Banas-taighe tip: ciod ma ro saillte brot?

'S dòcha a h-uile boireannach ann a bheatha a bha mu choinneamh le co-dhùnadh air a leithid de mì-thlachdmhor agus gu tric trioblaid ris nach robh dùil: dè tha ri dhèanamh ma ro saillte brot?

Airson overdo am biadh nach eil a bhith inept. Enough atharrachadh an riochd salann, mar eisimpleir, an àite an àbhaist, garbh a 'cleachdadh mìn. Faodaidh e bhith gu furasta le mearachd le salainn, a 'cleachdadh salainn le diofar cur-ris no a' mhuir. Seòrsa seo an toiseach coltas nas lugha saillte, ach a h-uile rud a thèid atharrachadh, nuair a an t-salainn a sgaoileadh ann an deiseil mheis. -Rithist teth brot coltas ann gu bheil nas lugha saillte, agus a 'bhuairidh airson piseach a bhlas. Ach nuair a tha biadh beag fionnar, an robh bean an taighe a 'feitheamh airson mì-thlachdmhor iongnadh - tha e ro saillte brot. Agus e a 'tachairt gu bheil a' bhana-mhaighstir a chionta agus chan eil, ach tha an brot tha e fhathast den bheachd saillte, a chionn nach 'eil cunntasachd airson fasanan. 'S dòcha aoighean a b' fheàrr lugha saillte biadh, agus overdone bi a 'chùis fhathast a bhith a' co-dhùnadh.

Anns na seann làithean trioblaid seo a 'ciallachadh còmhstri. An dèidh oversalting - chan e a-mhàin a mhilleadh biadh, ach daor, agus an eadar-theangachadh den salainn. -Nis air a h-uile càil nach eil e riatanach, an tuilleadh a tha mar-thà a leasachadh dhòighean gus dèiligeadh ri seo muladach.

Dè ma ro saillte brot? An rud as cudromaiche - chan eil clisgeadh. Tha e a 'tachairt. Tha grunn dhòighean gus fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas seo gu cùramach agus gu sàmhach.

Sa chiad àite, ma tha an reasabaidh a 'ceadachadh, faodaidh sibh ris an leaghan. A glainne uisge tric a dh'fhuasglar an duilgheadas, ma overdone bean an taighe biadh nach eil cus. Soup, gu dearbh, bidh e cho dùmhail, ach chan eil seo a co-fhacal airson an fhacail "miosa." 'S dòcha oir tha thu fiù' s faighinn a-mach ùr Reasabaidh airson an eòlach air soithichean.

Roghainn eile, dè a dhèanamh ma tha an brot ro saillte - 'S e siùcar Cuir .... Gu dearbh, tha blas milis neutralizes an saillte. Optionally, dòirtidh siùcair ann am brot - gu leòr a chur air pìos ann an lodair, tumadh ann brot agus e a 'feitheamh airson a' tuiteam às a chèile. Às dèidh seo, bu chòir dhut bruidhinn beagan lodair ann brot agus tharruing na siùcar. Feuch. Gu tric an gnìomh seo a-mhàin Chan eil neutralizes an t-salainn, ach an brot san fharsaingeachd spicing.

Faodaidh tu fuasgladh air an trioblaid le cur buntàta amh. Ma tha an reasabaidh a 'moladh an làthair buntàta, faodaidh tu mar-thà ris a' gearradh a-steach do sliseagan. Buntàta air an ullachadh gu luath agus gu math a 'toirt còrr ìre salainn. Ma tha do mheis bhuntàta làthair chan eil e an dùil, tha e comasach a 'fàgail às a' bhuntàta fad, air aon no dhà, a thoirt dhaibh goil agus an uair sin gu socair a thoirt air falbh.

Sònraichte èirigh suas an salann a bharrachd geal breadcrumbs. Feumaidh e bhi air a chur ann am poca gauze agus tumadh ann am brot, agus beagan goil. Sodden aran, gu dearbh, feumar a thoirt air falbh, gun untying a 'bhaga. An àite sin, faodaidh tu a chur a chriomag Fig. Freagarrach mar rus amh no bruich, ach, gu dearbh, unsalted. Tha e a bhruich beagan nas fhaide, ach a 'bhuaidh a cleachdadh nas làidire. Fig-iomlan às do oversalting, agus, os bàrr, tha e a 'fàs biadh deiseil. Rice a 'gabhail a-mhàin Chan eil salainn, ach cuideachd na phàirt de brot agus spìosraidh.

Nithean comhairle a thoirt seachad a chleachdadh an àite min-fhlùir agus rus chriomag. Tha e cuideachd a 'toirt air falbh còrr salainn, ach an uairsin falbhaidh e agus follaiseachd brot.

Mar a chì sibh, an armlann bhana-mhaighstir gu math tòrr de na co-dhùnaidhean, dè nì thu ma ro saillte brot. Ach a dh'aindeoin sin bidh sinn a ràdh a-rithist. Tha a 'phrìomh rud - cha clisgeadh agus nach eil eu-dòchas.