Sgilean luchd-ceannaich: ciamar a thaghas abaich anainn

Anns an latha an-diugh an t-saoghail, cha mhòr dad a tha do-dhèanta do dhuine. Tha seo gu sònraichte fìor bhiadh. Tha an sgìre seo den ghnìomhachas thàinig e gu ìre mhath àrd-ìre, agus a-nis cleachdaiche sam bith urrainn gabhaibh ann measan agus glasraich, a dh'aindeoin an t-seusain. A bharrachd air sin, tha iomadh mòr-bhùthan a tha annasach ann an raon de mheasan, an t-ainm a tha uaireannan doirbh eadhon fhuaimneachadh. A dh'aindeoin sin, a 'cleachdadh mheasan is ghlasraich a tha glè chudromach airson slàinte, a chionn' bhathar seo buidheann air tùs na àireamh mhòr de h-uile seòrsa de na beothamain agus trace eileamaidean riatanach airson àbhaisteach leasachadh a 'bheairt.

Gu math mòr-chòrdte an-diugh a bhith na anainn. Tha seo a ' tropaigeach mheasan a tha gaol anns a' chiad àite, airson a Sònraichte blas milis agus tiugh. Tha e inntinneach gu bheil an fheoil 85% uisge. Tha e saidhbhir ann an beothamain leithid B1, B2, B12 agus PP, provitamin A, agus mèinnirean - potassium, iarann, copar, sinc, calcium, magnesium, mangaineis, iodine. Seo uile, gu dearbh, gu math tarraingeach coileanadh, ach ma Chan eil fhios ciamar a thaghas abaich anainn, an àite an spòrs a gheibh thu sàrachail agus a tha mòran cron nas miosa ri ur slàinte.

Thathar a 'creidsinn gu bheil neach aig a bheil fios air mar a thaghadh abaich anainn, co-ionann ris an draoidh. Ach a dh'innse na fìrinn chan eil e doirbh sin. A 'chiad uile mus tagh abaich anainn, feumaidh sibh pàigheadh aire gu dath an mheasan. Math làn abuich measan bu chòir a bhith gu tur buidhe, a 'tòiseachadh bho mhullach agus a' crìochnachadh le 'bhonn, a dh'fhaodas a bhith beagan nas dlùithe dath. Uaireannan tha cothrom ann a bhith a 'coinneachadh ann an reic a tha gu tur làn abuich, ach uaine anainn. Na biodh eagal ort, oir tha a leithid de mheasgachadh de gibhtean. Ann an cùis sam bith, feumaidh tu a 'taghadh a' chuid as cruaidhe bhuidhe agus mheasan. Tha e cudromach cuideachd gu aire do na duilleagan a bu chòir dhaibh a bhith dorcha uaine agus an-asgaidh a mhilleadh. Chan eil e riatanach a cheannach le bathar wilted no tioram mullaich. Am measg rudan eile airidh measan bonn. Bu chòir a bhith beagan tais. Tha ea 'sealltainn nach eil a-mhàin inbheachd, ach cuideachd mu na freshness de mheasan. An ceudna, mar fàileadh - sweet, làn-fallain agus fruity.

Mus tèid thu a thaghadh agus a stòradh an anainn, tha e riatanach gus fios dìreach rè ùine a thathar an dùil a chumail. Eòlas mu ciamar a thaghas abaich anainn urrainn cuideachadh. Ach feumaidh sibh beachdachadh air a abaich measan as fheàrr a chur ann am frids, agus beagan unripe beagan làithean a dh'fhaodadh a luidhe aig an t-seòmar Teòthachd. Anns a 'chùis seo, b' fheàrr anainn a phasgadh ann am pàipear agus dèanamh cinnteach nach eil e grod.

Airson faighinn a 'chuid as motha de ceannach agad, tha thu cuideachd a dh'fheumas fios fhaighinn mun ithe anainn. Tha e coltach nach eil dad nas fhasa, ach gu dearbh a 'cleachdadh na measan a bhith air a ghearradh ceart. Chan eil e cho doirbh. Tha a 'chiad cheum a ghearradh na h-àrd phàirt de mheasan le cruaidh agus Spàinnteach duilleach, an uair sin gu faiceallach ghearradh bhonn. Às dèidh sin, an anainn a ghearradh ann an ceithir pàirtean co-ionnan. Tha na prìomh aig seo measan tropaigeach a tha gu math cruaidh agus tasteless, mar sin, tha e cuideachd a sguabadh às. Faodaidh e co-dhùnadh an dath, oir tha e beagan nas aotroime fheòil. Tha an ceum mu dheireadh a tha a 'glanadh a' bho mheasan an craicionn. 'S e an rud as fheàrr a dhèanamh bharr sgian gheur. Sa chùis seo, tha e comasach a 'gleidheadh na measan bho tionndadh e a-steach dhan a' milleadh. An dèidh crìoch a chur air a leithid sin an gnìomh a tha gu tur deiseil a-ithe bathar.

A bhith comasach air a thaghadh anainn gu dearbh chan eil dona, ach ma tha an acute feum fìor-anainn nach eil, faodaidh sibh a cheannach canastair bathar. Air na sgeilpichean anns na bùthan tòrr de. Ann aice fhèin no sùgh sioraip, diced no a ghearradh - saothrachaidh 'feuchainn an dìcheall a thoileachadh an luchd-ceannach. Ach a 'chuid as leantainneach agus euslainteach urrainn anainn a' fàs aig an taigh le bhith a 'cur a ghearradh dheth a' mhullach le mullaich air an talamh. Nàdarrach, leithid measan mar a 'tabhann bùithtean, cha' fàs, ach, a dh'aindeoin sin, tha cothrom math bliadhna no dhà fhaighinn thropaigeach toradh fhèin a dhèanamh.