Raspberry staing. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus cùbhraidh gibhtean

Delicious sùbh-craoibhe toileachas dhuinn le a blas de cha mhòr a h-uile samhradh. Ach tha sinn ag iarraidh a chumail airson a 'gheamhraidh gus tlachd a ghabhail ann an fuar beàrnan ullachadh bho seo fhìnealtas. Fios aig gach neach a ' bhuannachd feartan nan sùbhan-craoibh, mar sin feumaidh tu a shàbhaladh iad uiread' sa ghabhas. De na dearcan Faodar bruich traidiseanta staing, silidh, silidh, shuiteis agus mòran eile gibhtean. Raspberry staing reasabaidh thathar a 'moladh anns an aiste seo, bidh e a' gabhail a cheart àite san liosta seo.

Simple agus Delicious

Dè tha staing? Tha e milis agus glè thiugh tomad de mheasan, a tha coltach ri staing. Tha sinn a 'tabhann a bhruich staing sùbh-craoibhe gelatin. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus aig prìs reusanta. Gabh an 1.5 kg de shiùcair, a Kilo de sùbhan-craoibh, dà mhòr de spàinean gelatin, agus leth cupan uisge, beag spàin de citric acid. Sùbhagan gu cùramach nigh, mar a tha seo fìor fhìnealta dhearcan, agus sgaoil a-steach freagarrach container. An sin a 'tuiteam na chadal le siùcar agus dòirtidh uisge. Cuiribh container ann an àmhainn agus a chòcaireachd airson mu 15 mionaid. Fire dèanamh meadhanach. Sinn an uair sin a 'meudachadh comas an truinnsear agus a chòcaireachd staing gu ceart cunbhalachd. Co-dhiù a chur an citric acid agus sgaoil gelatin airson stiùireadh. Tha sinn a 'gluasad an sùbh-craoibhe staing, an reasabaidh air a bheil thu gu cinnteach a' gabhail tlachd ann an deònach canopaic agus dùin orra. Cùm an sweet cuirm ann an cool àite. 'S e seo sìmplidh Reasabaidh airson staing sùbh-craoibhe, nach eil a' cur feum mòr expenditures ùine agus àireamh mhòr de tàthchuid.

Delicious mìlsean

Gus ullachadh an staing leis an reasabaidh a leanas a 'cur feum a-mhàin trì tàthchuid. Tha e a 'tionndadh a-mach mìlsean blasda a-mhàin bho stuthan nàdarra. Tha feum air Kilo na dearcan abuich, gelling cileagram de shiùcair agus aon liomaid. Lemon zest trì air grater agus fàisg an sùgh bho phàipear. Sùbhagan, a thàinig agus a chur an sònraichte container. An sin dòirtidh e le sùgh liomaid agus crathaidh le zest. Uile gu socair 'carachadh agus teine a chur. Gus a theasachadh, brosnaicheadh daonnan, agus dòirtidh gelling siùcar. Cook airson mu aon mhionaid, na dìochuimhnich a 'gluasad, gus nach loisg sùbh-craoibhe staing. Tha an reasabaidh Chan eil feum air mòran ùine a dheasachadh, ach tha e riatanach gu daonnan a 'cumail sùil air a' phròiseas. Sgaoileadh staing a-steach canopaic agus dùin orra. An dèidh a 'fuarachadh, a chur ann an àite tarraingeach.

Jam gun gelatin

Sgòthan, blasda sùbh-craoibhe staing reasabaidh a thèid measadh a dhèanamh air a h-uile boireannach a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh gun gelatin. Airson seo sinn a 'gabhail dà cilegram de sweet dearcan, trì cilos siùcair agus liotair uisge. Cuiribh a-steach nan sùbhan-craoibh container agus mash math. An uair sin, ga lìonadh le uisge teth a ghoil. Cuiribh container air an teine agus a chòcaireachd staing airson mu 20 mionaid. Next, mean air mhean cuir siùcar agus gluasad gu socair. Fàg cuirm air an teine airson mu 15 mionaid, brosnaicheadh daonnan. Sgaoileadh staing a-steach ullachadh canopaic agus chadalach dlùth. Tha e riatanach gus gluasad gu àite nas fhuaire an dèidh fuarachadh.

