Rhubarb staing: reasabaidh le orainsearan ann multivarka le photos

Anns an Ruis, rhubarb staing nach urrainn a bhith air a ghairm mìlsean mòr-chòrdte mar ubhal staing no cherry staing. Tha iad sin a 'tighinn pinc, a tha furasta a cheannach air a' mhargaidh (no a 'fàs ann an gàrradh / taigh) bhon Chèitean gu an Iuchair, tha sinn a traidiseanta a chleachdadh airson còcaireachd stewed mheasan. Agus dhiubh a dhèanamh bhlasta sponge le cèic mheasan lìonadh. Ach tha e comasach a 'leudachadh an tlachd rhubarb tiugh bhlas, a' dèanamh e dhachaigh ag ullachadh airson a 'gheamhraidh.

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'teagasg dhut' a bhruich rhubarb staing le orainsearan. Recipe photos cuidichidh iad thu gus ar faclan eadar-theangachadh a chur an gnìomh. A multivarka le bobhla mòr bidh am pròiseas a-steach air tlachd. Citrus staing rhubarb a 'toirt blas soilleir agus sònraichte aroma. Biadh traidiseanta a 'moladh mar sin a' cur ris an dearg a 'tighinn an duilleach cherry, an Lemons agus orainsearan. A sweet leannanan urrainn còmhla rhubarb agus banana. Ged citrus tha roghainn: tha e dìreach a tha annta bhiotamain C.

Buannachdan staing rhubarb le orains

Tha iad sin a 'tighinn a tha soilleir dath pinc o chionn fhada air a bhith air am meas le daoine. Tha an rhubarb Tha àireamh de beothamain. Os cionn a h-uile seo, E agus F, carotene, ascorbic acid, agus an loidhne air fad V. Cuideachd ann an rhubarb anns catechins, pectins, rutin. Luachmhor buannachdan slàinte a thoirt malic acid agus luachmhor siùcar. Agus as cudromaiche buileach, tha na stuthan nach eil air a sgrios le teas leigheas. Ma tha thu a 'còcaireachd air an staing bho rhubarb (reasabaidh le orainsearan fheàrr sam bith eile) agus bidh e a' cleachdadh rè a 'gheamhraidh, bidh e gu mòr a' neartachadh an siostam-dìona agaibh buannachdail a thaobh a 'bhuaidh air a' chridhe, a 'cur craiceann ath-nuadhachadh. Ma roghnaicheas tu a sweet liomaid chàraid, The Emerald-mil mìlsean bacadh a chur air stròc agus grèim-cridhe. Ann suimean beaga, tha e staing Tha astringent buaidh. Ach, feumaidh sinn cuimhneachadh gu bheil e feumail rhubarb a-mhàin nuair a tha e òg. Bhon Iuchar a 'tighinn cruinneachadh oxalic searbhagach, a tha a' fàs ionnsaigheach-Achdan air ar bheairt.

Cò nach bu chòir a 'cleachdadh rhubarb staing?

Recipe le orainsearan nach eil e freagarrach do dhaoine a tha droch ghabhail agad ri citrus. Agus bhon a tha e fhathast staing, tiugh, ged, a bu chòir a loisg le faiceallach diabetics. Beathachaidh nach eil a 'moladh a dhol an sàs mìlsean boireannaich a tha trom. Chan eil a 'toirt staing agus an clann òga. Pleasant searbhachd mìlsean urrainn cluich an-iochdmhor fealla-dhà air an fheadhainn a tha a 'fulang bho stamag ulcer agus eile mionaich pathology. Anns an ùine de acute dubhaig clachan agus eile tinneasan dubhaig cuideachd a bu chòir a chuingealachadh fhèin ag ithe mìlsean. Agus gu dearbh, chan eil e riatanach a bhruich an staing bho rhubarb (reasabaidhean le orains, sùgh liomaid agus measan eile) bho na seann calloused ghasan. Tha iad tha iomadh cronail oxalic acid. Ith a-mhàin bog SÙBAILTE ghasan, a chruinneachadh rè an t-Ògmhios (ann Ukraine - Cèitean) aig toiseach an Iuchair.

Rhubarb staing: clasaig reasabaidh le orainsearan

Chiad de na h-uile, feumaidh tu gearradh na stalks de tana pinc chraiceann. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a 'bearradh an t-ionad le sgian gheur agus a tharraing "feusag ruadh" (dìreach airson curls skins rhubarb ann an iomadh dùthaich ris an canar rumbombarom). Peeled stalks gearradh a-steach pìosan. Gu cùramach a 'sguabadh mo orainsearan, grinn grater a ghearradh air falbh Peel, a' fàsgadh an sùgh. Leasachadh blas a 'mìlsean Cuidichidh Cinnamon faoineig no siùcar.

