Shanezhka le feòil - blasda agus luath

A bheil fios agad mar a bhruich feòil shanezhki? Mur eil, agus an uair sin an aiste seo leughadh, bidh thu comasach air tuigsinn an teicneòlas seo a chruthachadh bhlasta cidsineach bathar agus bidh e comasach do thoileachadh dachaigh aca gu cunbhalach le seo mheis.

Dè soitheach le ainm inntinneach?

Co-dhiù, dè tha shanezhki? Tha an seòrsa Russian bèicearachd, a tha fosgailte cearcaill. Roimhe sin, ann an òrdugh a bhith ag ullachadh stuthan sin, a 'cleachdadh feòil-caorach no mart-fheòil tallow. Mar riaghailt, an uair sin chaidh an taois leavened.

Nis tha shanezhka feòil ann an diofar dhòighean. Tha diofar roghainnean. Tha sinn a 'beachdachadh fìor mhath reasabaidh.

Lazy shanezhki càise le feòil: glè bhlasta agus sàsachail

A leithid cidsineach bathar tha fhaotainn glè bhlasta. fuine fàileadh cùbhraidh appetizing. Gun teagamh, an embodiment ar n-ullachadh a tha air a chomharrachadh le bhith gan ullachadh ann an Ruis leithid shanezhki càise leis a 'feòil. Gheibh ar bathar bhlasta. Ag ullachadh a leithid a 'fuine gu luath, agus tha e cudromach an-diugh aig astar na beatha.

Mar sin, feumaidh sinn a bhith ag ullachadh an taois:

• taigh càise (a reamhar - a ghabhail do pic) - 250 gram;
• pùdar fuine - fear agus leth spàin;
• cruithneachd min (Àrd-ìre) - 300 gram;
• ugh mòr - 2 pìosan;
• salainn - leth teaspoon;
• ola lusan (b'fheàrr ghrinneachadh) - aon-bùird.

Gus ullachadh a lìonadh, feumaidh tu:

• onion (b'fheàrr cuibheasach meud) - aon pìos;
• Phronn feòil (mart-fheòil no feòil muice - do roghainn) - 500 gram;
• ola lusan - aon-bùird;
• creamh (thiormachadh) - gràinnean;
• Dill (ùr) - aon beag puchochek;
• salainn - blasad;
• talamh piobar (dubh no am measgachadh) - aon gràinnean;
• Spice - air iarrtas.

Cooking fhathast feumach air 150 gram de ola lusan.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh agus blasda làn mheis

1. Airson rannsachaidh a bhathar a 'deasachadh leithid bidh sinn a' lìonadh. Carson? Seach gu bheil an deuchainn a 'phròiseas cruthachadh a' toirt mhionaidean. An toiseach, feumaidh tu a 'glanadh a' rùsgadh an onion agus ghearradh e sliseagan.
2. An sin a 'gabhail a-pan, dòirtidh beag (mu bùird) ola (Faodaidh cleachdadh an dàrna cuid ola neòinean-grèine no ola, b'fheàrr unscented). Fry e uinneanan. Dìreach nach eil mòran Fry bi gu leòr airson a dhèanamh bog beag glasraich. Ma dh'fhàgas tu bugaidh bhogha, an uair sin tha e a 'tionndadh a' lìonadh làn sùgh. Ach, tha e fìor, agus an uair sin tha e comasach gu bheil a 'bhogha nach bi àm a bhith ag ullachadh, a' ciallachadh bidh e crackle.
3. Dill nighidh, Chop. Faodaidh tu an peirsill, ma thogras iad.
4. Next, ris na rèidhleanan gu uinneanan, Fry, a 'gluasad ann an spìosraidh agus salann, measgachadh.
5. Mionaideach a 'measgachadh an aifrinn. Tha sin a 'lìonadh a h-uile deiseil.

A-nis tha an t-àm airson a dhol dhan taois airson ar fosgailte pàidheanan a dhèanamh.

1. A 'chiad mix h-uile càil.
2. An sin knead an taois. Chan e pròiseas glè fhada.
3. An ath, an taois a roiligeadh tana (0.4 cm).

Tha an ìre mu dheireadh de ullachadh zhanezhki le feòil - dheireannach (cruthachadh stuthan agus phana).

1. Air mullach an taois a chur Phronn feòil (feuch ri cumail cunbhalach).
2. Suath suas an rolla.
3. Tha bathar-nis a 'gearradh a-steach pìosan 2 cm tiugh. Airson shanezhka feòil ghlèidhte riochd, a' cleachdadh sgian gheur.
4. An uair sin, ann an dòrtadh a 'phana-fraighigidh beagan ola, teas.
5. 'S urrainn dhut a chur air paidhir de na dotagan, mar sin chan eil iad a' steigeadh ri chèile.
6. Fry air gach taobh gus an òir donn soilleir gu leòr. Ma tha thu eagal, rè an àm seo Phronn Tha bruich feòil, agus an uair sin a 'breith a mach an toradh às dèidh phana ann am pana, còmhdach le foil agus propekite ann an àmhainn airson deich mionaidean agus.
7. Here is deiseil shanezhka feòil. Mar a chì sibh, tha e a 'dèanamh seo mheis e gu math sìmplidh. Serve faodaidh e bhith a 'agaibh blas sauce. Shanezhka còmhla gu sònraichte math le tiugh uachdar sauce.

Tip airson sgileil mnathan taighe

Ma tha thu ag iarraidh a ghleidheadh gu buan an softness bathar, an uair sin gan cur ann am saucepan, còmhdach agus a 'feitheamh còig deug mionaid. An ath latha, cha leig thu leas a bhlàthachadh suas pastraidhean ann an microwave no ann am pana. Shanezhka blas bidh an dearbh mar a 'chiad latha.

Mu dheireadh, beag

A-nis gu bheil fios agad mar a dh'ullaicheas shanezhka feòil. Tha seo a 'mheis a' tionndadh a-mach bhlasta agus sàsachail. Tha sinn an dòchas gun tro ar comhairle, nach eil thu dìreach a 'còcaireachd cho inntinneach bathar bho Curd taois lìonta le feòil, agus bheir toileachadh fhèin agus do dhachaigh! An dòchas gun còrd e riut!