphorus. Rhubarb malokalorien (sia-deug chalaraidhean gach ceud gram de bhathar ùr). Ach oir tha blas làidir tiugh, a tha a dhìth gus bhrigh tòrr siùcair, feumaidh tu cur a-steach gu cùramach e ann fuine. Am measg a feumail feartan a bhith air an ainmeachadh phurgaid agus choleretic bhuaidh, an comas a bhith càraidh a 'bhuaidh, a' toirt buaidh dheimhinneach air an t-siostam cuairt-fala. Tha freumh an lus seo air a chleachdadh airson sèid (adnexitis, cholecystitis, rèamatach fiabhras, fiabhras-clèibhe).

Rhubarb - sochairean agus rinn cron

Lusan-leigheis sam bith a tha contraindications. Ann mòr thomhas, rhubarb gas a tha cronail airson an fheadhainn a tha a 'fulang bho acute sèid cnàmhach chlàir, gastritis, hemorrhoids le tric exacerbations agus dòrtadh fala, an t-siùcair, an lòinidh, gout, agus tinneas dubhaig a' chlach, anns a bheil a chruthachadh oxalate clachan. Lusan cruinneachadh cronail oxalic acid gu deireadh an t-samhraidh. Uime sin na bu shàbhailte a bhith a 'cleachdadh rhubarb, buannachd agus cron a tha eadar-dhealaichte anns gach cùis, tràth anns an t-samhradh agus as t-earrach anmoch. A 'lùghdachadh an dùmhlachd de cronail acids, Gasan moladh pripuskayut ann an tomhas beag de uisge.

Soithichean rhubarb

Tarsainn siùcar stalks, cho math ri mòran de malic acid tha comasach a bhith gan cleachdadh ann an fuine. Ann an Gearmailtis, Suainis, Danmhairgis biadh le tòrr reasabaidhean airson rhubarb. Chuid as motha dhiubh - sweet soithichean. A feart sònraichte de rhubarb - a mhath co-chòrdalachd le iomadh stuthan agus spìosraidh. Mar eisimpleir, ann paidhean agus stopadh a tha e còmhla ri shùbhan-làir air an cur ri na soithichean agus air a lìonadh le rhubarb ruadh, citrus zest, Cinnamon agus cloves. Faodaidh e bhith air ullachadh às mheasgachadh mòr de solas, soilleir agus bhlasta Salads. Airson an adhbhair seo, mar amh stem rhubarb agus stewed no canastair. Mar eisimpleir, tha ea 'coimhead sgoinneil agus mòr blas sailead bhathar seo, orains sliseagan (Peeled craiceann geal), grated currain agus uaine. Rhubarb sabhs - math a bharrachd air biadh, tha e taitneach tiugh blas. Gus ullachadh soithichean bho 'bhathar seo, feumaidh tu a ghabhail nach eil buailteach do oxidation Ware - iarann no umha nach eil ag obrachadh. Cuimhnich gu bheil mòran vyvarivaya petioles, tha thu ga dhèanamh garbh agus cruaidh. Tha ea 'toirt glè ghoirid fhad' teas a leigheas, ann a-mhàin a 'cleachdadh rhubarb àrdachadh.