Queen of Russian Clàr -sterlyad fuine ann an àmhainn.

Sturgeon - Queen of Russian Clàr

Soithichean sterlet riamh air a bhith cumanta ann an seann Rus. Tha iad a 'sgeadachadh an rìgh a' bhòrd agus chaidh beachdachadh urramach aig a h-uile shubhachasan. Agus is e so a thuigsinn. Às dèidh na h-uile, starlet, tha tè-labhairt dhan teaghlach de sturgeons, Tha iomadh feumail feartan a tha feumail bhuaidh air slàinte a 'chinne-daonna. A thuilleadh air sin, ma ceart sgeadachadh gu brèagha bruich biadh, bidh e fìor sgeadachadh de na Nollaige bhòrd.

Feumail feartan sterlet

Coltach ri mòran eile dhearg iasg, bradan sligeach a tha saidhbhir ann an geir acids Omega 6 agus Omega 3. Tha na stuthan Omega 3 bheir taic do altan ann an deagh staid, a dhìon bho bhuidheann ceallan aosmhorachd, meudachadh air an ìre de Serotonin, air a bheil uallach airson deagh sunnd. 'S e seo carson Omega-3 cuideachadh le bhith a' sabaid trom-inntinn. Cuideachd, acids dàta a 'cuideachadh gus lùghdachadh a choileastarail ìrean agus a' cur intracellular iomlaid phròiseas.

Tha cleachdadh na sterlet ann an còcaireachd

Ith bradan a bhith co-dhiù aon uair san t-seachdain.

Bidh seo a 'lùghdachadh a-mhàin Chan eil an cunnart grèim cridhe agus arrhythmia, ach cuideachd do bhodhaig a' lìonadh le stuthan feumail. Mar eisimpleir, leithid fluorine, sinc, Chromium, molybdenum, clòrain, Nickel, agus gu dearbh PP beothamain.

Ionnsaich an t-iasg a dh'fhaodadh a bhith ann a dh'fhaid agus tana sròn, a tha a 'stobadh a-mach gu mòr.

Ach, cuimhnich gum feum thu a bhith a 'ceannach iasg sam bith, a-mhàin ma tha e de chàileachd math, agus tha e air a stòradh gèilleadh ri riatanasan buntainneach agus riaghailtean.

An-diugh, bradan sligeach a tha gan cleachdadh airson a 'deasachadh mòran iasg soithichean, agus faodaidh tu a' cleachdadh mar phàirt den gu lèir, agus fillet iasg. Cruadhaichte bradan sligeach a thèid a chumail a h-uile de na beothamain, feumail feartan agus bheir thu fìor tlachd ann an cleachdadh seo mheis.

Ach ciamar a bhruich Sturgeon fuine ann an àmhainn? 'S e am freagairt shìmplidh. Seo cuid de na reasabaidhean sìmplidh.

Sturgeon, a 'fuine ann an àmhainn le càise agus buntàta.

Gus ullachadh a mheis a dh'fheumas tu a cheannach: Sturgeon - 500 gram, 1 kg de buntàta, tomàtothan 5, 100 gram de sam bith cruaidh càise, buidheann de peirsill, buidheann de Dill, agus salann agus piobar.

ullachadh:

1. Glan an Sturgeon, a thoirt air falbh an caolan agus uile itean agus nighidh an t-iasg a-rithist. Gèarr am broinn an èisg còmhla ri snàthaid, film sam bith a thoirt air falbh. Next, a thoirt air falbh nan giùran, severing ceann èisg bho 'bhonn. An uair sin ghearradh dheth iad.

2. faiceall air falbh an druim a h-uile cartilages, sgolaibh an èisg agus a 'suathadh e le salann is piobar bhon taobh a-muigh agus a-staigh.

3. Glan na glasraich riatanach, a ghlanadh a 'bhuntàta agus ghearr iad do beag cubes. Tha a sguabadh tomàtothan a 'gearradh a-steach fàinneachan. Cheese cliath-theine agus leaghadh ìm.

4. chuir fuine stoc an èisg, greased uachdar leagh ìm, crathaidh breadcrumbs.

5. Timcheall air an èisg luidh cearcaill bhuntàta agus tomato mullach fàinne. Treidhe fuine, agus àite ann an àmhainn agad fhàgail soitheach a 'fuine airson 40 mionaid. còcaireachd Teòthachd ann an àmhainn a dh'fheumas a bhith air 180 ceum. Nuair a 5 mionaidean air fhàgail, crathaidh Sturgeon grated càise ro dheireadh a 'còcaireachd, agus a' bhuntàta le tomàto garnish sgudaichte luibhean.

6. Sturgeon, a 'fuine ann an àmhainn an dèidh a' còcaireachd air a chur air an t-soitheach, an uair sin àite na tomàtothan timcheall an èisg le buntàta is uaine. Còmhla ri oirean mheis Faodar sgeadachadh le sliseagan de liomaid.

Sterlet fillets le lusan agus uachdar sauce.

Tha buill nan soithichean: fillet de Sturgeon, Plum fìon, carran-creige, liomaid, uinneanan, curranan, soilire, lettuce, olives agus uachdar sauce.

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh: bhruich an fillets sterlets pìosan co-ionann, a tha sibh a 'chiad Feumaidh fuine sabhs le uachdar, agus a' frithealadh an t-iasg measgaichte le ròsta glasraich, goil muasgain-chaola, sabhs, lettuce. Ma tha thu a 'sgeadachadh an t-soitheach mugs liomaid, olives agus sgudaichte uaine, bidh e fìor sgeadachadh airson an deasga agad.

Cuimhnich, an làthair iasg soithichean riatanach airson an daithead daonna. Sturgeon, a 'fuine ann an àmhainn gus a chumail a h-uile feumail lotaichean agus a neartachadh do bhodhaig le stuthan feumail. A thuilleadh air sin, bradan sligeach a bhruich ann an àmhainn mar bhur clann, agus bidh sibh seo ullachadh biadh nach eil a-mhàin rè nan saor-làithean.