Pie "Chis Lauren": reasabaidhean airson Delicious soithichean

"Chis Lauren" (mar a tha e air a ghairm cearcaill Lorraine) a 'riochdachadh aon de na beagan biadh a cheart cho blasta a tha an dà chuid fuar agus teth. Tha e air leth freagarrach airson a 'Bheurla bracaist, lòn agus airson beathachail agus sàr dinneir. "Chis Lauren", clasaigeach reasabaidh a chaidh a chruthachadh ann an XVI linn ann an Lorraine, tha fosgailte cearcaill taois. Anns na làithean sin, thrifty muinntir an àite a dhèanamh bho taois basgaid, chuir a-mach rud no dhà air fhàgail bho lòn biadh air a lìonadh le bainne agus le uighean, agus air fhuine. Uime sin, is urrainn dhuinn ann an dòigh air choreigin a ghairm seo mheis analogue de Italian pizza.

Nuadh-"Chis Lauren", mar riaghailt, nach eil air a dhèanamh à fuigheall na mine, ach reasabaidhean a tha air a chomharrachadh le na diofar lìonaidhean, bho feòil agus iasg a dearcan agus measan. Ach, tha èigneachail phàirtean, gun a tha e chreidsinneach Lorraine cèic: uighean agus uachdar. An-diugh tha sinn a 'co-dhùnadh a thoirt dhut reasabaidhean airson seo blasta agus inntinneach soithichean.

Mar a bhruich Lorraine cearcaill le pònairean is hama

Ma tha thu airson leigheas a theaghlach blasda soitheach a ghabhas àite bracaist, lòn no dìnnear, a bhith cinnteach gu brath a ghabhail air an reasabaidh seo, "Chis Lorena". Mar tàthchuid bidh sinn a leanas a chleachdadh air bathar: 125 g ìm, 250 g mine, 80 ML uisge, pònairean, ceithir uighean, Leek, broccoli, 200 gram de càise, 200 ML air uachdar, 100 gram de Ham, chnò, salainn, agus ola lusan.

phròiseas ullachaidh

Beachdaichidh sinn an toiseach na deuchainn. Measgaich na mine, uisge agus ìm. Knead an taois. Suath a-mach gu socair agus luidh e ann an fuine mheis. Mar sin, feumaidh an taois a chòmhdach nach eil a-mhàin bonn a 'bhalla, ach cuideachd mu 3-4 ceudameatairean suas. Chuir sinn an beans cunbhalach agus a 'cur foirm air cairteal na h-uarach ann an preheated 180-190 ceum àmhainn.

Aig an àm seo, a ghearradh ann am pìosan beaga de hama agus Leek. An sin Fry iad ann an ola agus cuir chnò. Ann an uisge goileach airson beagan mhionaidean goil broccoli, an sin luidh e air an pan a Ham agus uinneanan beagan Fry agus a thoirt air falbh bho teas. Ann am bobhla fa leth, a 'measgachadh na h-uighean, uachdar agus salainn.

Bho an àmhainn, a thoirt às an fhoirm agus air a tharruing an beans. Sgaoileadh air taois onion, hama agus broccoli. Crathaidh roimhe grated càise agus a 'lìonadh an t-uachdar-ugh measgachadh. Sinn cuireadh eile airson leth uair a thìde ann an àmhainn. Mar a chì sibh, "Chis Lauren", an reasabaidh a tha sinn dìreach air ainmeachadh, tha e ag ullachadh dìreach agus gu luath. Serve mar a tha e comasach, an dà chuid leis an teas-teas agus fuar. An dòchas gun còrd e riut!

Pie "Chis Lauren" - reasabaidh le cearc

Tha sinn a thairgse dhut dòigh eile a bhith ag ullachadh seo bhlasta mheis. A 'chiad feumaidh sinn a bhith ag ullachadh stuthan a leanas: margarine no ìm - 150 gram, 250 gram de mhin, trì uighean, punnd de bhalgan-buachair, 300 gram de chearc, onion, pinnt cream (reamhra na b' fheàrr) agus salann blasad.

