Salad Obzhorka '. Tasty, luath agus eireachdail.

Salads - an fheadhainn as mòr-chòrdte biadh a dhèanamh airson a h-uile làithean-saora. Chan eil iad a-mhàin ach cuideachd beathachail bhlasda. Salad "Obzhorka" Chan eil am measg biadh traidiseanta, leithid Olivier sailead no fo bian. Ach, measgachadh iongantach de àbhaisteach bathar a 'dèanamh nach eil e blasta a-mhàin, ach gu fortanach appetizing. sailead phàirtean Faodar an àite agus air an taghadh a rèir na tha rim faotainn bathar. Feart seo, tha e air leth sònraichte a soithichean. A bhruich feumaidh ach 40 mionaid, agus blas bidh cuimhne air airson ùine fhathast. Tha mi a 'moladh airson coimhead air an reasabaidh. Salad "Obzhorka" bidh fhìreanachadh an ùine a chur seachad. Tha seo a 'mheis a' toirt iomradh air an àireamh de neo-àbhaisteach teth Salads.

Gus ullachadh sailead seo, feumaidh tu bathar a leanas:

- feòil (airson luchd-leantainn seòrsa urrainn biadh a bhruich "Obzhorka" sailead le grùthan)

- balgain-buachair,

- chularan,

- curranan,

- mayonnaise.

Tha feòil faodar a chleachdadh mar cearc uchd, mart-fheòil no feòil. Na h-uile a dh'fheumar airson a bhith ag ullachadh biadh, tri cheud gram de bruich feòil no air a rèisgeadh. Tha e cuideachd a 'fhiach a bhith ag ullachadh amh no canastair balgain-buachair, tha e air leth cudromach gun robh iad condiments. Ullaich dà ùr chularan agus ceud agus leth-cheud gram de churranan. An sgeadachadh le sailead mayonnaise agus blas le spìosraidh gus am blas.

Airson rannsachaidh, tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh feòil. Ma tha e amh, tha e riatanach a 'goil ann an uisge saillte, an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes. Nuair a cools sìos, Fry e ann am pana gus an òir donn. Nuair còcaireachd soithichean thu a 'cleachdadh a' smocadh feòil, agus an uair sin feumaidh e cuideachd a 'gearradh a-steach cubes agus sìol. Next, àite balgan-buachair. Bu chòir dhaibh a bhith glè mhath a nighe, ma tha thu a 'ceannach ann an' mhòr-chuid balgain-buachair agus Chop truinnsearan. Nuair a ceannach canastair balgan-buachair iad dìreach Feumaidh Fry ann an ola gus nach eil iad a 'faighinn solas òr-donn. Chularan gearradh a-steach beag cubes. Ma tha thu a 'rùsgadh an fiaclan a ghlanadh' S e searbh, faodaidh ea bhith air a ghearradh gu grinn. Curran sailead bu chòir marinated ann an Korean. Salad "Obzhorka" biodh barrachd piquant ma tha a 'churrain acute, nach binn. Agus dè cho tric ' Korean curran fada a ghearradh, feumaidh e cuideachd a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga, mar a chularan. Ged a tha cuid mnathan a 'fheàrr leis a fhàgail mar a tha e air a reic. A h-uile seòrsa stuth a tha a 'measgachadh ri chèile agus mayonnaise. 'S urrainn dhut aotrom salainn no piobar.

Agus beagan nas tips for mu dheireadh. Airson sailead "Obzhorka daor 'chosgais a bu chòir dhut a sheachnadh còrr ola air biadh a' sgaoileadh an fheòil le balgan-buachair dèidh ròstadh air an truinnsear, an còmhdach le napkin. Tha e a 'ghabhail a-steach an ola air fhàgail. Chan eil abuse an neòinean-grèine ola, bu chòir a bhith cho beag 'sa ghabhas. Agus a-mhàin às dèidh sin obsushivaniya h-uile càil Faodar measgaichte. Mayonnaise bu chòir a chur ris an sailead nuair a chaidh an co-phàirtean air fhuarachadh sìos beagan, oir tha àrd gu bheil an coltachd mayonnaise urrainn stiùireadh cùrsa suas le bathar teth.

A thaobh a ' clàradh de bhiadh airson saor-làithean an clàr seo, tha mòran dhòighean tùsail. Ma tha thu ann an cabhag agus a 'dèanamh salad "Obzhorka" ann an cabhag, faodaidh sibh a chur chun a àbhaisteach àrd piala. Ach Pialat Cha bu chòir a bhith dorcha, no soilleir sailead tàthchuid dìreach ath-thagradh aca a chall.

Nithean mnathan a tha a 'lorg dòigh-obrach ùr-ghnàthach a sgeadachadh seo mheis. Sgaoil iad an sailead fillidhean. Mus deach a chur air sailead mheis àrd cearcall a stèidheachadh bho paperboard (tùsail cumadh). An uair sin na co-phàirtean ann an cruth sam bith le oidhirpean a chuir a-mach air soitheach, a stèidheachadh fhoirm. Tha gach filleadh greased le mayonnaise. Nuair am foirm air a thoirt air falbh bho na cairt-bhòrd, sailead Fhuair a siolandair fhoirm. Cha bhi superfluous sgeadachadh uaine agus liomaid. Na h-uile an crochadh gu tur air na mac-meanmna na bean an taighe agus a h-comasan. Achaidh deuchainnean a tha dìreach a 'limitless.