Raspberry staing le orains

An measgachadh annasach iongantach a 'toirt blas mìlsean. Rè còcaireachd, bidh e riatanach a thoirt air falbh a h-uile na cnàmhan, a nì e cuirm àraidh frithealaidh. Gabh kg no 600 mìleliotair de sùbh-sùgh le dearcan, leth cileagram de siùcair, aon mheadhan orains leth beag spàin citric acid agus 10 gram de pectin. Ma tha ùr dearcan, cuid dhiubh a dh'fheumas a bhith ag ullachadh an sùgh. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a 'sgaoileadh a-mach nan sùbhan-craoibh ann an saucepan agus a chur air truinnsear. Fire 'dèanamh an' char as lugha. An dèidh 20 mionaidean, dhearcag sùgh a 'tòiseachadh suas, agus seethe. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh na bancaichean. Às dèidh sin, sùbhan-craoibh Let fionnar agus a shìoladh. Tha sùgh measgta le siùcar. Orange Peel tha nighe agus a trì air càin grater. Bho an-phronnaidh fàisg an sùgh. Tha an dà cho-phàirtean a chur ann an sùbh-sùgh agus cuir citric acid. Cuiribh container air an teine agus bhruich airson mu 10 mionaid. Fa leth a 'briodachadh pectin le tuaiream beag de fuar sùgh agus ris a' sioraip. Goil Marmalaid sùbh-craoibhe, a reasabaidh Faodar an t-ainm tùsail, airson mu 5 mionaidean. An uair sin, dhòirt e a-steach dhan a 'phige agus dlùth.

Shùbhan-làir agus sùbhan-craoibh

Measgachadh mhath eile - a shùbhan-làir agus sùbhan-craoibh. Tha an dà cùbhraidh dearcan tha comasach a chruthachadh Miracle. Mìlsean blasda tionndadh neo-àbhaisteach. Gabh trì cileagram de sùbhan-craoibh, Strawberries 500 gram agus 2.5 cileagraman de gelling siùcar. Sùbhagan agus iterate shred dòigh sam bith. An uair sin, ga shifteadh ach ann am pana agus a chòcaireachd airson mu 10 mionaidean an dèidh a 'goil gu simmer. An uair sin cuir an gelling siùcar, 'dùsgadh agus a chòcaireachd gus an deach e ge-tà. Às dèidh sin, Taom shùbhan-làir agus a 'gluasad. Dye stopadh goil agus a chòcaireachd airson mu 3 mionaidean. Nas fhaide air am briseadh sìos e gu canopaic agus dùin am mullach. stòraidh comas feumar pasteurized. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta sùbh-craoibhe staing. Tha an reasabaidh Faodar cur le sùgh liomaid, ach tha na feartan a tha a 'blasad gu leòr.

Gourmet reasabaidh

'S e seo soitheach airson gourmet, a tha eòlach air mòran mu dheidhinn biadh. Airson an ullachadh feumaidh tu 1.3 cileagraman de sùbhan-craoibh, 150 ML tioram fìon geal agus Kilo siùcair. Deasaichte dearcan shred blender agus fheudar tro sìoltachan. Bones nach eil a thilgeil air falbh, agus ghabh iad ann am poca gauze dhùnaidhean. Ann fa leth bobhla dòirtidh na fìon, agus dòirtidh siùcar. Bheir sinn measgachadh seo a 'goil a sgaoileadh an t-siùcair. A 'fàgail às an t-sioraip poca chnàmhan agus a' còcaireachd dhaibh airson mu 10 mionaid. An uair sin, thoir air falbh an sìol agus husks. Tha sioraip frayed chuir an sùbh-craoibhe agus bhruich gus tiugh. Sgaoileadh sùbh-craoibhe staing reasabaidh le dealbhan a gheibh thu anns an aiste seo, bancaichean agus dùin orra. Anns a 'gheamhradh tha e tiugh, milis, cùbhraidh agus blasda cuirm bheir thu fìor tlachd agus an cuimhne dhut teth as t-samhradh.