Stiùireadh airson ullachadh

Sìoladh min agus ris a tha e beagan salainn. Margarine no ìm, a 'gearradh a-steach beag sliseagan. Aon ugh a tha crathadh a èideadh cunbhalachd. Còmhla flùr, ìm, uighean agus knead an taois. Sin a thoirt air falbh e airson 30-40 mionaid anns a 'frids. Às dèidh sin sgaoil an taois a-steach dhan mould ann an leithid de dhòigh agus gu bheil e a 'còmhdach a-mhàin Chan eil bonn a' bhalla, ach cuideachd (airson trì gu ceithir ciadameatair). Tha sinn ga chur air airson 10-15 mionaid ann preheated gu 180-200 ceuman àmhainn.

Balgan-buachair agus uinneanan a ghearradh ann am pìosan beaga a tha an uair sin a bhas ann am pana gus frithealaidh. Chicken fillet goil agus leigeil fhuarachadh. Gearradh ann am pìosan beaga. Còmhla h-uile càil a 'lìonadh agus chuir e iad air an taois. Beat dà ugh, lìonadh iad le h-uachdar agus a 'measgachadh mòr. An sin measgachadh a dhòrtadh thairis cearc, balgain-buachair agus uinneanan a-steach mould leis an taois. Tha sinn a chur ar n-àm ri teachd Lorraine cearcaill eile airson leth uair a thìde ann an àmhainn. "Chis Lauren" le cearc a 'tionndadh a-mach fìor cùbhraidh, bhlasta agus sàsachail. Tha sinn misneachail gu bheil thu fhèin agus an teaghlach agaibh buill bhiodh e air còrdadh!

Recipe "Chis Lorena" ann multivarka

Ma tha thu anns a 'chidsin tha leithid' a mìorbhaileach-cuideachaidh, taing do 'e urrainn dhut bhruich bhlasta cèic Lorraine. Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn na toraidhean: ìm - 150 gram, cupa min, uisge - dà-bùird, 200 gram de hama no hama, dà uinneanan, 150 gram de càise agus mar mòran uachdar, salann is spìosraidhean blasad.

Tha sinn a dhol air adhart gus a 'chòcaireachd' phròiseas

Sìoladh min agus salainn. 100 gram pìos ìm a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir gu min. Beil tomad le sgian mhòr don stàit grinn Criomagan. Dòrtadh uisge fuar agus knead an taois. Tha sinn a 'filleadh ann an foil agus an uair a thoirt air falbh a' frids.

Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh a 'lìonadh. Onions glan agus a 'gearradh a-steach do leth fàinneachan. Bacon gearradh a-steach beag cubes. Shred càise air garbh grater. Ann an saucepan Multivarki laighe pìos ìm, agus a 'gabhail a-steach "phana." Cuir an uinneanan. Fry sinn e gus an òir donn. An sin luidh a-mach an hama a bhruich agus gus gus an deach e a 'tòiseachadh a' seasamh a-mach an t-saill. Sinn an uair sin a 'gluasad an anns a' bhobhla a-steach bobhla fa leth, a 'measgachadh le grated càise, ma tha sin riatanach Cuir salann is spìosraidhean. Whisk na h-uighean leis an uachdar.

Tha e fuar an taois sgaoileadh a-mach agus sgaoil ann am pana Multivarki. Cuiribh air mullach tioram beans. Tionndaidh a 'phrògram "fuine" air an ceathramh uair. Leig fhuarachadh beagan agus an uair sin gu socair agus a 'gabhail a-mach an beans. Às dèidh sin, sgaoil an taois air ar stuffing, agus air mullach dòirtidh measgachadh de uachdar is uighean. Cooking ann an "Baking" modh airson mu uair a thìde. Delicious "Chis Lauren" ann multivarka deiseil! Faodaidh sibh tagradh e air a 'bhòrd!