Recipes airson a h-uile latha: dè a 'goil den chruithneachd

Chruithneachd, gu dearbh, a 'beachdachadh air a' bhanrigh a 'ghràin. Tha an fhìrinn gu bheil tòrr de mhathachadh agus beothamain. Tha e ga mholadh airson anemia, cnàmhach duilgheadasan agus mòran ghalaran eile. Tha seo a thòin air aon de na chiad thoirt a-steach a 'phàiste daithead, tha e feumail do sheann daoine. Le so uile, beagan fios agad mar a 'goil den chruithneachd gus fhaighinn crumbly, nach bruich brochan.

Mus tòisich a 'còcaireachd, feumaidh iterate thairis air na thòin agus sgolaibh le uisge fuar. Tha seo air a dhèanamh gus cuidhteas fhaighinn de chlachan beaga agus diofar sgudal a dh'fhaodas an glacadh ann. Nithean mus goil den chruithneachd, b 'fheàrr leis gu socair Fry amh thòin. Ach, bu chòir seo a dhèanamh le mòr faiceallach, bho faodaidh e tòiseachadh a basan a bhualadh agus Fosgail mar popcorn. Gus seo a sheachnadh, b 'fhiach e gu math faiceallach' dùsgadh a h-fiodha spàin.

Cook lite a 'moladh ann am poit le ballachan tiugh, mar an seann choire mhòr no a' phoit. Grits dhòrtadh soithichean agus fo thuil le uisge ann an tuairmseach co-mheas 1: 2. Bruich brochan thairis gus an teas mheadhan neasgaidean air falbh an uisge a tha ann. Dragh a chur oirre ann an còcaireachd phròiseas nach eil e a 'moladh. An dèidh a 'còcaireachd lite teth salainn. Tha e a 'moladh airson leth-uair a thìde a' suaineadh i ann an plaide bhlàth agus mar sin gu bheil e "Bhiodh." Ach, faodaidh sinn a dhol air adhart ann an dòigh eadar-dhealaichte, mar mu mar a bhruich crumbly den chruithneachd, tha grunn bheachdan. Tha bruich brochan airson greis air àrd teas. An dèidh 15 mionaidean a 'goil, a tha e air a thoirt air falbh bho na pana bhon teas agus a chur ann preheated àmhainn aig 180 ° C, far a bheil e a' crìochnachadh ullachadh. Tha bruich gràn air a chur gu ìm.

Tha dòigh eile a bhruich bhlasta den chruithneachd. Airson seo croup aotrom bhas ann am pana, agus a 'dòrtadh a-steach mar-thà an uisge goileach. Ann an dà gràn a thoirt trì pàirtean uisge. Ged a bhith ag ullachadh an lite, fhad 'sa bha ann an ola neòinean-grèine bhas shredded uinneanan agus churranan. Aon uair 'goil den chruithneachd, tha e air a chur ris a' lìonadh agus a tha e uile gu math measgaichte. A thuilleadh air sin, còmhla ri lusan, faodaidh tu an sgudaichte balgain-buachair agus ris an spàin bhrochain Soy sabhs, agus beagan mhionaidean a h-uile rud a chur a-mach fon mhullach Dhùin. Roghainn eile airson na leannanan de bhalgain-buachair blas Cuiridh thiormachadh balgan-buachair ann an uisge còmhla ri gràinnean.

A thuilleadh air sin, tha e cudromach fios a bhith againn ciamar a goil den chruithneachd agus bainne. Gu dearbh, tha e comasach ann an deiseil dèanamh brochan a 'dòrtadh bainne agus a' frithealadh. Ach, air an goil ann am bainne, den chruithneachd a tha sònraichte, gun a shamhail blas. Airson an adhbhair seo, glainne a chaidh a thogail den chruithneachd leth liotair bainne. Tha e air a chur air an teine airson a goil, an dèidh a tha e air a dhòrtadh gràn, siùcar blasad (urrainn dhut a dhèanamh às aonais), agus am biadh air a chur air bheag teine. Cooked ghràinean mu 20 mionaid, agus an dèidh sin rinn e seirbheis airson greis mullach. Bha am bainne cha bu chòir 'goil thairis gu tur an-dràsta nuair a thèid den chruithneachd a thoirt air falbh bho an stòbha. Mura tachair seo, faodaidh sibh Cuir beagan uisge. Bidh seo a 'leigeil leis a' bhrochan Chan eil losgadh air gu bonn nan soithichean. Chruithneachd a sgeadachadh le bainne, pìos beag de ìm. Serve a 'milleadh, faodaidh sibh staing no staing.

Faodaidh tu a 'goil a' bhrochain ann an sùgh mheasan ris a phronnadh mheasan agus dhearcagan. Airson an adhbhair seo, ùr no reothadh dearcagan a thoirt gu goil ann an tomhas beag de uisge, agus an dèidh sin bha iad a 'falbh, agus dheasaich e an leaghan a-steach a' lìonadh na thòin. Còig mionaidean mus lite tha e deiseil, ris a phronnadh e dearcagan agus siùcar blasad.

Mar sin, tha iomadh dòigh mar chruithneachd a 'goil gus fhaighinn a-mhàin Chan eil blasta agus fallain taobh mheis, ach cuideachd gu math neo-eisimeileach blasda agus flavorful mheis. Agus chan eil e cho doirbh ri bhith a tha e coltach, ach tha an ùine a chur seachad nach eil cus.