Rhubarb staing (an reasabaidh le orainsearan gu cinnteach a 'blasad air iomadh), mar sin feumaidh tu a bhruich. Measgaich ann am bobhla dà cupannan grinn de sgudaichte agus Peeled stalks, grated zest de dhà orainsearan agus feòil seedless agus geal cuisleanan. Fall chadal 1.3 cupannan siùcair. Cook gus an stalks bhith translucent agus sioraip thickens. Mar cinnteach sinn sùil air an deisealachd agus mìlsean ann multivarka. Jam leudachadh ann bancaichean, stòradh iad ann an frids.

Recipe còmhla ri orainsearan agus Lemons

Bheireadh e poca pectin, mar a nì blasta is fallain a mìlsean silidh. A Kilo de rhubarb glan, gearradh a-steach beag cnagan. Tha sinn a 'tuiteam na chadal 1.5 kg de shiùcair. Fàg oidhche rhubarb a dh'fhaodadh leig an sùgh. Cuiribh bobhla le an t-sioraip agus pìosan airson a 'char as lugha teine agus a bhlàthachadh. Aig an àm seo, an scraping peeler no grater zest bho leth cileagram de orainsearan. Ach na dìochuimhnich bho àm gu àm a 'gluasad ann an lagan. Fall chadal zest. An dèidh a 'goil, a' cumail airson eile deich mionaidean, brosnaicheadh daonnan. Peeled orainsearan an roinn ann an sliseagan, tha sinn a-nis a 'leigeil mu sgaoil bho na ballachan, geal, filmichean, agus clachan. Tha an fheòil a tha a 'gearradh a-steach triantain agus ris a' bhobhla. Mùchadh pectin. Còcaire do cairteal eile de thìde. Tha am pròiseas a 'gabhail àite ann an multivarka "Quenching" modh fèin-obrachail. Dessert fhathast teth dhòrtadh ann an ullachadh bancaichean. Sterile sealing an cuibhreachadh staing rhubarb. Recipes le orains a tha glè eadar-dhealaichte, ach 'se seo an dòigh as fhasa gus ullachadh airson a' gheamhraidh, mìlsean blasda agus fallain. Dìreach leth uair a thìde - agus pige staing ullachadh.

Tha a 'chiad reasabaidh

Tha seo a 'còcaireachd dòigh cuideachd chan eil feum air mòran den ùine agad. Agus bidh staing Rhubarb agus orainsearan glè bhlasta. Tha seo a 'còcaireachd a' tabhann dòigh dhuinn nach eil a ghlanadh citrus. Dìreach air a ghearradh na h-orainsearan ann an cuibheas luach de na pìosan leis a 'chraicionn - tha seo a' chiad reasabaidh. A 'chuibhreann de tàthchuid leithid mìlsean. Dà cilos de rhubarb a bhith a 'gabhail trì no ceithir-orainsearan. Nuair a bhios sinn a 'glanadh suas agus bheir sinn a' gearradh an ghasan, mix iad le orainsearan. -Nis air a thomhas a-mach siùcar. Gach cileagram de rhubarb-orains tomad a 'gabhail a cheart uiread de shiùcair. Fall chadal milis ghainmhich ann am bobhla agus a 'feitheamh gus seasamh a-mach an sùgh. Cho luath 'sa nochd e, a' cur na soithichean air an teine (no tuiteam na chadal ann am bobhla Multivarki). Thoir an cop a 'còcaireachd agus airson mu fhichead mionaid, brosnaicheadh uaireannan. Taom rhubarb staing le orainsearan air an sgaldachadh canopaic, Sheulaicheadh bhrod, air a phasgadh suas ann an plaide-fhuarachadh sìos a tha iad nas slaodaiche.

Special Reasabaidh airson Multivarki

Fìor laghach a 'chidsin nuair a tha agad an dealain neach-cuideachaidh - multivarka. An sin a 'chòcaireachd' phròiseas a 'toirt uiread ùine agus saothair. Nuadh-multivarok eil ach aon rud a tha dhìth - ro bheag volume an cupa. Uime sin, reasabaidh airson seo feumaidh tu a bhith air leth cileagram de shiùcair agus rhubarb. Measgaich dà tàthchuid agus a 'feitheamh gus seasamh a-mach an sùgh. Sinn an uair sin a 'gluasad a h-uile ann am bobhla. uair a thìde ann an "quenching" modh còcaireachd le bhalbhaichean fosgailte. Sinn an uair sin a 'gluasad a-steach gu soitheach, Sheulaicheadh. Coltach ullachadh staing rhubarb agus le orains ann multivarka a-mhàin a bharrachd tuilleadan citrus mheasan (2 PCan.).