Rice le uinneanan agus churranan. reasabaidh

Tha an comas a bhruich bhlasta taobh soithichean - bharrachd plus airson an eòlach no an Ùr-ionnsaiche chòcaire. Anns an aiste seo, tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mar a bhruich rus le uinneanan agus currain ann an grunn dhòighean. Tha sinn an dòchas gu bheil ar reasabaidhean cuidichidh iad thu gus a sgeadachadh bhlasta mine gach lòn is dìnnear.

Rice ann an àmhainn le glasraich

Taobh seo mheis Faodar ullachadh glè thric, oir a h-uile àm urrainn dhut atharrachadh an tàthchuid agus bheir e sònraichte coltas agus blas. Mar eisimpleir, a rèir an t-seusan, tha e comasach a chur ris na balgan-buachair (coille no balgan-buachair), sauerkraut, agus paprika. Mar sin, ciamar a bhruich ann an àmhainn rus:

• Glan cupa rus fo uisge a 'ruith.
• Peel, Chop agus sìol ann an ola lusan dà tro mheadhan uinneanan. Cuir ri pan aon grated curran agus a 'leantainn a bhruich gus an glasraich a thogail dath òr.
• Fresh luibhean ghearradh gu grinn le sgian, 200 gram de dh'fhìor-càl a ghearradh stiallan tana.
• Refractory fuine mheis Grease le ola lusan, chuir e anns na deònach glasraich agus gràn, agus an dòrtadh uisge bathar. Cuir an t-salainn agus a 'measgachadh gu math.
• Dùin am foirm le mullach agus a chur ann an preheated àmhainn airson 20 mionaid.

Taobh seo tha an soitheach foirfe cur ri iasg agus feòil soithichean.

Rice le currain is uinneanan ann multivarka

Bhruich bhrisg rus ann an àmhainn, no ann a 'phana-fraighigidh chan urrainn a h-uile bean an taighe. Airson a 'chuid mhòr de an trioblaid seo, leis an làimh eile, tha e ro dhoirbh. Ach ullachadh an blasda, agus làn sùgh bhrisg garnish cleachdadh Multivarki dh'fhaodas a bhith na iongnadh furasta. Leugh an stiùireadh gu cùramach air mar a bhruich rus le uinneanan agus curranan (reasabaidh):

• Saor an-asgaidh bho cochall, agus ghearradh aon onion.
• Peel agus cliath-theine air càin grater curran.
• Fry na glasraich ann am pana no bobhla an uidheam gus an dath atharrachadh.
• Aon multistakan rus Rinse tro colander fon uisge a 'ruith.
• Deònach phàirtean Cuir suas ann an bobhla, ga lìonadh le dà multistakanami uisge agus salann blasad.
• Cuiribh an uidheam ann an "Figear" aig an àm, a tha air a stàladh.

Nuair a garnish tha e deiseil, a 'buntainn e ris a' bhòrd còmhla ri na prìomh-bhiadhan.

Rice anns a 'phana-fraighigidh

Bidh thu a ghràdhachadh blas seo furasta a-ullachadh taobh a-soitheach, bhon a tha e car coltach ri h-uile duine ab 'fheàrr pilaf. Rice le currain agus onion bog, crumbly agus glè appetizing. Ciamar a dhèanamh taobh a-soitheach a 'cleachdadh pan:

• Dice a meadhanach mòr geal onion.
• Air tro mheadhan grater cliath-theine aon mheadhan churain.
• Fry na glasraich thairis tro mheadhan teas, an sin ris e aon cupa nigh rus.
• Measgaich na grìtheidean agus an uair sin gan lìonadh le uisge.
• Tionndaidh sìos an lasair a 'char as lugha, a' còmhdach pan agus a 'fàgail airson deich mionaidean an taobh mheis. Uair sin, cuir salainn agus spìosraidh gus ur blas. Dùin pan le mullach agus a 'fàgail an rus a' chòrr gus tha e gu tur bruich.

Fraighigte rus le glasraich

Ullaich seo uabhasach blasta agus taobh Bheurla mheis air son 'ur gràidh. Tha seo a 'mheis cuideachd a bhith mar a' chiad chùrsa, ma tha thu, mar eisimpleir, cho-dhùin a 'steigeadh ri daithead no traisg. Rice le uinneanan agus curranan bruich gu math sìmplidh:

• Airson tòiseachadh le rus bu chòir a bhruich. Airson seo Rinse ann an uisge fuar 150 g de rus, gràn air a chur ann am pana agus ga lìonadh le 300 ML uisge. Cuir salann, a bheir an t-susbaint na saucepan ri goil, agus an uair sin a 'lùghdachadh teas agus còcaireachd rus airson 20-30 mionaidean.
• Ged a bhith ag ullachadh a 'croup, a' dol currain is uinneanan. Bu chòir dhaibh a bhith Peeled, agus an uair sin a 'pronnadh le sgian agus grater. An rud as fheàrr a bhiodh ma tha thu narezhete lusan beaga cubes. Anns a 'chùis seo, chrìochnaichte mheis gheibh sònraichte blas agus coltas tarraingeach.
• Teasaich pan, dòirtidh e a-steach beagan ola lusan agus Fry na currain air an toiseach, agus an uair sin a 'uinneanan.
• Tar-rus bruich gu pan gus glasraich, piobar Cuir an sìol agus a h-uile còmhla airson beagan mhionaidean.

Nuair a garnish fhaighinn curran dubhar, Cuir air falbh an teas agus a thoirt air falbh bho pan an stòbha.

Bidh sinn toilichte ma thig thu feumail rus reasabaidhean le glasraich, tha sinn a 'cruinneachadh airson thu anns an aiste seo. Gach aon de na soithichean a tha taobh aige fhèin feartan agus blas. Ach, air gach aon dhiubh gu foirfe còmhla ri feòil, iasg, cearcan, agus 's urrainn cuideachd a bhith air leth mheis.