Searbh piobar: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. Tha grunn dhòighean a 'gleidheadh

Hot peabairean - spìosrach glasraich. Tha e a 'tabhann a dealradh sam bith a mheis. Airson luchd-leantainn nan geur beag piobar tha e riatanach bathar. Gus ullachadh airson a 'gheamhraidh faodaidh e bhith na diofar dhòighean: a picil, picil, a ghleidheadh mar phàirt de glasraich eile.

Searbh piobar: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. pickling

Tha a 'chiad reasabaidh Thèid innse dhuibh mu mar a picil piobar gu tur. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu: teth peabairean; Various cur-ris blasad agus miannaichte - peppercorns, horseradish freumhan agus duilleach, currant bileagan a bharrachd, sgàileanan Dill, Cinnamon basil, creamh agus feadhainn eile. Marinade :. gach liotair uisge aig 4 tsp. salainn agus 2 tbsp. l. siùcar. Anns gach soitheach dòirtidh teaspoon fìon-geur (9%).

teicneòlas

Searbh piobar, shailleadh airson a 'gheamhraidh a' tòiseachadh a 'còcaireachd le deasachadh an cròileanan. Dry cinn dh'fheumas a bhith air a sgioblachadh. Sam, chan eil Fosgail am pod. Tha na bancaichean Cuiribh spìosraidh. Peabairean scald uisge agus an asgaidh container air "guailnean." Thoir a-uisge gu goil, cuir salainn, siùcar. Lìon an t-peabairean, còmhdach le sgaldachadh chadalach. Fuirich an tanca-fhuarachadh sìos beagan, agus dòirtidh an sàl. A-rithist, a 'feitheamh gus an goil agus dòirtidh an leaghan ann an canopaic. Dèan a-rithist a 'mhodh-obrach a-rithist. An sin dòirtidh na fìon-geur, còmhdach sgriubha mhòr, chuir e fionnar container.

Searbh piobar: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. sailleadh

Anns an dàrna reasabaidh Seinn pickling teth peabairean. Dh'fheumadh: a Kilo de teth peabairean, Dill (grunn mòr ultaich), 40 gram de soilire agus creamh. Sàl:-uisge (1 liotair), 80 ML de 6% fìon-geur, salainn (60 gram).

phròiseas ullachaidh

Tha seo a ' Reasabaidh airson teth piobar airson a' gheamhraidh a bhith a 'ròstadh an glasraich. Peabairean, àite air an duilleag fuine agus a chur ann an àmhainn agus chumail gus frithealaidh. An sin tarraingeach agus sgaoil air sgaldachadh canopaic. Cuiribh a 'chuid as motha gu teann, a' cur creamh agus Dill. Thoir a-uisge gu goil, agus dòirtidh salainn vsypte fìon-geur. Cool an sàl, dòirtidh anns na bancaichean. Cur a 'mhullach agus luchd piobar a shailleadh airson 3 seachdainean aig an t-seòmar Teòthachd. An uair sin dùin an bonaidean agus àite anns a 'frids.

Mhin-searbh piobar: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh

Teasraig a 'pronnadh piobar air na leanas air an reasabaidh. Composition: aon cileagram de piobar, leth cup (100 ML) fìona, no fìon-geur sùgh-ubhal, 1 tbsp. l. salainn.

Pepper nighidh agus ghearr e an gas. Pass còmhla ri sìol agus baffles tro fàisgeadair (garbh air cliathach). Measgaich cuideam le salainn agus fìon-geur. Sgaoileadh a-mach air bruaichean sterile, plug a 'còmhdach. Pepper deiseil. Serve le feòil no sgaoileadh air aran. Faodar seo a chleachdadh mar bhunait airson ullachadh adzhika.

Searbh piobar: ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. Recipe le tomàtothan

Tàthchuid: peabairean, ola lusan, tomàto sùgh (dachaigh), siùcar agus salainn.

Glan peabairean, a 'gearradh an gas. Red-teth ola agus sìol beag glasraich. Tomato sùgh a tha air a chur air an teine airson a goil. E bu chòir a bhith air a lùghdachadh ann an leabhar le mu leth. An sin strèan i agus cuir siùcar agus salainn. Taste - spìosraidh bu chòir a bhith ann a mheasadh. Pepper chur ann canopaic. Dòirt an sùgh. Sterilize airson 20 mionaid, an dèidh zakuporte chadalach. Stòradh ann an traigh no seilear. Anns a 'gheamhradh, piobar, a bhruich ann an reasabaidh seo, bidh greim-bìdh foirfe!