Pita reasabaidh: còcaireachd aig an taigh

Pita - tric aoigh air a 'bhòrd. Le e, faodaidh sibh a 'còcaireachd diofar shoithichean furasta. A thuilleadh air sin, tha mòran de Pita aran Calorie-ionaid, agus dìreach mar a mheis fa leth, tha e cuideachd a 'coimhead math. Nuair a bhios sibh a 'leughadh a rinneadh an t bathar, aon uair' tha 'mhiann a bhith ag ullachadh a' Pita arain aig an taigh. Tha, tha, gu dearbh, faodaidh e bhith, tha sin dìreach beag sanas: bidh e fhathast nach eil an-diugh, sin, chan e "Georgian" agus "Armenian". Agus an rud tha sin fìor Pita aran a dheasaich shònraichte san àmhainn, a tha, gu mì-fhortanach, nuadh àmhainn nach urrainn a bhith air a chur na àite.

Ma tha thu fhathast ag iarraidh a bhruich bhlasta Pita aran aig an taigh, faodaidh e an uair sin a 'feuchainn ri dhèanamh. Gu h-àraidh a chionn 'h-uile càil a tha sìmplidh, agus tòrr ùine air nach bi e falbh.

Recipe Pita N1

Tàthchuid: 3 cupannan min, ¼ cupan uisge blàth, 10 de g deasgainn, 1 tsp siùcar, ola lusan.

Ullachadh: Ann am bobhla beag, dòirtidh uisge blàth, cuir siùcar agus beirm. Fuirich gus an deasgainn a tha freagarrach. Aig an àm seo, a 'measgachadh min-fhlùir agus salann, a dhèanamh lagan beag ann am meadhan agus mean air mhean dòirtidh sin a' tighinn suas beirm agus 3 tbsp ola lusan. Rapid gluasadan air fad a chaidh a dhùisg gus an homogeneous mass.

Sinn a 'faighinn an taois bho bobhla agus sgaoil e air floured uachdar. Tha sinn a 'tòiseachadh a' knead agus an taois a dhèanamh airson 10 mionaidean. An uair sin a 'gluasad an taois (leagail a-steach am ball) air ais dhan bowl (aotrom a' glanadh agus a greased). Cuiribh bobhla ann an àite blàth airson beagan uairean a thìde, gus an taois air dùblachadh ann am meud.

Aon uair 'chì thu gu bheil an taois air tighinn math, preheat an àmhainn gus 2300S. Punch an taois agus roinn e le pìosan mu 15-16. Crathaidh obair uachdar le flùr agus a roiligeadh a-mach an taois rithist. Bu chòir a 'faighinn filleadh tana de tighead de mu 4 mm. Mar thoradh air sin, feumaidh tu a 'dèanamh ceart-cheàrnach (mu 20h8 cm). Gluasad thairis air a roiligeadh taois air a 'fuine duilleag a crathadh le flùr.

A bharrachd, an taois Faodar punctured le forc, crathaidh le uisge agus a crathadh le Sesame no crom-lus (ghabhas agus mar sin, agus feadhainn eile). fuine ùine - 3-5 mionaidean gus ar n-aran Pita tha òir donn.

Recipe Lavash N2

Tàthchuid: 200 ML Yogurt, 1 tbsp ola lusan, agus 1 tsp sòda agus salann, 2-2.5 cupannan mine.

Ullachadh: beagan bhlàthaich Yogurt measgta le salainn, cuir sòda (bubbles bu chòir a 'nochdadh), ola lusan agus flùr. Tha sinn a 'tòiseachadh a' knead an taois. Mura h-eil flùr, cuir barrachd mar an taois a bu chòir a bhith mar an softness na chluais lobe. Cover le searbhadair agus a 'fàgail airson 40-45 mionaid fois.

Nuair a thèid an ùine seachad, a 'roinn an taois a-steach do na bàlaichean meud a bhios a' crochadh air an t-soithich sa bheil sibh a 'dol a Pita fuineadh aran. Mar eisimpleir, ma tha thu a 'gabhail pan le trast-tomhais de 20 cm, am ball bu chòir 8 ma phana tuilleadh - dannsaichean a dhèanamh nas lugha. Tha gach ball a roiligeadh a-mach sreath caol (mu 4 mm). Fuine ann an lòn tioram, gach taobh feumar bhas 30-35 diogan. Nuair a Faodar an clàr greased le ìm, no bhruich bhlasta lìonadh airson Pita.

Mar sin, ciamar a bhios fios againn mar a 'fuine Pita aran, faodaidh nach leòn gus a dhol an eòlach air mar a ghabhas a chur an gnìomh. Seo dà Delicious Recipes Pita aran, a dh'fhaodas sibh a thoileachadh chan ann a mhàin an teaghlach agad, ach cuideachd luchd-tadhail.

Recipe Pita le uaine agus chàis

Gabh Lavash siota agus Grease e le sam bith chàis (blas sònraichte a 'toirt "Penguin" càise). Càrnadh air mullach an gearradh gu grinn Dill agus cilantro. Wrap ann an rolla agus gearradh ann am pìosan beaga. A dh'fhaodas a bhith air mullach an uaine, a 'cur pìos smocadh Sausage no cuid eile blasda bathar.

Recipe Pita Korean currain agus isbeanan

Air an duilleig Lavash còmhdach de càise sgaoileadh "Suluguni" agus chuir dheth airson diog no dhà ann an àmhainn microwave leaghadh an càise. Air mullach an leagh còmhdach de càise a chur Korean currain agus leth Sausage (bu chòir a bhith fa-leth no an goil 'fuine ann an àmhainn microwave). Gu cùramach air a phasgadh ann Pita aran rolla agus gearradh ann an dà phàirt.