Bhreacagan air an Yogurt daithead: reasabaidh

Bhreacagan air an Yogurt daithead a tha nas ìsle na an fheadhainn Calorie susbaint bathar a tha air a bhruich air an reasabaidh clasaigeach. 'S e sin carson a tha iad tric air an dèanamh le riochdairean an fheadhainn de na laige gnè nach bu chòir a-mhàin slàinte aca fhèin, ach cuideachd airson do figear.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil grunn dhòighean air mar a dheasachadh bidhe bhreacagan aig an taigh. Bidh sinn a thaisbeanadh sibh a 'chuid as motha agus a' còrdadh sìmplidh reasabaidhean a bhios comasach air a thoirt gu buil feadhainn fiù 's an còcaire.

Sìmplidh a dhèanamh a thaobh bidhe foileagan le bainne agus le Yogurt

Mar riaghailt, Homemade bhreacagan ullachadh le fad bainne agus uighean. Fry iad ann an ola lusan agus an uair sin blas ola còcaireachd agus air a lìonadh aig a 'bhòrd còmhla ri Co-dhlùthaichte bainne. A 'dèanamh bhreacagan dòigh seo, gu luath a' milleadh an cumadh. Ann an co-cheangal ri seo sinn a 'tairgse a leanas reasabaidh. Ga chur an gnìomh, feumaidh sinn:

• kefir shoplifter 1% reamhar - 500 ML;
• sifted min dorcha - mu 8 spàinean mòra;
• ugh geal (chan eil chuir an yolk, mar sin tha e ro àrd ann an calaraidhean) - 1 pc.;
• fuine sòda - beag spàin;
• salainn - ½ spàin bheag;
• Sugar Sand - Complete beag spàin;
• Fresh skim bainne - 150 ML;
• ola neòinean-grèine - 60 ML (phana airson stuthan).

A 'dèanamh an taois

Bhreacagan air an Yogurt daithead nach bi nas lugha na an blasda clasaig bathar. A 'chiad and foremost airson an ullachadh ga fhuine stèidh. Gus seo a dhèanamh, skim bainne deochan bath fuine sòda, agus an uair sin cuir siùcar, socair a bhualadh ugh geal agus an clàr-salainn. Ann an co-dhùnadh chun an tàthchuid sgaoileadh cho mòr mine gu bheil thu a dh'fhàs an àite viscous bonn. Airson tana a mach e, mean air mhean a 'dòrtadh bainne. Tha an toradh gu math leaghan pancake Bris, a tha air an còmhdach le mullach agus a 'fàgail an dàrna taobh airson; 12-18 mionaid.

Tha am pròiseas phana

Bhreacagan air an Yogurt Bu chòir daithead a-mhàin sìol air a 'phana-fraighigidh tioram. Ach cha do dh'obraich sin a 'chiad bathar soirbheachail, nan soithichean aotrom lubricated le ola neòinean-grèine agus làidir a theasachadh. An sin luidh a-mach riatanach suim ann an taois agus sgaoil e cunbhalach le tilting pan ann an diofar stiùiridhean.

Às dèidh a 'pancake tha browned air gach taobh, tha e air a chur air truinnsear flat agus beagan a smeuradh le ola neòinean-grèine a' cleachdadh còcaireachd bruis. An dèidh sin air an aon dòigh teth sgeileid a 'còcaireachd agus a h-uile bathar eile.

Serve

Bhreacagan air an Yogurt daithead a-mhàin a 'frithealadh aig a' bhòrd teth. Chan eil iad a 'moladh blas na meala, Co-dhlùthaichte bainne, no staing cuid eile milis. Thaisbeanadh leithid stuthan airson bracaist, còmhla ri tea uaine.

Dèan blasta daithead de chruithneachd bhreacagan

Chruithneachd flùr air a chleachdadh nach eil a-mhàin airson a 'còcaireachd diofar fuine ann an àmhainn. Bho tha ga fhaighinn glè bhlasta agus bidhe bhreacagan. Dìreach mar ullachadh stuthan sin aig an taigh, innsidh sinn anns a 'bhad.

Ciamar a dhèanamh bìdh blasta bhreacagan air an uisge? Airson seo feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

• uisge òil - 600 ML;
• chruithneachd min - mu 9 mhòr spàinean (urrainn dhut beagan min-fhlùir);
• ugh-Armailtean Geala (ugh yolk cha bu chòir a chur, mar a tha e ro àrd ann an calaraidhean) - 2 aonadan.;
• fuine sòda - beag spàin;
• salainn - ½ spàin bheag;
• Sugar Sand - Complete beag spàin;
• ola neòinean-grèine - 60 ML (phana airson stuthan).

còcaireachd bunaitean

Taois ga fhuine den chruithneachd a tha gu math sìmplidh airson bìdh bhreacagan. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail 2 fìor-ugh daoine geala agus gu socair whisk iad le forc. Iad an uair sin, mean air mhean dòirtidh àbhaisteach ann an uisge-òil, ris a 'fuine sòda, salainn agus siùcar. A h-uile seòrsa stuth a tha gu cùramach measgta fhaighinn a homogeneous turbid lionn.

Aig deireadh an aon soithichean slaodach dòirtidh den chruithneachd min. Ma thathar ag iarraidh, tha e ro-mheasgadh le cruithneachd bathar ann an co-mheas de 1 gu 1. Anns a 'chùis seo, gheibh sibh tuilleadh bog maoth agus bhreacagan.

