Salad rassolnik a 'gheamhraidh: feumail agus furasta reasabaidhean

Còmhla ri eile workpieces aodach rassolnik a 'gheamhraidh (agus cuideachd airson saltworts, conductive brot is eile) a tha gu math mòr-chòrdte. An dèidh a bhith gan cleachdadh, no gu bheil am biadh air a bhruich urrainn mòran nas luaithe na an àbhaist, agus bidh e a 'tionndadh a-mach a cheart cho blasda mar anns an t-samhradh, agus fhad' sa bha a 'cumail suas aig na h-uile feumail feartan nàdarra fìor-bhiadhan.

Nach 'tòiseachadh leis an sailead rassolnik a' gheamhraidh. Feumaidh tu tàthchuid:

• ùr chularan (1.5 cileagraman);
• tomàto Paste (300 gram);
• onion (0.5 cileagraman);
• curranan (0.5 cileagraman);
• eòrna Grits no rus (250 gram);
• siùcar (100 gram);
• ola lusan (125 ML);
• fìon-geur (50 ML);
• salainn (2 bùird).

Cooking sailead rassolnik a 'gheamhraidh' S e an ìre mhath furasta agus luath, ach air sgàth an obair feachdan air an làmh fiù 's do luchd-tòiseachaidh mnathan taighe. Feumaidh tu a 'chiad ullachadh na glasraich: chularan suathadh, a' suathadh a 'churrain, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan onion. A h-uile bu chòir seo a chur a-steach am poit mhòr agus a 'gluasad. Ann fa leth container bu chòir a bhith cha mhòr goil gus bruich rus (no neamhnaid eòrna). Tomato Paste measgta le h-oladh, salainn agus siùcar a 'tuiteam na chadal a-rithist measgaichte homogeneous gus an aifreann, agus an uair sin dòirtidh e glasraich. Nas fhaide fueling an àm ri teachd bu chòir a bhith airson 30-40 mionaid eanaraich, agus an uair sin faodar a chur ris an gràn. A 'cumail oirnn a bhruich a dh'fheumas tuilleadh mu 4-5 mionaidean, agus an uair sin tha e fhathast a mhàin a dòirtidh na fìon-geur, a' gluasad a-rithist agus a h-uile càil a chur air na bruaichean. Roiligeadh bancaichean Feumaidh suaineadh plaide agus cothrom a thoirt dhaibh fhuarachadh.

Ann am prionnsapal, tha seo freagarrach airson a 'lìonadh chluarain agus picil cheart cho math. Agus ag ullachadh (mar a tha agaibh mar-thà cinnteach) a tha gu math sìmplidh. Ach ma tha thu Adore halophytes, tha sinn toilichte a bhith a 'tabhann aon tuilleadh reasabaidh a bhios a' cuideachadh a 'dèanamh glasraich hodgepodge le balgan-buachair.

Chiad, leig a 'bruidhinn mu dheidhinn dè tàthchuid a dh'fheumas tu a cheannach fhaighinn seo eididh airson rassolnik. Tha an reasabaidh fhèin e cuideachd math sìmplidh. Feumaidh tu:

• Fresh càl (càl) - 500 gram;
• dearg clag piobar - 500 gram;
• curran, onion balgain-buachair agus bruich - 0.5 cileagraman (a thaobh as fheàrr a fhreagras fungasan balgan-buachair);
• sabhs tomàto - 200 gram;
• ola neòinean-grèine - 100 g;
• salainn, bàgh duilleach, piobar - blasad;
• 9% fìon-geur - 1 tsp.

A 'chiad uile feumaidh sibh a ghearradh glasraich. Feumaidh càl a ghearradh mar grinn 'sa ghabhas, curranan - a shuathadh an piobar - ghearradh ann an stiallan, agus uinneanan - semirings. An ath-, feumaidh tu na h-uile a 'measgachadh na glasraich, na an uair sin iad ris a' bruich balgain-buachair, sabhs, ola, fìon-geur, salainn agus còmhdach le uisge (mu 250 gram).

Ri buain stewed thairis teas meadhanach airson 30 mionaid, fhad 'sa tha e riatanach gu cunbhalach a' gluasad. 10 mionaidean mus deireadh còcaireachd bu chòir Cuir bàgh duilleach agus piobar.

Hot-poca a lìonadh a-steach air an ullachadh roimhe sterile canopaic, rolla, Cuir air a 'mhullach agus a phasgadh ann am plaide gus a' chuairt dheireannach fuarachadh.

Tha sinn an dòchas thathar a 'moladh reasabaidhean sailead rassolnik a' gheamhraidh agus halophytes Fosglaidh thu airson rudeigin ùr ann an saoghal a 'còcaireachd agus a' mhòr cuideachadh gus iongnadh gràidh!