Sauerkraut: Calorie, sochairean agus contraindications

Sauerkraut - 'se aon den fheadhainn soithichean a tha ainmeil airson nach' eil aon de na Mìle Bliadhna (a 'chiad iomradh a tha e' dol air ais bhon treas linn RC), ach fhathast cha do chailleadh iad freagarrachd. 'S e seo a thuigsinn, oir tha an fermentation de càl anns an Ruis a fhuair inbhe na seòrsa de folk custom. Bho àm immemorial gus an latha an diugh anns an t-seusan, an deireadh an fhoghair, na bean an taighe, an sàs ann an sgoltadh is sailleadh càl airson an àm ri teachd. Chan eil ach an leth-shòghail seo a 'toirt cothrom dha lusan nach caill daoine measail air suas chun an latha an-diugh. Enduring glòir sauerkraut e cuideachd air sgàth a th 'air àrd-snàithleach, sradagach, enzymes beothamain agus, còmhla ri cosgais ìosal a' bhathar. Tha e mu dheidhinn sauerkraut daoine ag ràdh, mar bathar, nach eil nàire gu tàmh agus itheadh, agus chan eil dragh.

Bespretentsioznost cuide ri san fharsaingeachd ri fhaotainn agus buannachdail feartan, a tha beairteach ann sauerkraut, Calorie a tha gu math beag, agus ga dhèanamh riatanach soitheach anns cha mhòr a h-uile teaghlach. A thuilleadh air sin, chan eil ea 'call a bhuannachd feartan, ach an àite a bhith ga fhaotainn ann an cùrsa nàdarra fermentation fiù' s nas fhaide. -Saidheans a tha a 'sìor aontachadh leis an fhìrinn gu bheil, airson bacadh a chur air aillse tha riatanach gus glut an corp searbh biadh agus tha e sauerkraut, aig a bheil feartan protivokartserogennymi - aon de na lusan a tha air leth freagarrach airson an adhbhair seo.

Sauerkraut, chalaraidhean, a tha 25 a-mhàin kcal gach 100 gram de bathar, a tha air leth freagarrach airson daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall. A thuilleadh air sin, tha e cuideachd saturate an corp le stuthan feumail, agus an gruan glanadh socair dòigh. 'S e seo fìor stòr de beothamain B, C, provitamin A agus choline anns a bheil stuthan-iomlan normalizes na buidhne reamhar metabolism pròiseasan.

Ach, chan eil a-mhàin Calorie shailleadh càl tha e air leth sònraichte a bhathar luach sònraichte tha a 'toirt a làthaireachd ann am metilmetianina (bhiotamain U), a tha a' cur bacadh air tricead gastric agus duodenal ulcers le a làidir anti-ulcer buaidh. Tha fiù 's meidigeach dhrogaichean bhiotamain U, a' cuideachadh ann an leigheas gastric ulcers.

Airson barrachd an aghaidh a 'bheairt, cnàmhach pròiseasan a leasachadh gu leòr dà uair san t-seachdain ithe 100 g de sauerkraut. Anns a 'gheamhradh, bochd ann an beothamain, a' tighinn gu teasairginn sauerkraut. Calorie susbaint agus structar a 'leigeil a chleachdadh mar bhiadh a h-uile daoine a tha a' cumail ris an eaglais traisg no daithead.

Tha sauerkraut còrr selenium tha an làthair a exerts anticancer, agus dìon-càraidh prophylactic buaidh. Selenium 'S e luach shònraichte airson lagachadh bheairt. Ach a h-uile undeniably luachmhor feartan sauerkraut, chalaraidhean, a tha glè bheag, tha contraindications airson caitheamh ann an tinneasan a leanas:

• a dhèanamh nas miosa gastric ulcer agus duodenal ulcer;
• acute enterocolitis ;
• proclivity gu spasm an domblas agus a 'chaolan ducts;
• barrachd caolan peristalsis.

Ann an cùis o ùpraid na caolan mucosa mar thoradh air ithe sauerkraut a dh'fhaodadh a bhith fìor dhroch pian agus cramps.

Sauerkraut, anns a bheil am caloric 'char as lugha, a thuilleadh air misneachd eile a feartan, a tha na shàr cleanser airson a' chaolan, putrefaction 'cur bacadh air, a' lùghdachadh cuim - gu leòr airson òl aon glainne sàl gus cur às seo dragh ann an dòigh nàdarra. Agus mu dheireadh thall, sauerkraut - faighear greim-bìdh fo ceud gram de bhodka picil agus tha e a 'lùghdachadh ais-tharraing deoch làidir syndrome. 'S dòcha tha e bho seo agus tha e a' cosg gus tòiseachadh a 'sgrìobhadh artaigil seo? ..