Knead lionn agus èideadh stèidh, dhùin e le mullach agus a 'fàgail airson beagan mhionaidean chèile. Aig an àm seo, a h-uile cnapan a chruthachadh mar thoradh air a 'bharrachd ann am bobhla a' mhin, bu chòir a sgaoileadh agus a dhèanamh bog.

teas leigheas

Ge bith dè a 'bhunait airson na foileagan a thagh thu, ròstadh iad air an truinnsear bu chòir a bhith ann an dòigh clasaigeach. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail mòr a' phana-fraighigidh, dòirtidh e a-steach beagan ola agus làidir air a theasachadh air an stòbha. An sin sgaoil e riatanach an àireamh de dheuchainnean. Anns a 'chùis seo, a' bhad aomadh teth pan ann an diofar stiùiridhean, gus bunait cothromaiche a sgaoileadh ri taobh a 'bhonn.

Fry den chruithneachd bhreacagan air gach taobh, tha iad gu cùramach a thoirt air falbh agus sgaoil air còmhnard mheis. Bathar a tha an uair sin a leigeadh le ìm glasraich, a 'cleachdadh a' còcaireachd bruis. Tha seo riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil na foileagan nach eil a 'steigeadh ri chèile, a' fàs nas blasta agus eireachdail.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Ag ullachadh den chruithneachd bhreacagan agus a 'suathadh iad le ola, na bhathar a' bhad a thoirt dhan bhòrd. A bharrachd air sin tha ia 'frithealadh mèinnearach uisge gun gnàthaiche gas no tea uaine. Ma tha thu a 'cumail ris a bhiadh, agus an uair sin iad seo ithe foileagan le Co-dhlùthaichte bainne, agus staing eile siùcairean nach eil e a' moladh. Mur eil, bidh thu gu follaiseach air a chur air cuideam. Seach gu bheil a leithid de stuthan nach eil bhlasta a-mhàin, ach cuideachd gu math àrd-Calorie.

Sinn a 'dèanamh bhreacagan gun min

A bheil fios agad mar ullachadh bìdh bhreacagan gun min? Aig a 'chiad shealladh, a chur an gnìomh leithid plana e cha mhòr rud cheàrr. Às dèidh na h-uile, dìreach a h-uile bhreacagan, agus stuthan eile air an ullachadh air bunait min. Ach ma tha thu a 'steigeadh gu teann gu h-àraidh biadh, an uair sin a' bhathar seo tha contraindicated ann thu. A thaobh seo, tha sinn air co-dhùnadh a chur an àite a gnàthach min-choirce.

Mar sin, dè na rudan a tha a dhìth gus dèanamh bhreacagan bhlasta daithead gun min? Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn:

• Fresh skim bainne - 400 ML;
• bleideagan-coirce - mu 2 chupaichean;
• Uisge òil - 150 ML;
• ugh geal (chan eil chuir an yolk, mar sin tha e ro àrd ann an calaraidhean) - 1 pc.;
• fuine sòda - beag spàin;
• salainn - ½ spàin bheag;
• Sugar Sand - Complete beag spàin;
• ola neòinean-grèine - 60 ML (phana airson stuthan).

mesim bunait

A dh'aindeoin an iom-fhillteachd follaiseach, Lusan mar bhiadh min-choirce bhreacagan tha air an ullachadh gu math furasta. Gus seo a dhèanamh, tha e riatanach a-mhàin gu teann a 'leantainn riatanasan an reasabaidh.

Mar sin, a 'chiad de a h-uile ullachadh a bu chòir sinn a' mhin-ionaid. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a 'gabhail àbhaisteach min-choirce agus bleith pùdar iad a-steach do cleachdadh cofaidh grinder. An uair sin gan lìonadh le bainne blàth skim, gu teann air an cuibhreachadh agus cead a 'seasamh aig an t-seòmar teòthachd airson 24-28 mionaidean. Às dèidh sin, ris an tàthchuid aotrom bhualadh ugh daoine geala, salainn, bèicearachd sòda agus siùcar. Tha e a 'tionndadh a-mach bòidheach dùmhail aifreann,' dòrtadh a-steach e beagan uisge-òil. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut a chruthachadh lionn agus homogeneous taois stèidhichte min-choirce.

Chrìochnaichte air an truinnsear

Bìdh bhreacagan bho bleideagan-coirce a tha air an ullachadh ann am pana anns an aon dòigh mar ann reasabaidhean eile. Airson seo mòran bhlàthachadh suas an ola ann saucepan, an sin dòirtidh an Bris a-steach e. Sgaoileadh bunait air bonn na pan, Fry e air an dà thaobh gus an solas deargadh. Às dèidh seo modh-obrach, a pancake daithead sgaoileadh air còmhnard truinnsear agus beagan ola glasraich le ìm. Le samhlachais, sìol-coirce a 'chòrr de stuthan.

A 'frithealadh aig a' bhòrd agus fallain mìlsean blasda

Bìdh bhreacagan, air an ullachadh air bunait min-choirce cha-mhàin cuideachadh a 'sàbhaladh do ghrinneachadh figear, ach cuideachd a chumail an deagh shlàinte. Às dèidh na h-uile, airson duine sam bith nach 'eil rùn-dìomhair sin thubhairt bathar Tha iomadh feumail eileamaidean agus beothamain. Glè thric bhreacagan thathar a 'moladh a' cleachdadh airson daoine aig a bheil duilgheadasan le caolan chlàir. Tha seo mar thoradh air gu bheil min-choirce anns an tòrr freumhag, a tha comasach gu luath agus gu furasta 'glanadh a' caolain bho mheasgachadh de phuinnseanan agus truailleadh.