"Pol Robson: cèic bho òige

Cò dhuinn nach toigh leis a tuiteam a-steach do na cuimhneachain de leanabachd? Anns na làithean sin, tha sinn a h-uile coltas gu math eadar-dhealaichte: chaochladh a bha ceòl, eadar-dhealaichte fàileadh na flùraichean, na bha an speur gorm air leth, agus gach nì a bha soilleir agus inntinneach. Agus gu dearbh, gach dhuinn cuimhneachadh air a 'mhòr-chuid, air leth blas bho m' òige mo mhàthair seanmhair cèicean is pàidheanan a dhèanamh.

Gu deimhin mòran de na "Pol Robson" - le cèic seòclaid fhìnealta briosgaid - adhbharachadh iad sin na cuimhneachain. Tha e air a bhith mòr-chòrdte farsaing anns na 80an agus tha e gu tric a dheasaich hostesses gu pamper do theaghlach le rudeigin bhlasda. Feumar a ràdh gu bheil an eadar-mhìneachadh an reasabaidh seo bho àm a nochd tòrr, agus an-diugh tha e doirbh a ràdh dè a bha an toiseach "Pol Robson."

Cake ullachadh le tiugh uachdar no Yogurt, a 'cleachdadh measgachadh de reòiteagan agus fillers. Ach tha atharrachadh a 'phrìomh - mìlsean agus an-diugh tha e fhathast na leannan agus cliùiteach ann an teaghlach sam bith. An-diugh bidh sinn a 'cuimseachadh air dà de na mòr-chòrdte reasabaidhean - aon' S e clasaig, ach an dara bidh sinn ag ullachadh kefir.

Tha an reasabaidh air uachdar tiugh

Thathar a 'creidsinn gur e seo toiseach Cake "Pol Robson." Tha an reasabaidh thùs b 'e clasaig ann an uachdar, ach an dèidh sin bha roghainnean eile. 'S e an aon rud leis an glainne: Ann an cuid de reasabaidhean cèic còmhdaichte le teòclaid fudge, ach eile a thathar a' moladh a 'cleachdadh nan aon uachdair airson a' lubrication de cèicichean agus a 'cleachdadh posypku. Tha am pròiseas ullachadh cèicean an aon, eadar-dhealaichte a-mhàin ann an cuid de rudan.

Gus ullachadh a 'cèic, "Pol Robson" (clasaig reasabaidh), feumaidh tu:

• 3 uighean;
• sgushchenka - 200 g;
• cream - 200 g;
• siùcar - 1 tbsp.;
• Cocoa pùdar - 1 tbsp. l. leis a 'mhullach;
• cruithneachd min - 1.5 st.;
• 0.5 s. L. sòda (a phàigheadh dheth) agus beagan faoineig.

Airson an t-uachdar, feumaidh sinn:

• sgushchenka - 200 g;
• bog ìm - 200 g;
• 1-2 fosgailte. L. cocoa.

Recipe le kefir

Faodaidh tu bhruich cèic, "Pol Robson" ann an Yogurt, ma tha an taigh cha robh tiugh uachdar, agus mar blasda. 'S e sin an reasabaidh:

• Yogurt - 1 tbsp.;
• cruithneachd min - 1.5 st.;
• sgushchenka - 200 g;
• 3 uighean;
• leagh ìm - 200 g;
• siùcar - 1 bùird;
• 0.5 s. L. quenched sòda agus Pùdar cocoa - 1 tbsp. l.

Dhol air adhart gu fuine

Ullachadh biadh, tòrr ùine a bhios a dhìth. Aig mìlsean Cake "Pol Robson" Reasabaidh airson solas, agus furasta dhaibh seilbh a ghabhail air neach, chan eòlach ann milseanachd wisdoms. Feumaidh tu chiad a dhèanamh cèicean. Airson seo proseem min agus ris a tha e an cocoa fùdair. Ann am bobhla fa leth de measgachaidh vzobem uighean agus siùcar, Cuir an co-dhlùthachadh bainne. Nuair a criostalan an siùcar fuasgladh Faodar thoirt a-steach mean air mhean a 'measgachadh min-fhlùir. Cuir fhàgail tàthchuid agus a 'measgachadh gu math.

Bhèicearachd cèic ann an roimhe sìos le parchment foirm airson uair a thìde aig 180 °. Nuair a thoirt air falbh bho na molltairean, bu chòir fhuarachadh sìos ceart. A-nis feumaidh sibh a 'roinn an cèic air an cèic 2-3. Ma tha thu a ghearradh le sgian - a 'comharrachadh an làraich san àm ri teachd a ghearradh toothpicks, agus an uair sin a-mhàin a roinn a-steach pàirtean co-ionnan. Tha e goireasach a chleachdadh airson an adhbhair seo an sìoda no floss. Bhon a h-uile flavorful agus shortcakes tha fhaighinn èisteachd tighead. Ma tha ann am pròiseas a 'fuine air a' chèic air èirigh ann am meadhan - garbh gearradh mullach. Faodaidh e bhith air a bhleith a-steach chips agus a chleachdadh mar Topping airson sgeadachadh. A-nis faodaidh sinn a dhol air adhart gu deasachadh an uachdar.

Còcaireachd agus uachdar a chruthachadh cèic

Mionaideach whisk le measgachaidh an t-ìm agus a 'co-dhlùthachadh bainne, ris an cocoa. Half seo uachdar fàgaidh air pailt lubrication cèicean. Aon uair 'chèic air a chruthachadh, bu chòir dha gabhail a-steach na tha air fhàgail air uachdar an taobhan agus mhullach. Ma tha thu ag iarraidh a chur ris beagan fealla-dhà gu mìlsean, faodaidh sibh a chur air dòigh do chocolate icing "Pol Robson." Tha an cèic air a chòmhdach le filleadh tana de teòclaid air a leaghadh air amar-uisge le beag thuilleadh air uachdar. Aon uair 'cèic tha e deiseil, tha e riatanach a thoirt air falbh e ann an àite tarraingeach airson 2-3 uair a thìde, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith air a bheathaich leis an uachdar. Tha an roghainn as fheàrr - a dheasachadh mìlsean air an oidhche a 'phàrtaidh ri thighinn. Ma tha an cèic iad fhèin a cho-fhigearadh oidhche anns a 'frids - briosgaid a bhios a' fàs nas frithealaidh agus a 'blasad dìreach sàr-mhath! Mar sin, a 'feuchainn ri biadh a bhruich ann an ro-làimh.

"Pol Robson" - cèic, a tha a-iomlan freagarrach airson dachaigh tì agus iad fhèin a sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora. Tha blas grinn Bidh gaol na h-aoighean, agus gu dearbh bidh e favorite den teaghlach agad. Cò aig tha fios, 's dòcha a bha e a iomadh bliadhna an dèidh sin bhiodh co-cheangailte ri blas de leanabachd, agus' ur clann.

An dòchas gun còrd e riut!